茶叶节的难点与策略

    摘   要：本文详细研究了**历届茶叶节的举办情况以及其对地方经济的影响，分析了困扰茶叶节的关键性因素，提出了以政府为后盾，旅游业为先锋，企业为主体的新的茶叶节举办模式，为未来**茶叶节和**的发展提出了对策。
      关键词：茶叶节    旅游业 
      **茶叶节自1992年以来，已举办14届，成果显著，仅前10届茶叶节的贸易成交额就达86.19亿元（包括合同成交额和现金成交额），**市共完成城市硬件设施建设313项，所辖县区的工业从无到有，由弱到强，地区经济发展较快。为了扩大茶叶节的影响面，从第12届茶叶节（2004年）开始，主办方把茶叶节的举办时间推后到“五一”黄金周前夕，即期借助旅游人潮进一步提高茶叶节的知名度。但从这几年茶叶节举办的情况来看，仅从时间上改变，没有专门针对“五一”黄金周所特设的推介活动，或专为旅游者特别准备的节目，茶叶节还是没有大的起色。
1   茶叶节的困境
1.1   历届茶叶节赢利性活动较少。从第1届茶叶节到第13届，每年举行的活动主要分为三大类，第一类为群众性庆祝活动，如文艺晚会、焰火晚会、文艺踩街等；第二类是举办展览、展销活动；第三类是开展比赛，茶道、茶艺比赛，南湾鱼烹饪大赛等。这些活动基本上不带赢利性质，还有比如茶道、茶艺比赛等，参赛门槛高，如阳春白雪般曲高和寡，牵动的人群及行业面窄小，影响有限。
1.2   群众参与性差。在以往的茶叶节活动中，象邮品展、书画展等群众参与性差的节目，因其对主办单位而言，费用小，即使亏损，额度也小，所以每年都成为茶叶节的保留节目，而象文艺踩街、灯展、焰火晚会等群众参与积极性较强的活动，却因规模大，费用高，基本无收益，近几年已从茶叶节的节目单上消失，仅存开幕式的文艺演出，原因在于，文艺演出现场的各单位赞助，即使亏损，其额度也不会太大。
1.3   展销产品特色不鲜明。茶叶节上的各种展销会上，能突出**地区特色的产品单一，力量薄弱，不能给人留下深刻的印象。因为一个地区经济的腾飞，必定需要一、两个强势产业带动，但也需要其它相关产业链的支持。或者说，一个地区经济的持续发展是地区经济全方位的共同发展，而并非某个产业的一支独秀，所以说单一的**毛尖或珍珠岩产业是很难承担起**经济发展的重任。当然，其它产业的发展不一定是优势产业，只要相对周遍地区具有优势即可。
1.4   展销会档次不高。茶叶节期间，在最大的展销场地，产品种类很多，但品质却一般，大部分是地摊货，且市场监管不力，还有摆地摊、卖假药的流动摊贩，如此，谁愿意到此发展。
1.5   指导思想缺乏务实精神，导致茶叶节发展方向上的偏差。主要表现在要求太多、太泛，缺乏具体的、可操作性的方案，让人无从着手。例如:
      第4届：中规模，高层次，大宣传，求实效
      第6届：小规模，好效益，大影响
      第10届：规格高，规模大，大影响，好效益
      这几届的基本要求中，都涉及了规模、影响、实效或效益，到底大、中、小规模的界定在哪，每年的规模大小是根据什么来确定的呢？什么样的活动影响范围可以被称之为大规模？效益好，什么是效益，什么是好效益，怎样才能达到好的效益？
      从以上几个问题可以看出，**茶叶节的问题，追根溯源就是缺乏积极务实的态度。当然也不能说茶叶节主办方没有做过任何这方面的努力，从历届茶叶节不断变换的指导思想可以看出，主办方也在寻求一种改变现状的道路，最明显的例子就是将茶叶节推迟至“五一”节前夕，如此，茶叶节可以借助旅游黄金周大量人潮改变命运，但由于缺乏专业理论指导和经验总结，所以情况并未有大的改变。
2   **旅游资源优势
      **的旅游资源以自然景观为主，文化内涵较浅，因而很难长久地吸引游客，且事实上，大部分游客到**来也仅仅是看看鸡公山和南湾湖。但**旅游资源开发潜力巨大:**在整个河南处于一个非常特殊的地域，这里长久以来因靠近我国第二大亚文化区——楚文化区的发祥地湖北而具有很强的楚文化特色，这与省内其它地区的中原文化特质有着明显的差异。因此**旅游若能立足河南，将楚文化特质充分的挖掘和开发，**的旅游特色在河南省内部却有着不可替代的优势。当然**也可以开发楚文化与中原文化交错、过度的特征，因为**及至南阳，都是南北文化交流带。加之**地处大别山区，自然风景资源丰富，仅自然保护区就有14个，更兼具新县红色旅游资源，如此**的旅游资源不仅内容丰富，而且种类齐全。同时**密布的交通网，增加了旅游资源的可接近性。
      那么如何借助**独具特色的旅游资源发展**旅游，并借助茶叶节吸引更多的游客，获取更多的经济效益呢？其实**的茶叶节就是借助**毛尖茶的影响力作为一个宣传的平台和窗口，向外界宣传**，让外界了解**，进而为**的经济发展创造机遇。如此，茶叶节就成为一个载体，它借助**毛尖在历史上形成的著名品牌影响力，将游客吸引到**来。接着就要看各旅游企业是否长袖善舞，即用**独特的旅游资源留住游客，让他们更深入的了解**，进而为**的发展创造更多更好的机会。如此，旅游业就成为动力，不仅推动旅游业本身，更推动茶叶节，最终推动**经济的发展。
3   具体对策
3.1   茶叶节的举办形式。前12届茶叶节都将节展活动集中安排在**市，没有涉及到具体的各县区，即使有类似的活动也是与**市的活动相脱钩。同时，参与**市节展的外地客商也很少可以深入实地了解当地的具体情况，导致信息不畅。为了改变这种状况，让旅游者和客商深入各县区就成为必然，与此相适应，茶叶节的举办形式也要做相应的改变。即茶叶节的主办方不变，但所起的作用完全相反。主办方将各项活动的主办权下放给各县区，政府通过茶叶节办公室与各县区相联系，旅游者和客商通过旅行社等旅游企业将**市和各县区的旅游景点和企业相联系。当然，主办方也要担当重任，他承担的主要任务有：①承办茶叶节开幕式。②承办各大类的展览。③设立信息咨询机构，向旅游者和客商介绍当地的旅游资源和工业具体情况，并向游客和客商提供最全面、最详细的信息资料。
3.2   茶叶节期间的旅游业应采取的做法。茶叶节期间，旅游业的作用就是让来到**的旅游者分散到各县区的旅游景点，使他们深入了解**的资源优势。为此，茶叶节期间的各旅行社要抓住旅客，最大限度地利用**旅游资源的优势，为游客提供最好的、最具**特色的旅游产品。各旅行社可以从以下几个方面着手：①充分发挥**的旅游优势，配合茶叶节,促进**旅游业发展。依托茶叶节，提高知名度，凭借发达的交通网将各旅游景点连接起来，并依靠**旅游的新面孔和种类齐全的旅游资源吸引和留住游客。②茶叶节期间，开通往返于**各县区旅游景点和县区的旅游巴士，将游客带到各旅游景点。③旅行社与各县区的旅游景点或企业加强联络，对当地的旅游景点和产业做全面宣传，重点突出**旅游景点的特殊优势，如纯天然，无人工雕琢的自然风光。
3.3   茶叶节期间的各县区企业和旅游景点的做法。旅行社将游客介绍到各个县区、景点之后，接下来就需要各县区抓住机遇，创造价值，并能给游客留下美好的印象。
      现代旅游者对于传统的旅游方式（用眼睛看）早已厌倦，转而对于参与性、娱乐性旅游项目更感兴趣。为此，各县区和旅游景点也要适应这种需求，多增加参与性节目，例如：**各茶场可以开展自买自炒的炒茶活动，积极吸引游客参与。南湾湖风景区可开展湖上民歌学唱。还有诸如钓鱼比赛，游客自己钓，根据大小买回自己烹饪，由景区或游客自己在指定地点烹饪，亲自品尝南湾鱼的美味。潢川卜塔集的花木之乡，可以开展做一天花农的旅游项目，固始三河尖的柳编企业可以教授游客自己编一些简单的柳编制品，做为到三河尖的纪念品。企业也可以借助这个机会，展示自己的产品。新县的红色旅游可以开展“过一天先烈生活，当一天红军战士，走一次革命道路”的体验活动，激发游客的兴趣，以此给游客留下很深的印象。
      把上述三个方面的活动贯穿于茶叶节始终，就形成了茶叶节期间**旅游的活跃局面。茶叶节借助各项旅游活动遍地开花，热闹非凡；旅游业借助茶叶节汹涌的人潮而获利；各企业利用旅游业送到家门口的游客开展各项产品宣传，吸引潜在的客商，为以后的发展创造机遇。如此茶叶节才能展示**形象，扩大企业及产品的知名度，激活旅游业，为**的发展创造良机，使茶叶节成为**地区各阶层一个盛大的节日，一个巨大的经济推动点和一次充满机遇的盛会。

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