浅谈E化供应链模式在烟草商业企业中的应用

图一 烟草商业企业E化供应链模式

　　当今社会市场化、信息化发展速度加快，企业与企业之间的竞争更多地体现在了供应链的竞争上。网络技术与电子商务平台的出现和迅猛发展，带来了供应链模式的巨大改变。为顺应并促进行业发展，烟草商业企业应选择更加合理的供应链模式
　　目前，以商业企业为核心节点单位的行业供应链框架已基本成型。然而，通过这条供应链的运作不难发现，商业企业和它的上游工业企业，以及下游零售客户之间的衔接还有不足之处，效率和成本尚有可以挖掘的空间。一是工商企业之间还没有做到完全的信息共享，上下游之间缺乏有效协作。二是有些企业简单地将供应链管理理解为物流管理，对先进的供应链管理方法和技术缺乏充分的认识和应用。
　　因此，只有通过及时、有效的信息传递，将商业企业内部供应链与外部供应链有机结合起来，形成集成化的供应链动态联盟，才能使供应链和供应链管理成为烟草行业真正有竞争力的武器。

E化供应链的定义及主要特点

　　最新一代的供应链模式----E化供应链（也称电子供应链）是电子商务和供应链相结合的产物。国内外学术界从20世纪90年代末就开始了有关E化供应链的研究，其中被广泛认可的定义是：E化供应链是以客户需求为导向、以核心企业为中心、以电子商务为手段、以“数据＋通讯＋网络”为支撑，通过对信息流、物流、资金流最大程度地整合，将节点企业和最终客户连接成一个整体的网链结构模式，从而使各节点单位共同发展、共享资源，结成同步化、协调运作的集合体。
　　近几年里，E化供应链在发达国家或地区中已经得到广泛应用。在烟草行业中，英美烟草和菲莫国际等国际著名烟草公司都积极运用E化供应链改进同供应商和零售商的关系，以提高效率，充分保持管理过程的灵活性。E化供应链区别于传统供应链的主要特点参见下表。
　　E化供应链区别于传统供应链的主要特点见下表：

　　（编者注：牛鞭效应，是经济学上的一个术语，指供应链上的一种需求变异放大现象，是信息流从最终客户端向原始供应商端传递时，无法有效地实现信息的共享，使得信息扭曲而逐级放大，导致了需求信息出现越来越大的波动，此信息扭曲的放大作用在图形上很像很一根甩起的牛鞭，因此被形象地称为牛鞭效应。）

烟草商业企业E化供应链

　　烟草商业企业构建E化供应链的关键，在于以电子商务为手段，通过建立有效的信息系统并运用先进的供应链管理方法，充分利用Internet（互联网）和Intranet（企业内部网）技术进行数据传递，在统一标准和规范的基础上与上游工业企业和下游零售客户共享信息。对上，通过工商协同应用与工业企业结成战略同盟，打通工商企业之间的信息通道，完成成品卷烟交易的业务协同和信息协同；对下，加强与卷烟零售客户之间的沟通，更好地实现“按客户订单组织货源”。在此基础上，供应链实现需求管理、采购管理、销售管理、仓储管理和配送管理等核心功能的集成，提高企业经营管理水平。商业企业E化供应链（图一）正是要通过供应链管理思想、方法与技术的集成化、网络化和电子化，将链上各成员结成有效的价值链集合体，以实现新市场竞争环境中的共赢。
　　在商业企业的E化供应链中，ERP系统起到了基础核心作用，是商业企业内部信息的中心仓库，集中了来自需求管理、采购管理、销售管理、仓储管理和配送管理等主要流程的所有信息。ERP系统帮助商业企业高效地管理所有内部信息资源，并将这些信息提供给供应链上所有的外部伙伴。与此同时，基于Internet技术的电子商务应用正从外部向内，寻求外部实体与商业企业信息的连接，改进外部流程的工作效率。E化供应链实现了商业企业内部集成的对外扩展，集成了整条供应链上的信息，更好地协调烟草供应链上各实体之间的关系，有利于做出全局的计划。

烟草商业企业E化供应链的功能模块

　　需求管理、采购管理、销售管理、仓储管理和配送管理是商业企业E化供应链的五大基本功能模块，集中管理商业企业进、销、存、运四大业务。
　　需求管理。基于网络和数据通讯技术的工商协同信息平台在需求管理方面发挥出重要的作用，它由基础网络、信息系统和数据库三部分组成。商业企业通过网络进行快速的市场调研来了解当地最新的卷烟品牌信息、卷烟零售客户信息和消费者信息，并通过工商协同信息平台与工业企业实时地共享这些信息。另外，商业企业还可以通过该信息平台准确地了解工业企业的品牌总体情况和发展规划。双方经过研究分析，共同形成市场需求预测，为品牌的准确定位和选择、卷烟产品营销策略和货源投放计划的正确制定提供可靠的依据，有利于企业增强新产品开发能力，加快新产品开发周期，降低库存水平等。
　　采购管理。商业企业E化供应链的采购管理主要是在工商电子商务平台上通过Internet技术完成电子采购（E-Procurement）。该平台包括工商交易子系统、准运证子系统和网上资金结算子系统三部分。工商交易子系统为工商双方的产销活动提供平台。商业企业根据需求预测、库存状况和工业企业最新产品信息等制定采购计划，通过工商交易子系统进行网络下单，实现工业企业和商业企业之间产销交易的商流协同。准运证子系统与行业的决策管理系统对接，完成省内、省际准运证的申领和发放，实现卷烟在工业企业和商业企业之间的物流协同。采购过程中的资金交易主要是通过网上资金结算子系统完成，工业企业和商业企业通过银行自动实现货款收支和资金结算。
　　销售管理。随着以信息技术为手段的卷烟销售网络建设水平的不断提高，商业企业可以通过零售终端信息化来实现销售管理的电子化、现代化和自动化。工业企业和商业企业可以利用多种现代通讯手段准确、快捷地向卷烟零售客户发布新品推介、市场调查、烟草政策法规和公告通知等。同时，卷烟零售客户也可以在终端上轻松实现电子订烟、电子结算、卷烟数据查询、订单查询与跟踪、到货确认、防伪识别和提交投诉建议等。这不仅可以缩短从订货到结账的周期，提高资金交付的安全性和资金周转速度，还能及时将这些信息汇总到ERP系统进行后台分析处理，实现对销售数据的有效采集、监控。
　　仓储管理。烟草商业企业E化供应链下的卷烟出入库管理与传统卷烟出入库管理有很大不同，更加强调以工商联运方式实现“低成高效”：工商企业站在行业供应链优化的角度来整合双方物流资源，采用标准化托盘内嵌电子标签方式进行收发货衔接，利用自动识别技术为整托盘扫码，加快出入库速度，提高作业效率，降低因频繁组垛、拆垛导致卷烟破损而产生的费用。工业企业亦可通过网络通讯和数据库技术实时跟踪卷烟到货情况、接收卷烟到货信息和本企业各品牌卷烟在商业企业的库存状况等。
　　在库存管理方面，烟草商业企业可采用多种先进的库存管理方法，如联合管理库存JMI（Jointly Managed Inventory）可有效解决行业供应链系统中由于各工商企业独立库存运作导致需求放大，从而提高供应链同步化程度的问题。工商企业通过对各卷烟品牌销售和库存的历史数据进行分析，利用电子即时通讯平台进行数据交换，共同制定各项库存管理指标和参数，在数据库中对各品牌库存设置分级预警信息以自动实时监控库存情况，维持合理库存应对市场需求。同时，烟草商业企业对有条件的零售客户实施供应商管理库存VMI（Vendor Managed Inventory）策略，与零售客户进行通讯对接之后，直接从零售客户处提取真实的销售信息，由数据库自动控制零售客户卷烟库存的上限和下限，代客户下订单，形成自动的供应服务。
　　配送管理。烟草商业企业E化供应链下的物流配送是信息化的物流配送，常用的信息技术有智能调度系统IDS（Intelligent Distribution System）、射频技术RFDC（Radio Frequency Date Collection）等。智能调度系统是解决市内配送中运输线路和时间安排的辅助决策系统，以“3G”系统（地理信息系统GIS、全球卫星定位系统GPS和无线分组业务GPRS）为载体，将客户订单、客户资料、交通信息、电子地图、车辆与司机信息等进行自动优化处理，产生合理有效的调度结果指导卷烟物流配送。这样不仅可以节约资源、减轻劳动强度，还能大幅度提高配送效率、保证配送质量。射频技术又称无线电数据采集技术，将其广泛应用于物流配送过程中的卷烟追踪查询，将采集到的信息实时传送到烟草商业企业的处理中心，能有效实现商零之间物流、信息流的无缝对接。
　　E化供应链具有许多优点，它给烟草行业带来的不仅仅是提高绩效，更重要的是让“工商零”更好地凝聚起来，形成一股合力应对更大的挑战。当然，烟草商业企业E化供应链的构建和实施是一项复杂的系统工程，在具体的运作中将会遇到很多问题，还有待进一步深入研究。　　

作者单位：广东省广州市烟草专卖局（公司）

推荐访问:浅谈 供应链 烟草 模式 商业