养鸡员工工作汇报流程

用品部营业员一天工作流程

7：15—7:30分

1、早班人员员工通道打卡，整理仪容仪表，到纸巾区集合开早例会，认真记好当班管理人员临时安排的各项工作。当天值班人员可以不参加例会，将收银台、二楼电梯口、三楼电梯口、各堆头旁前一天未还原的商品及时还原。并检查堆头旁边是否有购物篮。

7:30—9：00分

1、查看前一天晚上的交接班本，并及时完成对班交接的各项工作.

2、检查自己所负责区域的标价签，海报牌、特惠牌、堆头翻页牌价格是否正确、规范。

3、检查自己所负责区域排面、堆头是否缺货。如有缺货，及时到仓库拉货并通知各促销员上货。

9:00—11：45分

1、检查并督促促销员做好自己所负责区域货架、商品的表面卫生。洗涤、个人清洁、个人护理区需要检查好商品日期，登记好临近期商品。家杂区需要检查排面是否存在破损商品。

2、熟悉仓库库存，查看是否存在排面未陈列商品。仓库整件商品是否堆码整齐，地面是否干净。

3、如有供应商来货，查看退货区是否有退货，批量的商品监督送货员将商品拉仓库码放整齐，排面商品及时分放各区域并通知促销员及时上货，上完货及时清理纸皮垃圾。

4、有时间多去熟悉商品，了解商品的功效，使用方法。必须完全

知道部门各种商品的详细陈列位置。在顾客提出询问和需要帮助时能及时回答或指引顾客

5、做好下班前的准备工作，跟对班交接好上午未完成的工作，包

括上午那些供应商来货，排面是否有调整，领班或主管交代的一些注意事项。

6、参加部门中午例会。

11:45—18:00分

1、中班人员员工通道打卡。整理仪容仪表，到各自区域跟对班做

好交接工作。并到纸巾区开中午例会。

2、检查自己所负责区域的标价签，海报牌、特惠牌、堆头翻页牌

价格是否正确、规范。

3、检查并督促促销员做好自己所负责区域货架、商品的表面卫生。

洗涤、个人清洁、个人护理区需要检查好商品日期，登记好临近期商品。家杂区需要检查排面是否存在破损商品。

4、熟悉仓库库存，查看是否存在排面未陈列商品。仓库整件商品

是否堆码整齐，地面是否干净。

5、如有供应商来货，查看退货区是否有退货，批量的商品监督送

货员将商品拉仓库码放整齐，排面商品及时分放各区域并通知促销员及时上货，上完货及时清理纸皮垃圾。

6、有时间多去熟悉商品，了解商品的功效，使用方法。必须完全

知道部门各种商品的详细陈列位置。在顾客提出询问和需要帮助时能及时回答或指引顾客。

7、做好下班前的准备工作，跟对班交接好下午未完成的工作，包

括下午那些供应商来货，排面是否有调整，领班或主管交代的一些注意事项。

17:45分——22：00

1、晚班工作人员员工通道打卡，整理仪容仪表，到各自区域跟对

班做好交接工作。

2、高峰期跟踪好区域促销海报商品，畅销商品货源，及时上货。 22:00—23:00分

1、整理好堆头跟排面，做好商品还原工作和下班前准备工作，并

写好交接班本，

2、纸巾区集合开会下班。

员工每日工作流程

为保证工作有条不紊的进行，特制定以下工作流程

一、准备工作

早上8:45准时到校，开窗通风，打开饮水机电源，开始清扫各楼层卫生，15分钟完成。

具体要求如下：

1、先清扫地面垃圾然后托地面擦桌面，要求地面无垃圾桌面无灰尘同时倾倒垃圾桶垃圾。具体安排：一楼及楼梯卫生由前台销售部负责，地面楼梯厕所清扫杨好帅，桌面茶几前台桌面清扫张雪媛负责同时倾倒垃圾桶垃圾。二楼到四楼卫生由教师负责，桌面、楼梯把手清扫王金玲，地面以及楼梯、厕所清扫李玉萍，王维维负责。

2、托洗手间地面，洗手台面干净无异物同时倾倒垃圾桶垃圾。

1、打扫完成后，桌子、凳子、白板摆放整齐桌面无杂物，卫生清扫工具放到洗手间摆放整齐。

二、正式上班

9点准时到2号教室例会大约10分钟，会后回到工作岗位开始工作。

三、离校前工作

1、每天放学后各教室责任人清点空调遥控器、电脑、电源线、鼠标，白板，白板笔，白板擦数目同时将以上物品整理好，整齐摆放在教室橱柜内,锁上教室门。实行教室责任制，各教室责任人安排如下：1号教室杨好帅，2号教室张雪媛，3号教室王维维，4号教室王金玲，5号教室李玉萍。发现问题及时上报。

2、关闭空调，灯，饮水机电源，离开教室。

3、关闭楼层窗户，有开关的要关上窗户开关。1楼楼道窗户杨好帅，1楼教室窗户张雪媛，2楼窗户李玉萍，3楼窗户王金玲，4楼窗户王维维。（各楼层窗户负责人同时负责早上来了以后及时开窗通风工作）

4、17:10离校

员工离职管理制度

目标：

1．离职流程管理是为了规范公司与离职员工的多种结算活动，交接工作，以利于公司工作的延续性。

2．离职手续的完整可以保护公司免于陷入离职纠纷。

3．主管或经理与离职人员的面谈提供管理方面的改进信息，可以提高公司管理水平。

审批权限

1．公司各部门主管离职申请由公司总经理批准。

2．公司一般员工的离职申请由公司人事主管批准，公司经理签字确认。

3．离职手续在批准后三个工作日内向公司人力资源部备案。

离职管理规定

厨房员工工作流程 某酒店一天厨房工作流程及餐前准备工作 以下是一个酒店的正常的工作的流程一天24 小时的详细介绍 仅给大家作为参考。相信这也是一个非常有价值的东西。下面就给大家详细的讲解一下.在给大家讲解酒店正常工作的流程以外一些事情。比如说酒店在进行就餐前的一些准备的工作。也是一些非常重要和有意义的东西。下面就给大家详细的讲解一下酒店在正式开始等来第一位客人之前要做到那些事情

8：30—9：00 由砧板主管按采购单验货，核对数量质量，对不符合要求的原料提出退换，

对符合要求的原材料按部门分类，需要加工的及时送抵初加工，需要保鲜的

及时保鲜，并做当班记录。

09：30 今天工作，传达公司指示和精神。

09：40 各部门开始上班，部门主管各自安排工作。

11：30 由行政总厨、厨师长、值班主管进行餐前准备工作检查。

11：35 各部门员工各就各位，为午市开市做冲刺准备。

13：30 午市打扫卫生，由砧板主管开出下午补货单。

14：00 由当日值班长检查，并做记录，午休。

16：30 例会，各岗位上岗，由行政总厨主持，厨师长、全体厨房员工到齐，总结上午工作，

安排下午工作，由砧板主管验货。

16：35 各部门开始上班，各部门主管各自安排工作。

17：30 由行政总厨，厨师长、值班主管进行餐前工作检查。

20：30 由行政总厨或厨师长召开各部门主管会议，总结一天工作。

20：35 由各部门主管开出明日进货单，交砧板主管下总进货单，报行政部总厨审批后再交采购部准备。

21：00 由厨师长和总值班进行总检查，下班。

厨房检查程序

为使厨房工作更加有序，厨房成立餐前工作准备检查小组，对每天的餐前准备工作实施检查，并做好跟踪记录，以便对其每个岗位整个工作的考核和认定，以达到提高工作效率和稳定菜品质量的目的。

一、小组组成 一般由行政总厨、厨师长、副厨师长及各档口主管组成。

二、检查项目

1、炉子工作准备情况，包括：红油、老油、由炉灶完成的初加工、菜谱上所有菜品的前期制作、成品、半成品的标准、质量等。

2、墩子工作准备情况，包括菜谱上和宴席的所有菜品的前期切配、制作的标准、质量，成品、半成品的加工、干货的涨发及标准、质量，蔬菜架的清理等。

3、荷台工作准备情况，包括调料、酱料、小料、油料的准备情况是否按每天的出品最大用量来准备，每天的出品最大用量的餐具、盘头装饰和所有初加工是否齐备。

4、凉菜工作准备情况，包括调料、酱料、油料的准备情况、菜谱上和宴席的所有凉菜的前期切配、制作，成品、半成品加工的标准、质量等。

5、小吃工作准备情况，包括调料、酱料、油料的准备情况、菜谱上和宴席的所有小吃的前期制作，成品、半成品的加工标准、质量等。

6、笼锅工作准备情况，包括菜谱上和宴席的所有蒸制菜品的前期制作，成品、半成品的加工等。

7、保洁工作准备情况，包括菜谱上和宴席的所有菜品、时蔬的初加工、整理、清洗，菜谱上和宴席的所有餐具的清洗和到位情况

三、检查时间

1、每日上午11：30。

2、每日下午6：00。

四、检查方法 由组长或副组长带队，带领各检查小组组员对厨房每个档口、部门全面仔细进行检查并记录，对没有完成餐前工作准备的，必须对其部门负责人当面做出处罚并责令改进。

五、检查目的 只有相对稳定的出品，才有相对稳定的客源，只有加强整个厨师班子责任心，使整个厨房有备而战，实现再好的生意都忙而不乱，才能达到和突出酒店的风味菜品和品牌菜肴的稳定性

员工餐厅工作流程

* 早上 6：00餐厅人员考勤 * 早上 6：35——7：40熬汤

* 早上 6：40——8：00配菜、切菜、炒菜 * 早上 8：00——8：40

* 早上 8：00——8：30

* 早上 8：50——9：30

* 上午 9：30——10：30

* 上午10：00——11：00

* 中午11：00——13：00

* 中午13：00——13：30

* 中午13：30——15：30

* 下午15：30——16：30

* 下午16：30——17：00

* 下午17：00——18：00

* 下午18：00——18：30

员工就餐 全天菜品的验收、蒸米饭 清洗餐具 午餐的准备（配菜、切菜、炒菜）菜品、汤、餐具摆放到位 员工陆续就餐，餐具陆续清洗 餐厅卫生的清理，物品摆放整齐 餐厅人员休息 晚餐的准备（配菜、切菜、炒菜）菜品、汤、餐具摆放到位 员工陆续就餐，餐具陆续清洁 餐厅卫生清理，物品摆放整齐

中药房工作流程

一、中药房收方后，对处方中各项内容审查无误后方可调配。处方内容如有与诊断不相符或错误时，须经开方医生更正并重新签名后，方可调配。配方人员不得擅自更改处方。

二、调配中药处方必须准确称量，称量不得估计抓药。方中药物如有缺少或代用，应在征得处方医师同意并签名后方可配方。

三、方剂中如有需先煎、后下、另煎、溶化、冲服等药材，必须单包并注明；
需临时炮制的药材，应按处方要求进行加工。

四、中药调配时，应按处方上药品的先后顺序放入盘或纸上，以免漏记及便于查对。

五、对不符合规定的处方应拒绝调配。

六、处方调配完毕，工作人员应再次对照处方进行检查，无误签名后方可发出，发药时应将用药方法、用量、注意事项等向病人作详细说明。

七、对毒性药品、贵重药品应专柜加锁、专人专帐管理，不得与普通药混放。做到逐日销存统计，每月清查一次，帐物相符。

八、保持中药区域整洁，药品、药物放置有序，配方用具应经常擦洗，研钵、捣药罐用毕立即擦净，若调配毒性药品后应彻底洗净。药柜斗应经常清理，杜绝串斗、虫蛀、药品变质、不洁等现象。

九、由配送送来药品时，应认真检查，对伪品、虫蛀、变质或未按规定进行加工炮制的药品，不得进行装斗，并及时上报中药管理部或商品部。

十、对差错事故，应及时登记并汇报店经理和中药管理部或者公司。重大差错事故应及时汇报上级卫生行政部门。

四川贝尔康大药房连锁有限公司

二零一四年十月一日

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