城乡互动游的现状、问题与对策
摘要：开展城乡互动游，作为旅游业减低全球金融危机影响，落实中央一号文件精神的措施之一，已经成为旅游业界2009年的工作纲要。文章通过对二龙山互动游现状和问题的分析，提出对策，以期为当前城乡互动旅游的发展提供借鉴。
关键词：城乡互动游；青岛王哥庄；问题；对策
崂山区作为国家级旅游风景区，内有4个社区，王哥庄是其中之一。当地居民有3万人，外来人口1万多，人均土地不足1亩，都是零星山地，多植茶树。改革开放之后这里的人们开始向工业寻求生计。目前，这个位于崂山风景区仰口湾的乡村社区距市内只有45分钟的车程，使它处于市内工薪族周末远足的理想选择。此处气候较之青岛市区少了些海风的侵袭，干爽的小气候，为脱离闹市的旅游情怀带来了不少宜人的感觉。
走进二龙山，人烟渐稀，林木茂密，平均坡度都在20度上下，偶见陡坡，也不过十几阶。这为携妻带子的游人添了不少闲情逸致的空间。当地也为不同体力的游人，开发了3条远近、坡度不等的山道。当然，沿着看林人踏出的小道或防火道，从这里还可以攀登崂顶或越岭前往沙子口、南北九水等。山窝里有一座蓄水库，过了水库，就能听到潺潺流水声。水库南边有一名为“塘子观”的尼姑庵。观旁有家茶室。
周围的饮食很方便。特色饮食有海鲜和山货等。倍受青岛人青睐的大锅馒头（以下简称：大馒头）就产自这里。生产大馒头的人们，成立了大馒头协会。这是继樱桃协会之后所见的第二个乡村经济合作组织，使人感觉到当地居民在生产上有了一定的质量意识。
由此可见，王哥庄已经具备了自助旅游的消费条件和内容，但作为旅行社成团经营项目，还有所欠缺。
一、王哥庄的工业基础
发展旅游，离不开工业生产奠定的产品规范化的思想基础。王哥庄的工业产出基本属于附产品。面对国际金融危机，这个小厂为出口产品生产包装箱的工段就受到了波及。但是，因出口用包装箱订单的取消而引发的原材料降价，为小厂的内销用包装箱减低了原材料成本。
这里的另一个工业企业是制刷厂。它是全国制刷业的领军企业。
这两个代表性企业尽管规模不大，产品并非属于工业社会的主流产品或工作母机类的砥柱性产品，但它立足行业领军之本在于质量优异的特征，为第三产业的发展奠定了追求优质的社区文化基础。这让我们看到了发展乡村社区旅游的前途，具有抵御急功近利，保持可持续发展的基本能力。
二、生产特点
王哥庄在生产方面有个共同的特点，那就是“来”料加工。这里的“来”，不同于一般约定来料的加工。而是买来外地的原材料，在王哥庄加工后形成产品。王哥庄并没有生产纸箱、毛刷乃至馒头的原料，如造纸、毛发、小麦等；更不是这些产品的材料产地，如纸张、面粉等。但却产出远近闻名的优质产品。这些优质产品，尽管属于小得不起眼到配套产品上，但却与日本的工业化发展模式有着惊人的相似之处，那就是以技术和质量胜人一筹，占领了行业的制高点。这无疑给旅游业的发展奠定了工业化留下的品质经营的基础。
另外，这里的产业活动，带有明显的城乡接壤的地域特点。比如大馒头，农家买来麦子推碾成面粉，用乡间的大锅蒸烤，每天将成品送进城里的自选商店。其中每天送货进城的工序，在目前的运送条件下，对于产麦区来说实现起来确实会有不小的难度。而城郊社区具有这类信息、人才以及朴实的乡间民风等，是王哥庄之类的郊区独有的生产优势。
这些特点，为引进具有信息社会形态属性的旅游操作技术奠定了较好的基础。
三、产业发展的困惑
技术和质量是王哥庄经济发展的特点，所以当地人想尽办法保护自己的这两条致富源泉。比如大馒头协会，从经营科学讲，协会对产业质量控制发挥着关键性作用是各国通用的科学之举。用这种机构形成社区内各生产单位的品质协议联盟，是社会或社区工业化的一大标识。但是，这对于保障技术水平优势来说，这只是一个方面。其相对的一面就是品牌保护。前者是对内发挥保护作用，后者是对外发挥保护作用。笔者在考察中只感觉到了当地人对品牌保护的迫切需求，却没有见到具体的措施。这类发生在品牌保护方面的困惑，极可能成为当地将福祉型旅游业发展成品牌化的瓶颈。
四、从二龙山旅游业发展看城乡互动的课题
二龙山之清幽，多来自那方作为水源地的水库。这里对水源地的保护工作，落实到了设牌提示的水平，提醒游人保护水源地。这项举措发挥的作用比起其他地方好了许多。但是，面对水源质量不断提高的人类需求，水源地保护必将成为二龙山旅游不断深入开发的长期课题。特别是为均衡人流而提供信息的社会服务体系的建立，就成了开展城乡互动首先要解决的课题。
社区要发展旅游离不开外来游客的光顾。青岛市工薪阶层的周末远足，是二龙山目前的旅游消费群体的最佳定位。然而，工薪一族平日里既便能想到周末该出去走走之类的事，但却没有时间操持其中的准备工作。然而，这一点却是这个社区从未有过的生产活动。于是，类似王哥庄之类的村镇需要在工业生产习惯中，为旅游消费的便捷引进一些旅游操作技术，让城乡互动具有可操作性，就成了这里发展旅游业的关键性课题。
乡村旅游服务社区化、民宿化，是城乡旅游发展乃至其互动起来所遇到的又一个课题。对该课题的思考，来自理论与实践相辅相成的两个方面。一方面来自大馒头的启迪。也就是说，大馒头倍受城里人青睐，不是因为它大，而是来自传统的麦香里融和的那类朴实劲儿。如果能让游客与乡里人家一起和和面，添添火，体验一回其中的朴实，才能将大馒头的文化附加值体现出来，让游客带着自己观光过的景品回家，才可谓互动成功。另一方面来自旅游活动本身具有和谐社会的功能所在。通过大馒头实例的展示，我们已经看到一个事实，即能做到城乡和谐的社会活动只有旅游，具体说只有旅游民宿化才能做到位。
五、社会问题与对策
从科学的观念来讲，前述课题未得以解决之前，开发旅游业必然会引来社会问题。例如，在旅游操作技术还没有引进到王哥庄等乡镇旅游社区之前，目前，已经有人发放牛皮癣广告，以低廉的价格操作这项业务，就是一个例子。我们的一位委员，曾经参加过这样的一次乡村一日旅游。一路上，听到的介绍全部是某营养品的广告词。就连吃饭的时间也被组团人用来推销这家的营养品。最后，不得已游客们只好买了一些才得罢休。这与因贿赂旅行社为自己做门客，招徕游客强行购物，被判刑的香港珠宝商谢某的举止相比，更为露骨，干脆是赤膊上阵了。组团者一不是为了满足旅游者的需求，二不是为了促进城乡互动，那他们究竟为什么赔着本操作乡村旅游业务利益所在一目了然。由此可见，前述的课题不解决带来的社会问题，极可能让一桩好端端的政策被不法行为滥用，变成商业的工具。
于是，面对这里发展城乡互动的良好条件和遇到的问题，呼吁各级政府在政策上给开发乡村旅游经营的旅行社一定的开发性补贴，鼓励旅行社兼营这项业务，促进这项技术在《旅行社条例》规范下尽快成熟。另外，也期望各有关团体，如侨联等，凭借社区侨联小组，甚至可以试点形式，为城乡互动尽快步入成品化开展一些尝试性的促进工作。以解燃眉之急。
最终，根据各发达国家的前车之鉴，与我国的经济发展阶段，各乡村景区在城里开设自己的官方联络机构，提供定点发车以及其他信息服务，才能使城乡互动游步入促进乡村经济发展的科学之路。
参考文献：
1、Kathleen A ·Cordes, Hilmi M ·Ibrahim.Applications in Recreation & Leisure for Today and the Future[M].Mosby-Year Book,Inc.,1996.
2、保继刚等.旅游地理学[M].高等教育出版社,1993.
（作者单位：杨娟，青岛大学旅游学院，青岛酒店管理学院；程国庆，青岛市市南区侨联，青岛大学旅游学院）
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