榛子的栽培技术

李向前，陆亚娟，孙  瑶，王  辉

（吉林省柳河县柳河镇农业站，吉林 柳河 135300）

摘要：榛子具有丰富的营养和良好的保健作用，已经成为山区农民致富的一项好产业。文章详细介绍了榛子的栽培技术，以期为生产实践提供技术参考。

关键词：榛子；栽培技术；致富

中图分类号：S664.4             文献标识码：A        文章编号：1674-0432(2010)-08-0110-1

榛子是小干果树种，属于榛科榛属落叶灌木，通常树高2-3m。随着社会主义新农村建设和生态县建设的需要，榛子已成为山区农民致富的一项好产业。它具有丰富的营养和良好的保健作用，而且价格逐年上涨，人工栽培也被农民所认识，栽培面积逐年扩大。现将栽培技术做如下介绍。

1 品种选择

在建园选择品种和组合搭配时，必须充分考虑品种特性，选择适宜当地气候、土壤条件的优良品种，而且还要多品种混合栽植。

2 园地选择

榛子是喜光树种，适应性较强，以pH6-8的中性和微碱性土壤为宜，平地、沙土地等排水良好的地段均可栽植，特别是停耕还林地块更适合栽植。土层深厚肥沃、水分条件充足的条件下更适合榛子的生长发育。榛树不耐水湿，洼地、地下水位高、土壤粘重板结的地块不宜栽植。

3 培育壮苗

榛树的育苗主要有播种、嫁接、分株、压条和扦插等方式。目前栽培榛树的育苗，主要以压条繁殖为主，压条育苗又分为弓形压条和水平压条。

3.1 弓形压条

可分为硬枝压条和绿枝压条。

3.1.1 硬枝压条 必须在早春进行，其方法是：沿榛树株丛周围挖一条15-20cm深的沟，把拌好的土粪撒入沟内，大约在5cm左右。从母株上选离地面近的发育良好的1年生枝条，将其从准备生根部位的基部，用细铁丝横缢或环剥1-2mm；或在生根部位纵割3-5条，并涂上ABT生根粉1号或2号，生根效果会更好。然后，将上述枝条弯曲到沟底，并有小枝固定，填土埋好，其深度一般为10cm左右，然后将沟填平，培实。压条先端要露出地面，要摘除叶片待生根。埋土后，必须充分灌水，使枝条与土壤紧密结合，以后要注意使土壤经常保持湿润，无杂草。待秋季落叶时将已生根的榛树小植株与母体剪断分离，即形成压条苗，每丛母株一年可繁殖20-30株或更多的压条苗。

3.1.2 绿枝压条 6月中旬当母株当年生的基生枝条长到60-80cm时即可进行，其方法同硬枝压条，但不必用枝杈固定，而直接用土压住即可。

3.2 水平压条

在春秋两季都可进行，但以春季早期进行为宜。具体方法是：将母株近地面生长旺盛的一年生枝条水平拉开，铺在地面上，用小树杈或木钓固定住，不压土，保护好叶芽，使之萌发。在水平面上的芽几乎都能长成新梢。新梢长到10-15cm高时，在每个新梢的基部用细软的铁丝横缢2-3圈，促进新根的形成。然后对新梢培土，培土高在新梢2/3处为宜，以后随着新梢的生长，再进行培土1-2次。所有新梢培土部分，应先将叶子去掉，待秋季落叶后，将整个压条挖出来剪断，即形成多株独立的苗木。

4 栽植密度

合理的栽植密度是丰产的前提。根据地块面积，地势等规划成小区，其原则就是为了方便作业，不浪费土地资源，我县通常采用单行栽植，株行距为2×3m或2×4m，即1亩地可栽110株左右，或者80株左右。栽植坑大小要适宜，要求一次性将水灌足，并覆土保墒，提高成活率。榛树属于雄雌同株植物，但单品种不能自花授粉，在不能确保人工授粉情况下，栽植榛树时必须多品种混栽。

5 树形整修

整形修剪是榛树优质丰产栽培中的一项重要技术，合理进行修剪，能使榛树提早结果，增加产量，延长寿命，改善通风透光条件，减少病虫危害，调整营养生长与结果关系，提高品质，增加经济效益。

不同品种的榛树，树冠开张程度也不同，通过修剪措施加以调节，一般不结果和结果初期的榛树，应以扩大的树冠为主。对各主侧枝的延长枝进行轻短剪。盛果期的榛树，剪掉其长度的1/3或1/2，促发新枝。对老树要进行更新修剪。对于过密的待长枝，细弱枝要根据情况适当疏除。总之，疏枝量不超过总枝量的20%。

无论是哪种栽培形式，基部萌发蘖都要及时除掉，因为萌蘖争夺养分，所以每年需除萌蘖枝2-3次。

6 防治病虫草害

榛树病害主要是白粉病和果柄枯萎病，虫害是榛实象鼻虫。

6.1 白粉病

发现榛子白粉病株丛，应及时清除病枝叶或者拔除中心病株，减少病源。药剂防治于5月上旬至6月上旬，喷施50%多菌灵可湿粉600-1000倍液；15%粉锈宁可湿粉剂1000倍液。7-8月份再喷一次。

6.2 果柄枯萎病

发生在6月上旬，发现受害果实要连果柄一起摘除，带出果园或深埋，同时喷50%多菌灵可湿粉剂800倍液；65%代森锌可湿粉600倍防治。

6.3 榛实象鼻虫

发生面广，生活史长而复杂，世代重叠交替发生，必须采取综合防治的方法。在成虫产卵前补充营养期及产卵初期，即5月中旬到7月上旬用40%杀虫蜱乳油1000倍；20%桃小灵乳油1000倍毒杀成虫。7月下旬到8月中旬，于幼虫脱果前及虫果脱落期，在地面上撒4%D-M粉剂毒杀脱果幼虫，每亩用量2.25-3kg。

6.4 防除杂草

防除榛园大草，及时中耕除草，提高产量。

7 采收

人工采收和机械化采收。人工采收时，采下带苞果实。堆置发酵1-2天，用木棒敲击果苞，即可脱苞，然后晾晒。机械采收，适于大面积榛园采用，在榛子收获前，要做好榛园田间准备工作，清除田间杂物，将土地压平，使榛子自然成熟落地后，便于机械收集。脱苞晒干即可出售。

    作者简介：李向前（1970-），男，辽宁沈阳人，任职于吉林省柳河县柳河镇农业站，研究方向：大榛子人工栽培。

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