对烟草商业物流管理的几点思考
随着传统商业向现代流通转变,地市级公司成为市场经营的主体,大配送、大流通的卷烟现代流通模式需要与之相配的物流管理体系,专业的物流管理工作逐渐显出了它的真面目。过去,烟草商业的物流形式只是简单的仓储,即,卷烟出厂后从烟厂仓库到省、市、县三级仓库储存保管。现在,取消了县级仓库,在地市级公司建立卷烟物流配送中心,除具有仓储功能外,还要由物流配送中心将卷烟加工配送到零售户手中,物流管理工作日益复杂繁重。商业企业的大部分基层职工,无形之中被转入到物流中来,成为物流人员,物流队伍急剧扩大。烟草行业急需一大批具有现代物流管理水平的专业人才,进行现代物流建设,以减少劳动强度,提高服务质量,降低物流成本,保障物流安全,为行业的发展,打下牢固基础。下面仅就卷烟物流配送中心的运行情况,进行分析和研究物流管理的几个具体问题。
一、物流人员管理
以地市级公司为主体的卷烟物流配送中心基本是2004年前后成立,集运输、仓储、装卸、分拣、包装、访销、配送、信息化为一体,物流人员占职工总人数的1/3还多。除司机是专业技术人员外,配送中心的管理人员、客户经理、电话访销员、仓库保管员、分拣员、送货员都是从其它岗位集中起来。这些人通过简单的培训就上岗,边工作边学习。他们每个人都有具体任务,有一个人请假,他的工作别人无法替代,非得在配送中心外抽调人员补上。分拣线的职工为了分拣卷烟,常常是通宵达旦;送货员为了几家零售户,往往跑几十里路。为了给零售户提供便捷、优质的报务,配送中心的全体人员,做出了很大的贡献,牺牲了许多休息时间。
现代物流对于烟草员工来说是一个不断发展的新生事物,为了增强物流人员的素质,提高操作技能,对物流人员的管理应采取如下做法。
一是除组织物流人员进行岗前培训外,还应分期分批组织员工学习物流知识,掌握新的业务流程和操作规程,树立现代物流意识和先进的物流理念。
二是坚持每周一次例会,客户经理通过工作日志,电话访销员通过周分析,结合送货员、分拣员工作中遇到的问题,对典型事例具体问题具体分析,群策群力寻找最佳解决方案,鼓励大家在工作中互相取长补短,在干中学,学而优。
三是对上了年龄的,因身体原因或其它原因不能坚持工作的,鼓励他们提前内退,从社会上招聘一批年龄轻、身体好、素质高的人员分配到高强度的劳动岗位。
四是利用时间差分别组织客户经理、电话访销员、送货员、分拣员到其他地市物流中心参观学习先进经验,通过“拿来”的方法,避免走弯路,减少人财物的浪费,尽快缩短与先进差距。
五是节假日、卷烟销售量大时,抽调局机关人员到配送中心各岗位工作,一方面调动职工的积极性,另一方面促使机关更好地服务基层。
自2004年,全国各地建立地市级物流中心始,两年来,各地的物流体系已初步建成,物流人员已基本稳定,并且为行业带来了高额的经济效益。这些成就的取得,除了方向正确,管理到位,还与基层物流人员,善于学习,乐于奉献,顾大家舍小家的精神分不开的。
二、物流设备管理
随着卷烟物流业的发展,作为硬件的物流设备管理越来越显示出它的重大作用。物流设备主要有行业固有的仓库、交通运输工具、卷烟分拣线、计算机,加上包装、托盘等辅助设备等。
配送中心仓库作为投资较大的物流基础设施,其建设要坚持国家局“合理规划、统一标准、经济实用、综合配套”的原则,充分利用原有仓储设施,结合卷烟物流分拣、配送与信息化工作要求,在经济实用的基础上实现低投入,降低卷烟配送总成本。
分拣线是2004年前后购买的新设备,各地的运行没有出现大的问题,但这并不能说明管理就要松懈。设想若某地分拣线出现了大问题,一、二天不能分拣卷烟,对市场的影响将是十分巨大的。分拣设备的管理要参照卷烟生产设备的管理,在国家局设立专门管理机构,在省局设分支机构,管理各地的分拣线。若某地出现故障,可在最短的时间赶到现场,在不超过一天的时间内排除故障,以保证物流的畅通,不影响卷烟的销售。
作为辅助设备的周转箱能不断回收利用,其作用越来越大。从烟厂生产出来的卷烟,都包装在纸箱里,纸箱虽属低值易耗品,但行业使用量相当大,日积月累,是一笔不小的开支。能否在省内统一使用周转箱包装运输卷烟,这是一个较大的课题,需要有专业人士进行协调研究解决。
烟草行业对于设备的规范和标准问题要进行集中,尽量与国际标准接轨,形成固定的厂家一套统一的管理模式。这是提高物流速度,预防事故发生,提高服务质量的必要手段。
三、物流安全管理
物流业的出现,应该是随着军队的产生而产生的。“兵马未动,粮草先行”,运粮草的,可能就是最初的官方物流队伍。在民间,镖行可称得上物流企业。但是,这两行,也是最危险的职业。现代物流业从交通运输业分离出来以后,不论是公路、铁路,还是航海、航空、重特大事故时有发生。烟草行业对仓库和运输设备的管理,已经达到了较高的水平。随着“大企业、大品牌”战略的实施,卷烟物流配送中心直接面对零售户,全国各地,只要有卷烟零售户的地方,就会有烟草物流人员的身影,与过去相比,安全工作的覆盖面,已扩大到全国各地每一个角落,安全隐患时时存在,这就应更加重视物流安全工作。
物流安全管理工作,不仅仅是落实在口头上,而应建立健全各级岗位责任制,安全检查制度,车辆使用制度,安全教育、培训、奖惩等行之有效的制度,同时利用现代科学技术手段,建立与之相适应的管理网络,并抓好贯彻落实,形成全员、全过程、全方位的安全意识。配送中心司机、送货员、客户经理,每天早晨8点钟之前,从配送中心出发,直到卷烟送完,钱进银行,车到仓库,人才能离开,使每个员工从思想上绷紧安全防范这根弦,真正做到防患于未然。
四、物流服务质量
建立现代物流体系,是烟草行业为了迎接世界烟草巨头的挑战而实行的控制终端,全面掌握市场而采取的服务措施。服务质量是物流业的生命。而高水平的服务,必定带来高成本。配送中心的服务质量管理,就是要在提高服务质量的同时,不断整合企业物流资源,有效地控制成本,它包括以下几点:
一是优化整合线路。打破地市级公司范围内行政区划限制,对配送线路进行合理的统一规划,计算出高效路径,使送货车以最优的次序,最少时间为客户提供高效服务。
二是控制访销次数。现代卷烟物流配送一般情况下不能像原来一样,客户随时要货随时销售,而应规定访销次数,让零售户根据配送中心的访销送货频率,制订好自己的进货计划,在提高零售户销售水平的同时,控制物流成本,
三是强化人员素质。在与零售户打交道的过程中,烟草行业形象全靠物流配送一线员工维持。除经常对物流人员进行岗位技能培训外,还要坚持针对性和实践性,从工作的实际需要为出发点,与职位的特点紧密结合,与年龄、知识结构紧密结合,对他们进行礼貌用语和规范服务培训,提高全员素质和服务意识。
四是实现信息共享。各地市级公司按照合理配置资源的原则与现代物流理念,应逐步建立起比较完善的信息系统,积极开展行业电子商务。在现代信息技术的支撑下,将商流、物流和资金流整合起来,通过个人电脑、人工智能、通信、条形码和激光扫描等先进信息技术的应用,实现流水线作业,不断提高服务质量,降低运行成本。
五、物流管理方向。
按照我国加入世贸组织的承诺,2006年中国物流市场将完全对外开放,届时国外物流巨头将纷纷抢滩中国市场,与中国物流企业竞争。因此,烟草商业企业现代物流建设管理工作任重而道远,必须统筹规划,循序渐进。一是加快培养自己的高素质物流管理人才。二是提高对整个供应链及物流系统进行整合规划的能力,降低企业物流成本。三是制定科学的行业物流统一标准,让物流标准尽快与国际接轨。四是搞好信息化建设,依靠强大的信息技术支持能力和广泛的服务网络,为零售户提供超值服务。五是新的设施建设要从实际出发,充分利用现有资源,既体现经济实用原则,又具有前瞻性,向国际高标准看齐。六是充分利用第三方物流,考虑实行物流外包,以减少在物流基础设施方面的资本性支出,从而减少资金占用,加速资金周转。
一、物流人员管理
以地市级公司为主体的卷烟物流配送中心基本是2004年前后成立,集运输、仓储、装卸、分拣、包装、访销、配送、信息化为一体,物流人员占职工总人数的1/3还多。除司机是专业技术人员外,配送中心的管理人员、客户经理、电话访销员、仓库保管员、分拣员、送货员都是从其它岗位集中起来。这些人通过简单的培训就上岗,边工作边学习。他们每个人都有具体任务,有一个人请假,他的工作别人无法替代,非得在配送中心外抽调人员补上。分拣线的职工为了分拣卷烟,常常是通宵达旦;送货员为了几家零售户,往往跑几十里路。为了给零售户提供便捷、优质的报务,配送中心的全体人员,做出了很大的贡献,牺牲了许多休息时间。
现代物流对于烟草员工来说是一个不断发展的新生事物,为了增强物流人员的素质,提高操作技能,对物流人员的管理应采取如下做法。
一是除组织物流人员进行岗前培训外,还应分期分批组织员工学习物流知识,掌握新的业务流程和操作规程,树立现代物流意识和先进的物流理念。
二是坚持每周一次例会,客户经理通过工作日志,电话访销员通过周分析,结合送货员、分拣员工作中遇到的问题,对典型事例具体问题具体分析,群策群力寻找最佳解决方案,鼓励大家在工作中互相取长补短,在干中学,学而优。
三是对上了年龄的,因身体原因或其它原因不能坚持工作的,鼓励他们提前内退,从社会上招聘一批年龄轻、身体好、素质高的人员分配到高强度的劳动岗位。
四是利用时间差分别组织客户经理、电话访销员、送货员、分拣员到其他地市物流中心参观学习先进经验,通过“拿来”的方法,避免走弯路,减少人财物的浪费,尽快缩短与先进差距。
五是节假日、卷烟销售量大时,抽调局机关人员到配送中心各岗位工作,一方面调动职工的积极性,另一方面促使机关更好地服务基层。
自2004年,全国各地建立地市级物流中心始,两年来,各地的物流体系已初步建成,物流人员已基本稳定,并且为行业带来了高额的经济效益。这些成就的取得,除了方向正确,管理到位,还与基层物流人员,善于学习,乐于奉献,顾大家舍小家的精神分不开的。
二、物流设备管理
随着卷烟物流业的发展,作为硬件的物流设备管理越来越显示出它的重大作用。物流设备主要有行业固有的仓库、交通运输工具、卷烟分拣线、计算机,加上包装、托盘等辅助设备等。
配送中心仓库作为投资较大的物流基础设施,其建设要坚持国家局“合理规划、统一标准、经济实用、综合配套”的原则,充分利用原有仓储设施,结合卷烟物流分拣、配送与信息化工作要求,在经济实用的基础上实现低投入,降低卷烟配送总成本。
分拣线是2004年前后购买的新设备,各地的运行没有出现大的问题,但这并不能说明管理就要松懈。设想若某地分拣线出现了大问题,一、二天不能分拣卷烟,对市场的影响将是十分巨大的。分拣设备的管理要参照卷烟生产设备的管理,在国家局设立专门管理机构,在省局设分支机构,管理各地的分拣线。若某地出现故障,可在最短的时间赶到现场,在不超过一天的时间内排除故障,以保证物流的畅通,不影响卷烟的销售。
作为辅助设备的周转箱能不断回收利用,其作用越来越大。从烟厂生产出来的卷烟,都包装在纸箱里,纸箱虽属低值易耗品,但行业使用量相当大,日积月累,是一笔不小的开支。能否在省内统一使用周转箱包装运输卷烟,这是一个较大的课题,需要有专业人士进行协调研究解决。
烟草行业对于设备的规范和标准问题要进行集中,尽量与国际标准接轨,形成固定的厂家一套统一的管理模式。这是提高物流速度,预防事故发生,提高服务质量的必要手段。
三、物流安全管理
物流业的出现,应该是随着军队的产生而产生的。“兵马未动,粮草先行”,运粮草的,可能就是最初的官方物流队伍。在民间,镖行可称得上物流企业。但是,这两行,也是最危险的职业。现代物流业从交通运输业分离出来以后,不论是公路、铁路,还是航海、航空、重特大事故时有发生。烟草行业对仓库和运输设备的管理,已经达到了较高的水平。随着“大企业、大品牌”战略的实施,卷烟物流配送中心直接面对零售户,全国各地,只要有卷烟零售户的地方,就会有烟草物流人员的身影,与过去相比,安全工作的覆盖面,已扩大到全国各地每一个角落,安全隐患时时存在,这就应更加重视物流安全工作。
物流安全管理工作,不仅仅是落实在口头上,而应建立健全各级岗位责任制,安全检查制度,车辆使用制度,安全教育、培训、奖惩等行之有效的制度,同时利用现代科学技术手段,建立与之相适应的管理网络,并抓好贯彻落实,形成全员、全过程、全方位的安全意识。配送中心司机、送货员、客户经理,每天早晨8点钟之前,从配送中心出发,直到卷烟送完,钱进银行,车到仓库,人才能离开,使每个员工从思想上绷紧安全防范这根弦,真正做到防患于未然。
四、物流服务质量
建立现代物流体系,是烟草行业为了迎接世界烟草巨头的挑战而实行的控制终端,全面掌握市场而采取的服务措施。服务质量是物流业的生命。而高水平的服务,必定带来高成本。配送中心的服务质量管理,就是要在提高服务质量的同时,不断整合企业物流资源,有效地控制成本,它包括以下几点:
一是优化整合线路。打破地市级公司范围内行政区划限制,对配送线路进行合理的统一规划,计算出高效路径,使送货车以最优的次序,最少时间为客户提供高效服务。
二是控制访销次数。现代卷烟物流配送一般情况下不能像原来一样,客户随时要货随时销售,而应规定访销次数,让零售户根据配送中心的访销送货频率,制订好自己的进货计划,在提高零售户销售水平的同时,控制物流成本,
三是强化人员素质。在与零售户打交道的过程中,烟草行业形象全靠物流配送一线员工维持。除经常对物流人员进行岗位技能培训外,还要坚持针对性和实践性,从工作的实际需要为出发点,与职位的特点紧密结合,与年龄、知识结构紧密结合,对他们进行礼貌用语和规范服务培训,提高全员素质和服务意识。
四是实现信息共享。各地市级公司按照合理配置资源的原则与现代物流理念,应逐步建立起比较完善的信息系统,积极开展行业电子商务。在现代信息技术的支撑下,将商流、物流和资金流整合起来,通过个人电脑、人工智能、通信、条形码和激光扫描等先进信息技术的应用,实现流水线作业,不断提高服务质量,降低运行成本。
五、物流管理方向。
按照我国加入世贸组织的承诺,2006年中国物流市场将完全对外开放,届时国外物流巨头将纷纷抢滩中国市场,与中国物流企业竞争。因此,烟草商业企业现代物流建设管理工作任重而道远,必须统筹规划,循序渐进。一是加快培养自己的高素质物流管理人才。二是提高对整个供应链及物流系统进行整合规划的能力,降低企业物流成本。三是制定科学的行业物流统一标准,让物流标准尽快与国际接轨。四是搞好信息化建设,依靠强大的信息技术支持能力和广泛的服务网络,为零售户提供超值服务。五是新的设施建设要从实际出发,充分利用现有资源,既体现经济实用原则,又具有前瞻性,向国际高标准看齐。六是充分利用第三方物流,考虑实行物流外包,以减少在物流基础设施方面的资本性支出,从而减少资金占用,加速资金周转。
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