食堂临时小工岗位职责

保管员岗位职责

1、严格遵守爆炸物品储存管理规定，在工作中要坚守岗位、恪尽职守、不得喝酒、不得私自委托他人代班，不得在库区或库房内会客留守。

2、严禁在库区或库房内吸烟和动用明火。

3、收存和发放的爆炸物品、必须当时登记入账做到账目清楚、账物相符。对违反规定将爆炸物品出入库的有权拒绝发放和存入。

4、定期清点库存爆炸物品，发现丢失被盗要立即报告单位领导和当地公安机关，并积极协助调查。

5、严禁混存性质相低触的爆炸物品，严禁将其它危险品存放在爆炸物品仓库内。

6、经常检查库内温度、湿度以及通风状况，和库内外的安全设施, 发现不安全因素要立即报告，并及时釆取措施加以解决，严防爆炸物品被盗和爆炸事故发生。

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爆破员岗位职责

一、必须对领用的爆破器材负责不得转借、转送、私拿、私藏、转卖、乱存、乱放爆破器材杜绝爆破器材的丢失被盗。

二、严格按照爆破设计规定和爆破安全规程进行作业，亲自装药起爆严禁将雷管炸药交给非爆破人员进行爆破或起爆。

三、拒绝违章作业瞎指挥，对单位或个人违反爆炸物品安全管理规定的，及时报告公安机关。

四、爆破作业结束后对工作面必须认真检查，发现肓炮和其它不安全因素，应及时报告并妥善处理。

五、严禁未经公安机关许可的任何单位和个人提供爆破器材进行爆玻作业。

六、必须亲自领取清退爆破器材并用爆破器材领用箱装箱上锁领退起暴器材，严格执行“双向查验” 制度自觉接受本单位和相关管理人员的监督，当班剩余的爆破器材必须及时全部凊退交库。

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安全员岗位职责

1、对本单位爆炸物品的生产、储存、购销、运输和使用实施监督检查，对违反爆炸物品安全管理规定和安全技术操作规程的，要及时指出予以纠正。

2、发现事故隐患必须立即报吿单位领导或当地公安机关，并督促有关人员釆取有效措施，及时加以整改。

3、会同爆破员共同核定当天（或当班）爆炸物品使用量，对使用剩余的爆炸物品要及时清理、退库做到不多领不少退。

4、监督爆破员按照安全技术操作规程进行爆破作业，并协助爆破现场负责人组织好安全警戒工作。

5、监督保管员和押运员按规定保管，押运爆炸物品对违章作业行为要及时予以纠正。

6、本单位发生爆炸物品丟失、被盗案件和爆炸事故，要及时报告当地公安机关并积极协助调查。

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一、岗位职责的含义：

1、岗位：是组织为完成某项任务而确立的。由工种、职务、职称和等级内容组成。

2、职责：是职务与责任的统一。由授权范围和相应的责任两部分组成。

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二、怎样确定岗位及职责：

1、根据工作任务的需要确立工作岗位名称及其数量。

2、根据岗位工种确定岗位职务范围。

3、根据工种性质确定岗位使用的设备、工具、工作质量和效率。

4、明确岗位环境和确定岗位任职资格。

5、确定各个岗位之间的相互关系；

6、根据岗位的性质明确实现岗位的目标的责任。

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三、实行岗位职责管理的作用和意义。

1、可以最大限度地实现劳动用工的科学配置；

2、有效地防止因职务重叠而发生的工作扯皮现象；

3、提高内部竞争活力，更好地发现和使用人才；

4、是组织考核的依据；

5、提高工作效率和工作质量意思；

6、规范操作行为；

7、减少违章行为和违章事故的发生。

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四、岗位职责范本

确定员工责任需要有明确的岗位职责规定。岗位职责说明书并不是要面面俱到，而是对岗位职责进行合理有效的分工，促使有关人员明确自己的岗位职责，认真履行岗位职责，出色完成岗位职责任务。一份完整的岗位职责应该包括如下内容：

部门名称：

直接上级：

下属部门：

部门性质：

管理权限：

管理职能：

主要职责：

举例：人事部岗位职责

部门名称：人事部

直接上级：分管副总经理

下属部门：人事科、劳动工资科

部门性质：人力资源开发、利用的专业管理部门

管理权限：受分管副总经理委托，行使对公司人事、劳动工资管理权限，并承担执行公司规章制度、管理规程及工作指令的义务

管理职能：负责对公司人事工作全过程中的各个环节实行管理、监督、协调、培训、考核评比的专职管理管理部门，对所承担的工作负责

主要职责：

1．坚决服从分管副总经理的统一指挥，认真执行其工作指令，一切管理行为向主管领导负责；

2．严格执行公司规章制度，认真履行其工作职责；

3．负责组织对人力资源发展、劳动用工、劳动力利用程度指标计划的拟订、检查、修订及执行；

4．负责制定公司人事管理制度。设计人事管理工作程序，研究、分析并提出改进工作意见和建议；

5．负责对本部门工作目标的拟订、执行及控制；

6．负责合理配置劳动岗位控制劳动力总量。组织劳动定额编制，做好公司各部门车间及有关岗位定员定编工作，结合生产实际，合理控制劳动力总量及工资总额，及时组织定额的控制、分析、修订、补充，确保劳动定额的合理性和准确性，杜绝劳动力的浪费；

7．负责人事考核、考查工作。建立人事档案资料库，规范人才培养、考查选拔工作程序，组织定期戒不定期的人事考证、考核、考查的选拔工作；

8．编制年、离、月度劳动力平衡计划和工资计划。抓好劳动力的合理流动和安排；

9．制定劳动人事统计工作制度。建立健全人事劳资统计核算标准，定期编制劳资人事等有关的统计报表；
定期编写上报年、季、月度劳资、人事综合或专题统计报告；

10．负责做好公司员工劳动纪律管理工作。定期或不定期抽查公司劳动纪律执行情况，及时考核，负责办理考勤、奖惩、差假、调动等管理工作；

11．严格遵守"劳动法"及地方政府劳动用工政策和公司劳动管理制度，负责招聘、录用、辞退工作，组织签订劳动合同，依法对员工实施管理；

12．负责核定各岗位工资标准。做好劳动工资统计工作，负责对日常工资、加班工资的报批和审核工作，办理考勤、奖惩、差假、调动等工作；

13．负责对员工劳动保护用品定额和计划管理工作；

14．配合有关部门做好安全教育工作。参与职工伤亡事故的调查处理，提出处理意见；

15．负责编制培训大纲，抓好员工培训工作。在抓员工基础普及教育的同时，逐步推行岗前培训与技能、业务的专业知识培训，专业技术知识与综合管理知识相结合的交替教育提高培训模式及体系；

16．认真做好公司领导交办的其它工作任务。

1 目的

为贯彻落实“安全第一，预防为主”的方针，强化各级安全生产责任制，本着“谁主管谁负责”的原则，明确 车间各岗位人员在安全生产中应履行的义务和应承担的责任，增强员工的安全生产责任感，充分调动员工的安全生产积极性和主动性，实现全员安全生产责任制，特制定本职责。

2 范围

本职责适用于3 安全职责内容3.1 车间主任岗位安全职责(1)对本车间安全生产全面负责。

(2)保证国家和工厂安全生产法令、规定和有关规章制度在本车间的贯彻执行，把劳动安全、职业卫生工作列入议事日程。

(3)根据国家安全生产、劳动保护法规和企业安全管理制度，负责拟订颁发本车间安全生产管理制度及安全技术规程，编制车间安全技术措施计划和方案，经厂部批准后，组织实施。

(4)组织领导全车间的安全生产活动，定期召开车间的安全生产会议，研究和布置安全生产工作。在计划、布置、检查、总结、评比生产工作的同时进行计划、布置、检查、总结、评比安全工作。

(5)经常检查生产现场的安全生产情况，组织好自查，对事故隐患要及时研究制订解决方法、消除事故隐患，落实各项安全防范措施，严密监控危险源(点)。

(6)对本部门发生的事故要及时上报主管(主办)部门，并坚持“四不放过”的原则，及时调查分析处理。

(7)提出本车间改善劳动条件、消除危害因素、预防职业病的措施计划并协助企业实施，制订车间防范预案，并组织员工演练。

(8)严格执行有关防护用品的发放规定，监督检查本车间职工正确穿戴和使用劳动防护

用品，做好女职工的劳动保护工作。

(9)组织职工进行安全思想教育和安全技术教育，积极开展安全生产竞赛等安全活动，总结交流安全生产经验。

(10)组织好车间级定期、不定期安全检查，确保设备、安全装置、防护设施处于完好状态。发现隐患及时组织整改，车间无力整改的要采取临时安全措施，及时向厂部书面报告。

(11)负责组织本车间的安全防火检查，积极消除不安因素，确保安全生产。

(12)参加制定或修定本职范围内的工程项目、工艺规程、新产品安全技术规程，作业安全技术规程，通用工种安全技术规程和岗位操作法，并贯彻执行。

(13)建立、健全安全、防火组织，领导并支持车间和班组安全员的工作。

3.2 车间生产副主任岗位安全职责

(1)对本单位安全生产负直接责任。

(2)及时传达、贯彻、执行上级有关安全生产的指示，落实安全生产“五同时”。

(3)在保证安全前提下组织指挥生产，及时制止违反安全生产制度和安全技术规程的行为。

(4)在生产过程中发现不安全因素、险情及事故时，要果断正确处理，立即报告主管(主办)领导，并通知有关职能部门，防止事态扩大。

(5)贯彻执行工艺操作纪律和操作规程，杜绝或减少非计划停工和跑、冒、串事故，实现安、稳、长、满、优生产。

(6)负责组织开展安全检查，对查出的问题进行分析，制定对策，落实整改。

(7)负责组织落实装置大检修及临时抢修施工的安全措施，制定安全施工方案，安排监护人员。

(8)负责组织对本单位干部、员工进行安全生产技术培训和考核，负责检查新入厂人员的装置级安全教育工作。

餐厅主任岗位职责

一、负责食堂人员的教育培训工作。

二、负责食堂的伙食管理工作。

三、负责食堂的成本核算工作。

四、负责食品卫生安全工作。

五、负责食堂机械设备、设施的维护和管理工作。

六、负责食堂固定资产的管理工作。

七、完成领导交办的临时工作，对饮食中心主任负责。

饮食中心岗位职责

一、负责食堂员工的考勤及工作安排事宜。

二、负责食堂的伙食管理工作。

三、负责食堂的食品卫生管理工作。

四、负责食堂的成本核算工作。

五、负责食堂的机械设施维护和保养工作。

六、负责组织或是的准备及售饭工作。

监控部长岗位职责

一、负责监控部工作计划、检查细则和有关制度的制定工作。

二、负责监控部工作任务的部署安排工作。

三、负责各管理岗位劳动纪律和职责落实情况的监督检查工作。

四、负责各食堂的饮食卫生、伙食质量、饭菜价格、服务态度、劳动安全等方面监督检查工作。

五、负责与膳监会的协调工作。

六、负责对中心员工的教育培训工作。

七、完成领导交办的临时工作，对饮食中心主任负责。

采购陪送部长岗位职责

一、负责中心伙食原料的招标工作。

二、负责各食堂原料需求计划的汇总申报。

三、负责饮食中心伙食原料的采购、加工、配送工作。

四、负责原料物品的验收及调剂分配工作。

五、负责采购、验收、结账的审核工作。

六、完成领导交办的临时工作，对饮食中心主任负责。

餐厅主任岗位职责

一、负责食堂人员的教育培训工作。

二、负责食堂的伙食管理工作。

三、负责食堂的成本核算工作。

四、负责食品卫生安全工作。

五、负责食堂机械设备、设施的维护和管理工作。

六、负责食堂固定资产的管理工作。

七、完成领导交办的临时工作，对饮食中心主任负责。

餐厅管理员岗位职责

一、负责食堂员工的考勤及工作安排事宜。

二、负责食堂的伙食管理工作。

三、负责食堂的食品卫生管理工作。

四、负责食堂的成本核算工作。

五、负责食堂的机械设施维护和保养工作。

六、负责组织或是的准备及售饭工作。

饮食中心采购员岗位职责

一、负责饮食中心所需物资的采购工作。

二、负责食堂所需的采购供应工作。

三、负责与供应商的业务结算工作。

四、负责饮食中心地值易好品的采购工作。

饮食中心会计员岗位职责

一、负责各类收支单据和记账凭证的审核管理工作。

二、负责各食堂的成本核算及盘存工作。

三、负责中心人员的工资、奖金的发放工作。

四、负责空白支票和印章的管理工作。

五、负责微机售饭系统的管理工作。

六、负责会计帐务的处理和编制报表工作。

七、负责会计资料的装订和保管工作。

饮食中心出纳员岗位职责

一、负责现金的收支工作和管理工作。

二、负责与银行业务结算及对帐工作。

三、负责微机售饭系统所有文件资料及售饭卡的保管工作。

四、负责微机售饭系统的现金收缴工作。

五、负责服务部的经营算工作。

饮食中心微机操作员岗位职责

一、负责售饭系统的关开机、维护、检查工作。

二、负责办理餐卡、开户、查询、退款等工作。

三、负责就餐卡的加款充值工作。

四、负责食堂经营情况的打表备份工作。

红案炊事员岗位职责

一、负责所需原料的计划申请工作。

二、负责各种菜肴的制作和销售供应工作。

三、负责原料的粗加工和摘洗工作。

四、负责原料的切配和烹调工作。

五、负责机械设施和火具的卫生清理工作。

六、负责剩菜的保管和处理工作。

白案炊事员岗位职责

一、负责所需原料的计划申报和领用工作。

二、负责主食（馒头、米饭）的制作和销售供应工作。

三、负责花样品种的制作工作。

四、负责各类稀饭的制作工作。

五、负责设备设施的维护和保养工作。

洗消员岗位职责

一、负责公用餐具的洗涤和消毒工作。

二、负责餐厅、卓、椅、地面的清理工作。

三、负责餐厅的门帘、窗台、墙壁、台阶、水池等卫生清理工作。

四、负责消毒建机械设备的维护和保养工作。

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