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特色火锅广告词

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1、xx美食扬天下，xxxx香辣虾。

2、xxxx，火锅专家，好吃不贵，环境优美。

3、xxxx，美味传万家。

4、xx香锅，禁不住的香辣诱惑。

5、xxxx，给你一场诱惑味蕾的美味之旅。

6、香飘飘，锅里辣，美味专家，xxxx。

7、xxxx，让你爱上麻辣，爱上虾。

8、想吃美味大虾，就去xxxx。

9、美味鲜虾一次不吃你的错，只吃一次我的错。

10、xxxx，辣里香，香里辣，就是忘不了他。

11、xxxx，美伴大家。

12、xxxx，麻辣中香，火锅不一样。

13、品美味大虾，到xxxx。

14、xxxx，香飘万家！好吃不贵，经济实惠。

15、xxxx，您身边的火锅行家。

16、xxxx，香飘万里，中原辣虾，辣美千朋。

17、吃遍香辣虾，xxxx佳。

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18、xxxx，香在嘴里，辣在口中，甜在心间。

19、有种“食”尚，叫xxxx。

20、xxxx，美味大虾，香锅里辣，香飘万家，品美味火锅之行哪里去？xxxx，舌尖上的美味就数他。

21、xxxx，美味到家，好吃不贵，平民消费。

22、品xxxx纳百味入口，做马记上宾万事如意。

23、虾鲜味美健康实惠，xxxx舍我其谁。

24、xxxx，味道专家。

25、百味生活，麻辣香锅，麻的爽心，辣的过瘾，辣在你嘴上，麻在你心里。

26、xxxx，香辣情传天下。

27、品味时尚，纵享生活。xxxx，吃的就是这个味儿。

28、香锅四溢，香满堂；
辣锅火爆，辣到爽。

29、一口香锅，辣出人生百味！尽享美味，就到xxxx。

30、百味生活，麻辣香锅，麻的爽心，辣的过瘾。

31、xxxx，鱿鱼鸡翅香辣虾，麻辣劲爽顶呱呱。

32、纯香闻得见，健康看得见，难挡的诱惑，随时的享受，xxxx纯正美味香万家。

33、xxxx，xxxx人吃虾都选他。

34、xxxx，停不了的飘香美味。

35、xxxx，麻辣鲜香，营养健康。

36、xxxx，味美绝佳。

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37、xxxx，美味十足，口感倍儿佳。吃虾就到马记香锅里辣。

38、美味xxxx香飘万里。

39、xxxx吃出不一样的虾，吃虾就选xxxx。

40、吃虾就选，xxxx。xxxx，吃出不一样的虾。

41、xxxx，香飘万家。美名佳话，流传天下。

42、品味从心开始，爱她就带她吃xxxx。

43、香辣美虾让你，知味停车，闻香下马。

44、xxxx，开心万家。

45、麻的出奇辣的够味。味道！得劲！

46、曾经的香，曾经的辣，曾经冥冥不忘的味道。xxxx，让舌尖更美好。

47、xxxx，给您不一样的味觉享受。

48、一口醉心虾，两口麻辣翅，三口鱿鱼稣，就在xxxx。

49、天上龙肉地上虾，人间美味——xxxx!云上金銮殿，吃虾——xxxx，味美价更廉。

50、到xxxx，吃好再回家。

51、xxxx，香飘四溢。这里服务周到味美价优，是您聚会吃饭的理想去处。

52、香飘四溢，xxxx。

53、xxxx，香飘四溢。这里服务周到味美价优，是您聚会吃饭的理想去处。

54、xxxx，美味专家。

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55、xx美食都吃遍，还是xxxx店，味美价更廉。

56、xxxx，品出人间真美味。

57、麻辣椒香四方客，色香味美八面仙。麻辣香锅属xxxx，营养开胃又养颜。

58、xxxx，香遍天下。

59、香飘四溢，辣在xxxx。

60、麻辣好味道，香锅进万家。

61、香辣虾，香入心田，辣的过瘾，吃的劲爽。两个字，倍爽。

62、xxxx，舌尖上的美味。

63、xxxx，味美醉人心。

64、xxxx，够香，够辣，让您吃的过瘾辣的够味。

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1、方桌托天下之美食，圆锅容世间之美味。

2、口品串串香，美女饱眼福。

3、想旅游到遂宁，吃火锅请到大方圆，大方圆火锅真情为您服务。

4、方圆，大方圆，你我钱通四海。

5、大方圆火锅，火锅中的大哥。

6、大大方方圆圆火锅——大方圆火锅！

7、大方圆火锅，方圆百里都知道。

8、大容八方，圆聚天下！

9、用最少的钱，买最好的服务，满意尽在方圆。

10、方圆百里，只认大方圆，到大方圆不仅仅吃火锅这么简单。

11、方圆海内外，美食天下鲜。

12、一锅在手，温暖一冬一生一世，尽现真情。

13、大方圆火锅——方圆百里都来吃。

14、方圆火锅，火烧方原！

15、家家团团圆圆，请到大方圆。一人一锅，干净又卫生。

16、方圆百里，只爱一锅！

17、火锅来方圆，火了还想火。

18、大方之家，圆你之锅。

19、心之不大，却纳方圆。

20、火锅美人美，一人独享好滋味！

21、游观音湖，逛灵泉寺，品大方圆火锅！

22、人间鲜境，方圆火锅。

23、玩遂宁城，吃大方圆！

24、红红火火大方圆，美人美味好火锅。

25、方与圆，自在天地之间；
味与美，自在您心之颠。

26、美人美时尚，品味品特色。

27、集广“大”食友，汇四“方”来客，缘团“圆”梦！

28、走四方路，品方圆美味。

29、方圆百里无人不知，大方圆火锅食府，ye！

30、大家团圆的解馋方桌——大方圆火锅，让您的家庭生活红红火火。

31、和而不同，方圆有肚！

32、一人，一生，一方圆！

33、方静闲心，圆我温饱。

34、大方圆火锅食府——高贵，时尚，典雅，豪华，是你最好的选择！

35、食之大者，方圆为先！

36、上方下圆，味止于大！

37、大方圆，大团圆！

38、好品味，好服务，就在好地方——大方圆火锅食府。

39、方与圆的悠然结合，和您品味火锅的高雅人生。

40、天方地圆，包容百味！

41、大方圆火锅，内圆外方，贴心舒适好食府。

42、大方圆火锅，每人通享美时尚。

43、方圆百里，川流不息。

44、方圆百里最佳火锅城！

45、走进大方圆让您的一切方方便便团团圆圆！

46、食火锅方圆百里不用找，就到大方圆火锅食府！

47、美食之道，方圆知道。

48、火锅，尽在大方圆，我们的大方您看得见。

49、一口方一口圆，堂堂正正做人，和谐美满团圆。

50、天圆地方，您最好的选择。

51、大千世界，方兴未艾，“圆”远流长——大方圆！

52、方圆川味满天下，宾朋至上火锅情。

53、知方圆，到大方圆。

54、星级享受，低廉价格，选择我你不会错。

55、吃方圆，品方圆，四方皆团圆！

56、南北客聚汇，方圆有美味。

57、一方一圆大食府，一人一锅小生活。

58、大方圆，大家大团圆。

59、方桌圆锅，体验方圆火锅新时尚。

60、天下美味，尽在方圆火锅。

61、地为方，天为圆，人和为大；
饭为主，菜为辅，火锅为佳。

62、圆出于方，方出于矩。

63、方圆火锅，八方共享。

64、大方圆火锅，吃得舒心，品得安逸，耍的愉快！火热！麻溜！实在！方圆火锅！

1 亲朋好友涮得火辣，心满意足留香回家

2 串串香，杯杯酒，浓浓情,皆在老土墙火锅

3 知味停车，闻香下马

一锅在手,温暖一冬辣得起，放不下。

4 老夫老妻，老滋老味，老吃老想。

5 一锅红艳，煮沸生活。

6 串串香，麻辣的亲密接触

7 品老土墙火锅，口享火辣之寿福。

8 辣的让你爽，香的让你睡。

9 不求倾倒少数，旨在麻翻大众。

10 精品火锅城, 好吃老土墙

11 一次不吃你的错,只吃一次我的错 12 要爽就去老土墙火锅

13 到成都看三观亭，吃老土墙休闲小火锅

14 不到三观亭，枉到成都;不吃老土墙，枉到三观亭

15 一锅老土墙，香辣满京城

16 老土墙味道会说话，价格没话说

17 休闲品味之火锅 海岸生活之潮流

18 老土墙火锅，辣的让你爽，香的让你睡

19 火上天，辣过瘾！老土墙火锅，锅（过）瘾！

20 滚烫的热情，痛快的享受

21 老土墙火锅,想不"火"都不行

22 享受别样口味 涮出美好心情，老土墙，涮的就是这个味! 23 过嘴瘾，包健康，想吃火锅就老土墙

24 春意盎然人气爽，美味火锅润人肠，谁知神仙因为狂，只缘香气飘四方。

25 品火锅到八角，色香味美，吃舒服在老土墙，物美价廉。

26 享人间风情，品天下美食，在老土墙。

27 精致涮涮火锅，我的世界从此以后多了一个你，不要再怀疑，涮的就是你。

28 一锅容四海，五味煮八鲜。

29 煮天下可煮之物，聚世间可聚之友！

30 烹煮天下味，尽兴钱不费！

31 无锅想锅，味绝开锅，锅尽添锅，天下一锅！

32 店火锅，不火不锅，味不绝不锅，不再见不算锅！

老火锅 老味道

老火锅 渝满香

老老

土土 锅锅香

重庆崽儿火锅

海底捞火锅

好火锅自己会说话! 2

红火滋味火锅 “红火滋味，真情无限

汇中外美食于红火滋味 3

小肥羊火锅 4

小天鹅火锅 5

德庄火锅

谭鱼头火锅 (著名火锅连锁品牌,成都谭鱼头投资股份有限公司) 7

奇火锅 (著名火锅,重庆奇火哥快乐餐饮有限公司) 8

秦妈火锅 (全国火锅连锁,重庆秦妈餐饮文化有限公司) 9

刘一手火锅 (著名火锅连锁品牌,重庆刘一手饮食文化有限公司) 10

东来顺火锅 (著名火锅连锁品牌,北京东来顺集团有限责任公司)

要的就是感觉，玩的就是心跳。辣的就要过瘾。

老土墙火锅,咱自己家的火锅!

吃火锅，还是老土墙的好！

总是难忘那个味道---老土墙火锅!

老土墙火锅，吃了您常来！ 沸腾够味的生活——老土墙火锅！ 好的火锅自个儿会说话

不吃不知道 吃了忘不掉--老土墙火锅 老土墙火锅，给您带去冬日里的温暖。

老土墙火锅，让您享受“酣畅淋漓”的痛快 火煮两江味 锅沸老土墙 烹煮天下味，尽兴 钱不费! 品火锅到老土墙，色香味美，吃舒服在老土墙，物美价廉。

一锅容四海，五味煮八鲜。

--美味尽在老土墙 吃了不想走，走了还想吃。

老土墙火锅，够香，够辣 老土墙火锅，中国人民都选它 老土墙火锅，给您不一样的畅快享受。

老土墙火锅，麻的出奇，辣的够味。味道!得劲! 老土墙火锅，品出人间真滋味。

老土墙，重庆原味火锅。

老土墙火锅，实实在在的老火锅。

吃火锅，认准正宗老土墙。

老土墙---原味好火锅，正宗好味道 老土墙---地道好火锅,正宗好味道! 老土墙火锅---要的就是这个味 老土墙火锅---味道正宗，吃的实在。

老土墙火锅---地道（的）重庆味。

吃正宗重庆火锅就到 ---“老土墙” 正宗味道，源于古方汤头---老土墙火锅 重庆好味道，正宗好火锅---老土墙 原汁原味 自然纯净 老土墙火锅，好吃又地道！

正宗重庆风味，只给最爱的人---老土墙火锅

美味源自传承，健康来自（源于/起始/始于/得自）用心-老土墙火锅 美味生活，离不开老土墙火锅

片片皆精选，滴滴尽精华。---老土墙火锅 正宗重庆火锅，麻、辣、鲜、香，尽在老土墙。

酸甜苦辣，只有自己知道 “香”出老锅，传统好滋味。

传统美味，享乐生活！-老土墙火锅 老土墙火锅，来过，就不曾忘记。

味美是关键，健康是重点，食在老土墙。

吃火锅,来山城老土墙! 纯正重庆味。

为何如此美味？只因原滋原味（重庆味）--老土墙火锅

吃火锅的广告词

寒冷的冬天，吃上一锅火辣辣的火锅，那感觉棒极了!下面是橙子为你整理的吃火锅的广告词，希望对你有用! 最新吃火锅的广告词 1.要爽就去老土墙火锅

2.到成都看三观亭，吃老土墙休闲小火锅

3.不到三观亭，枉到成都;不吃老土墙，枉到三观亭 4.一锅老土墙，香辣满京城 5.老土墙味道会说话，价格没话说 6.休闲品味之火锅 海岸生活之潮流 7.老土墙火锅，辣的让你爽，香的让你睡 8.火上天，辣过瘾!老土墙火锅，锅(过)瘾! 9.滚烫的热情，痛快的享受 10.老土墙火锅,想不\"火\"都不行

11.享受别样口味 涮出美好心情，老土墙，涮的就是这个味! 12.过嘴瘾，包健康，想吃火锅就老土墙

13.春意盎然人气爽，美味火锅润人肠，谁知神仙因为狂，只缘香气飘四方。

14.品火锅到八角，色香味美，吃舒服在老土墙，物美价廉。 15.享人间风情，品天下美食，在老土墙。

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文章来源网络整理，仅供参考学习 16.精致涮涮火锅，我的世界从此以后多了一个你，不要再怀疑，涮的就是你。

17.一锅容四海，五味煮八鲜。 18.传统风味火锅香，宾客满座金满堂。

热门吃火锅的广告词 1.四姐老火锅，食神赞美誉! 2.四姐老火锅，老滋老味道。

3.华夏传承，四姐相伴，邀您加入! 4.品四姐本味，迎九州食客。

5.传承美味，财富加倍。

6.重庆四姐，火锅一姐! 7.四姐老火锅，舌尖新商机。

8.岁月传承经典，品质铸就四姐。

9.加盟四姐老火锅，走上发家致富路。

10.四姐老火锅，加盟就能“火”! 11.火锅走天下，四姐香万家。

12.一味传承百年香，重庆四姐老火锅。

13.四姐老火锅，优质品牌选择。

14.数十载薪火相传，老火锅一脉相承——四姐老火锅。 15.火锅品四姐，生活自然美。

16.一锅一灶传承爱，专心专注老火锅。

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文章来源网络整理，仅供参考学习 17.四姐老火锅，红火乐生活。

18.意思是财富就握在手心里，跑不掉。

吃火锅的广告词精选

1.吃火锅，找四姐，地道，实惠。 2.专业专心专注，铸就经典品质。

3.四姐火锅，重庆的，也是世界的! 4.四姐奇巧手，一品老火锅。

5.火锅四姐，火遍世界! 6.四姐的底料四姐的口味，四姐老火锅开遍全国! 7.一品四姐味，百年老火锅。

8.四姐火锅，五洲共享! 9.四姐老火锅，辣动新世界 10.传统美味香，滚滚财运旺。

11.加盟四姐老火锅，地道火锅生意火! 12.四姐火锅：让世界都是“重庆”味! 13.四姐老火锅，四海扬美名! 14.加盟四姐老火锅，日子越来越红火。

15.四姐老火锅，四海新征程! 16.四姐老火锅，四海新商机。

17.四姐见证，美味传承。

18.加盟就能赚，四姐老火锅! 3 / 4

文章来源网络整理，仅供参考学习 19.创造放心食品，弘扬火锅文化。

20.火锅万千，四姐领鲜。

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文章来源网络整理，仅供参考学习

火锅店广告语集锦

精品火锅城, 好吃在川渝

一次不吃你的错,只吃一次我的错

要爽就去川渝火锅城

川渝火锅城 传誉火锅城

一锅红艳，煮沸生活

串串香，麻辣的亲密接触

串串香，杯杯酒，浓浓情

到银滩看三观亭，吃三元红休闲小火锅

不到三观亭，枉到银滩;不吃三元红，枉到三观亭爱征集网一锅三元红，香满银滩

三元红味道会说话，价格没话说

休闲品味之火锅 海岸生活之潮流

一锅在手,温暖一冬

亲朋好友涮得火辣，心满意足留香回家不求倾倒少数，旨在麻翻大众

火锅

辣的让你爽

香的让你睡

亲朋好友涮得火辣，心满意足留香回家“您来啦? 我来辣!”

一般一般，辣的我喜欢

不错不错，辣的很正点

不求倾倒少数，旨在麻翻大众篇二：167句经典餐饮广告语 167句经典餐饮广告语

1.天堂饭店,人间舒适新享受.天堂饭店广告语

2.中国药膳举世无双,良辰美景独一无二.中国药膳饭店广告语

3.达·芬奇餐厅,上海的意大利人喜欢在这儿用餐.上海达·芬奇餐厅广告语 4.广州海鲜厅,新潮粤菜定令您惊喜万分.广州海鲜厅广告语

5.“青叶“台湾菜系之先锋,餐厅之鼻祖.台湾青叶(green leaf)饭店广告语 6.借问珍馐何处有?老饕手指“福满楼“.福满楼饭店广告语 7.福兴“蒸“照,别有洞天! 福兴饭店广告语

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10.寒风凛冽的夜晚,热腾腾的火锅,是您的最佳拍档! 夜色火锅料理店广告语 11.一夕尽欢,明日活力无限! 北京韩国料理店广告语 12.美满婚姻“水边“始.水边饭店

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17.如果您不满意,请告诉我们,如果你满意,请告诉您朋友! 北京天天渔港饭店 18.安心坐下来吃一碗吧!既便宜又好吃! 安心快餐店 19.天安阁每晚显特色! 天安阁夜宵

20.发源于印度,成长于台北的美味咖哩饭! 台北咖哩饭店 21.集中外烹饪之精华,汇南北清真之大成! 汇成清真饭庄 22.浓郁的香味,引人进入梦幻的世界里! 台北咖哩饭店 23.让您的食欲大振,胃口大开! 安心快餐店

24.寒风凛冽的夜晚,热腾腾的火锅,是您最佳伙伴! 福兴饭店 25.无须无渡重洋! 奇祥野味宴

26.两全其美,二人“必胜“套餐;四海一心,四人“必胜“套餐大优惠.新街必胜套餐店 27.新鲜可口,充满浓厚的情意! 北京寿司料理店 28.美味佳肴,令人垂涎三尺! 安心快餐店

29.名牌饼夏日情,双重幸运享太平! 太平食品店 30.与紫禁城为邻.北京台湾饭店

31.舌头都会觉得甘甜! 和平门年糕小吃店 32.粤菜世界,食在新雅! 新雅饭店 33.食全食美,食新食异! 新雅饭店

34.汇四海品味,聚五洲宾友! 青岛海鲜城 35.吃玩随君意,龙虾海鲜城! 青岛海鲜城

36.价格不变,服务更佳,上步宴客,最佳选择! 青岛海鲜城 37.食海鲜,来海景! 海景饭店

38.四季饭店------东方美食,奇妙感受.四季(seasons)饭店 39.新姿态.新口味! 海景饭店

40.自然献给您的厚礼,四季饭店则奉上款款味美无比的东方美食,您又怎能抗拒! 四季 (seasons)饭店

41.昔日帝王宫殿,如今豪华宾馆.北京贵宾楼饭店 42.昔日帝王宫;今朝贵宾楼.北京贵宾楼饭店 43.港式火锅,惟我独有! 港式火锅城

44.食在仙岛众口可调,乐在仙岛服务周到! 仙岛旋转歌舞餐厅 45.大世界快餐,快餐大世界! 大世界快餐店

46.您想尝一尝无糖菜汁饼干吗？欢迎您来品一品! 品一品食品总汇 47.您没想到的,我们都为您想到了! 品一品食品总汇

48.喜来登以丰富的经验展示中国风情面貌.中国喜来登饭店集团 49.你的第二个家.友谊饭店

50.绵绵德信意,滴滴见温情! 德庆婚庆服务 51.友谊之火永不熄灭.友谊饭店

52.不要让今天的疲劳留到明天,请注入一剂辛辣良方! 延吉咖哩饭店

53.纯正口味,异域情调,美式服务,全新感受,所付甚少,回味悠长! 加州牛肉面店 54.在凉快的冷气室吃一碗热腾腾的兰州拉面,是人生一大享受! 兰州拉面店 55.元芳火锅,四季享用! 元芳火锅店

56.南洋西餐歌舞厅,夏日浓情新风采! 西餐歌舞厅 57.香港名师主灶,正宗潮州风味! 北京潮州菜馆 58.我们的厨师知道你的口味。印第安那克兰特餐馆 59.味道好得忍不住舔手指。肯德基家乡鸡餐馆 60.大自然奉送的绝妙佳品。密思茶叶公司

61.为惊恐万状的世界提供一帖安神剂。星辰茶叶公司 62.有了它晚宴才算完美。（水果蛋糕）全国饼干公司

63.你别把它称作饼干，把它称作薄雪花也许更合适。太平洋饼干公司 64.你会把最后一粒面包屑也放进嘴里。斯坦莫尔面包公司 65.为了上帝的缘故，请你尝尝里根牌面包。（里根牌面包) 66.信誉在食品界是何等重要，而这正是我们所拥有的。普劳克特食品公司 67.砸开一只只好核桃，不也是一种享受吗？加利福尼亚核桃生产联合会 68.封入罐中的是新鲜与健康。大陆罐状食品公司

69.去问一下他为什么要抽韦伯斯特雪茄。韦伯斯特烟草公司 70.会叫的狗是决不会咬疼你的。（狗头包香烟） 71.每抽一口都是至高的享受。冈萨雷斯雪茄公司 72.既能滤过有毒物质，又保留了好味道。（健牌香烟） 73.最后一口的味道和第一口一样。（幸运牌）美国烟草公司 74.“我真嫉妒男人们抽着烟 的潇洒姿态。”美国烟草公司 75.一百万人的选择不可能是错的。（斯巴迪香烟）

76.提神醒脑但不会使你的神经受到刺激。安东尼奥烟草公司 77.一个星期享受七天。布郎烟草公司

78.缭绕的烟雾中有一座城堡。邦迪烟草公司

79.快乐时增添快乐，烦恼时去除烦恼。阿尔伯特王子香烟 80.每一个罐头里都有一个新鲜的菜园。维格拉森蔬菜制品公司 81.还从来没有哪一个打开罐头的人表示失望。哈斯洛特食品公司 82.美国最有名的花束。四玫瑰酒酒公司 83.雨后的彩虹。（鸡尾酒）海伦-沃克酿酒公司 84.独一无二的体验。（姜汁酒）索姆塞特进出口公司 85.与平庸彻底决裂。（混合威士忌）西格

86.清爽平和地穿过你的喉咙。威士忌-大陆酿酒公司 87.它是液体的狂欢！（榛子酒）艾文酿酒公司 88.此刻你才会知道什么叫其味无穷。（教师牌威士忌）巴卡蒂进口公司 89.在它七岁之前，一滴也不会出售。（威士忌）杰梅森父子酿酒公司 90.多付几分钱---可是天壤之别啊！（jb苏格兰威士忌）詹姆士酿酒公司 91.当你愿意拿出最好的酒招待客人时---尼沃克威士忌 92.唯有品尝才能告诉你一切。美国酿酒公司 93.任何时代都是“标准”时代标准酿酒公司

94.“只要我口袋里还有钱-----”格兰维特牌苏格兰威士忌

95.你不妨尝一口十二岁的苏格兰威士忌。格兰维特牌苏格兰威士忌 96.醇而又醇。j和b牌苏格兰威士忌 97.比别的酒稍好一些。索普酿酒公司

98.只会温暖你的心，不会冲昏你的头。凯思勒牌威士忌

99.为了上帝的缘故，请你尝尝里根牌面包。——（里根牌面包) 100.信誉在食品界是何等重要，而这正是我们所拥有的。——普劳克特食品公司 101.砸开一只只好核桃，不也是一种享受吗？——加利福尼亚核桃生产联合会 102.我们的厨师知道你的口味。——印第安那克兰特餐馆

103.味道好得忍不住舔手指。——肯德基家乡鸡餐馆 104.大自然奉送的绝妙佳品。——密思茶叶公司

105.为惊恐万状的世界提供一帖安神剂。——星辰茶叶公司 106.有了它晚宴才算完美。——（水果蛋糕）全国饼干公司

107.你别把它称作饼干，把它称作薄雪花也许更合适。——太平洋饼干公司 108.你会把最后一粒面包屑也放进嘴里。——斯坦莫尔面包公司 109.与平庸彻底决裂。——（混合威士忌）西格

110.清爽平和地穿过你的喉咙。——威士忌-大陆酿酒公司 111.它是液体的狂欢！——（榛子酒）艾文酿酒公司

112.此刻你才会知道什么叫其味无穷。——（教师牌威士忌）巴卡蒂进口公司 113.在它七岁之前，一滴也不会出售。——（威士忌）杰梅森父子酿酒公司

114.多付几分钱---可是天壤之别啊！——（jb苏格兰威士忌）詹姆士酿酒公司 115.当你愿意拿出最好的酒招待客人时„„——尼沃克威士忌 116.唯有品尝才能告诉你一切。——美国酿酒公司 117.任何时代都是“标准”时代——标准酿酒公司 118.“我真嫉妒男人们抽着烟 的潇洒姿态。”——美国烟草公司 119.一百万人的选择不可能是错的。——（斯巴迪香烟）

120.提神醒脑但不会使你的神经受到刺激。——安东尼奥烟草公司 121.一个星期享受七天。——布郎烟草公司

122.封入罐中的是新鲜与健康。——大陆罐状食品公司

123.去问一下他为什么要抽韦伯斯特雪茄。——韦伯斯特烟草公司 124.会叫的狗是决不会咬疼你的。——（狗头包香烟） 125.每抽一口都是至高的享受。——冈萨雷斯雪茄公司

126.既能滤过有毒物质，又保留了好味道。——（健牌香烟） 127.最后一口的味道和第一口一样。——（幸运牌）美国烟草公司 128.缭绕的烟雾中有一座城堡。——邦迪烟草公司

129.你不妨尝一口十二岁的苏格兰威士忌。——格兰维特牌苏格兰威士忌 130.醇而又醇。——j和b牌苏格兰威士忌 131.比别的酒稍好一些。——索普酿酒公司

132.只会温暖你的心，不会冲昏你的头。——凯思勒牌威士忌 133.快乐时增添快乐，烦恼时去除烦恼。——阿尔伯特王子香烟 134.每一个罐头里都有一个新鲜的菜园。——维格拉森蔬菜制品公司 135.还从来没有哪一个打开罐头的人表示失望。——哈斯洛特食品公司 136.美国最有名的花束。——四玫瑰酒酒公司

137.雨后的彩虹。——（鸡尾酒）海伦-沃克酿酒公司

138.独一无二的体验。——（姜汁酒）索姆塞特进出口公司

139.“只要我口袋里还有钱„„”——格兰维特牌苏格兰威士忌 140.我们烘倍它，人们赞美它。——大角咖啡公司 141.天堂里的酒也不过如此。——海姆牌啤酒

142.杯中留着一片温馨的回忆。——切克尼而咖啡公司 143.喝上一口就准会买上一箱。——太平洋啤酒公司

144.当你第一次喝我们的啤酒时就应该警告自己，别为它使自己破产。——太平洋啤酒公 司

145.有好口味，但不会有大腰围。——（雷布黑啤酒）美国酿造公司 146.全美国都泛起“加拿大”的泡沫。——加拿大啤酒 147.酿制的乐趣与品尝的乐趣相等。——布拉茨啤酒

148.你无法在品尝了“弗莱切”之后不露出微笑。——弗莱切牌咖啡 149.每一粒都在向你致意。——（大米）本大叔粮食公司

150.咖啡的味道能有多好，它就有多好。——哈利.金斯利咖啡公司 151.纯洁的好似雪花。——诺沃蒂面粉厂

152.支撑面团的力量。——（发哮粉）杰克斯食品厂

153.手艺不到没关系，只要比斯奎特面粉到了家。——比斯奎特面粉公司 154.新鲜大自然食物法则的第一条。——辛可面制品公司 155.紧跟在美味后面的是健康。——廉舍尔肉制品公司

156.牌子虽然是“魔鬼”但她却是给天使们享用的。——魔鬼牌火腿篇三：火锅店广告词

1 亲朋好友涮得火辣，心满意足留香回家 2 串串香，杯杯酒，浓浓情,皆在老土墙火锅 3 知味停车，闻香下马

一锅在手,温暖一冬辣得起，放不下。

4 老夫老妻，老滋老味，老吃老想。

5 一锅红艳，煮沸生活。

6 串串香，麻辣的亲密接触

7 品老土墙火锅，口享火辣之寿福。

8 辣的让你爽，香的让你睡。

9 不求倾倒少数，旨在麻翻大众。

10 精品火锅城, 好吃老土墙

11 一次不吃你的错,只吃一次我的错 12 要爽就去老土墙火锅

13 到成都看三观亭，吃老土墙休闲小火锅

14 不到三观亭，枉到成都;不吃老土墙，枉到三观亭 15 一锅老土墙，香辣满京城

16 老土墙味道会说话，价格没话说 17 休闲品味之火锅 海岸生活之潮流

18 老土墙火锅，辣的让你爽，香的让你睡

19 火上天，辣过瘾！老土墙火锅，锅（过）瘾！ 20 滚烫的热情，痛快的享受 21 老土墙火锅,想不火都不行

22 享受别样口味 涮出美好心情，老土墙，涮的就是这个味! 23 过嘴瘾，包健康，想吃火锅就老土墙

24 春意盎然人气爽，美味火锅润人肠，谁知神仙因为狂，只缘香气飘四方。

25 品火锅到八角，色香味美，吃舒服在老土墙，物美价廉。

26 享人间风情，品天下美食，在老土墙。

27 精致涮涮火锅，我的世界从此以后多了一个你，不要再怀疑，涮的就是你。

28 一锅容四海，五味煮八鲜。

29 煮天下可煮之物，聚世间可聚之友！ 30 烹煮天下味，尽兴钱不费！

31 无锅想锅，味绝开锅，锅尽添锅，天下一锅！ 32 店火锅，不火不锅，味不绝不锅，不再见不算锅！

老火锅 老味道

老火锅 渝满香

老老 土土 锅锅香

重庆崽儿火锅 海底捞火锅好火锅自己会说话! 2 红火滋味火锅 “红火滋味，真情无限 汇中外美食于红火滋味 3 小肥羊火锅 4 小天鹅火锅 5 德庄火锅

6 谭鱼头火锅 (著名火锅连锁品牌,成都谭鱼头投资股份有限公司) 7奇火锅 (著名火锅,重庆奇火哥快乐餐饮有限公司) 8 秦妈火锅 (全国火锅连锁,重庆秦妈餐饮文化有限公司) 9 刘一手火锅 (著名火锅连锁品牌,重庆刘一手饮食文化有限公司) 10 东来顺火锅 (著名火锅连锁品牌,北京东来顺集团有限责任公司) 要的就是感觉，玩的就是心跳。辣的就要过瘾。

老土墙火锅,咱自己家的火锅! 吃火锅，还是老土墙的好！

总是难忘那个味道---老土墙火锅! 老土墙火锅，吃了您常来！

沸腾够味的生活——老土墙火锅！

好的火锅自个儿会说话

不吃不知道 吃了忘不掉--老土墙火锅

老土墙火锅，给您带去冬日里的温暖。

老土墙火锅，让您享受“酣畅淋漓”的痛快

火煮两江味 锅沸老土墙

烹煮天下味，尽兴 钱不费! 品火锅到老土墙，色香味美，吃舒服在老土墙，物美价廉。--美味尽在老土墙

吃了不想走，走了还想吃。

老土墙火锅，够香，够辣

老土墙火锅，中国人民都选它

老土墙火锅，给您不一样的畅快享受。

老土墙火锅，麻的出奇，辣的够味。味道!得劲! 老土墙火锅，品出人间真滋味。

一锅容四海，五味煮八鲜。

概念

中国的火锅文化繁花多样，有上百种饰形与近千种花样。大致是将锅置炉上现场烧沸盛有卤汤或清水，然后投入烹饪原料卤汤后食用。从烹调方法上讲是“涮”。“涮”字是随着火锅的出现而出现的。

火锅，从狭义上讲是一种炊具。如《川菜烹饪事典》中这样解释：“火锅，又称暖锅，是随锅带火上桌，进食者自烫自食的一种器皿”。从广义上讲，火锅还可以代指食品：肥牛火锅，东来顺羊肉火锅，狗肉火锅等。还可以代指传统的烹调方法：如吃火锅，涮火锅等

因地域不同，在四川叫“吃火锅”，广东叫“打边炉”，北京叫“吃涮锅”，山东叫“涮锅子”。

起 源

`火锅，这种中国传统的饮食方法，具有悠久的历史与丰富的文化。据查，这种烹调方法在商周时期就已经出现。《韩诗外传》中记载“古代祭祀或庆典，要击钟列鼎而食”。众人围在鼎四周，将牛羊肉放入鼎中煮熟后分食，这是今天火锅的雏形。1984年，内蒙古昭乌达盟熬汉旗出土了一幅葬壁画，画中绘有三个契丹人席地而座，中间围一火锅，旁边桌子上有盘子，酒杯，酒瓶，羊肉块等，其中有一人在涮羊肉描绘的是我国辽代人用火锅羊肉的情景。

一直到宋代，火锅才有了真正的记载。宋人林洪在《山家清供》中谈到“他游武夷山访师道，雪地里得一兔子，无厨师烹调，师云：山间只用薄批，酱油，椒料沃侵蚀之，以风炉按桌上，用水半挑（半吊子）候汤响一杯后（等汤开后），各分以黜，令自夹入汤

1 摆（涮）熟，谈之，乃随意各以汁供（个人随意蘸食）”从吃法上看，它类似现在的兔肉火锅。到了明清时期，火锅随着饮食文化的风富，真正的兴盛起来。清代著名诗人烹饪理论家袁牧《随园食单》中就有记载。清帝王的食单上曾写有：羊肉火锅，牛肉火锅，菊花火锅，野味火锅等。火锅的形式已有回形锅，隔式锅圆火锅等。嘉庆元年（1796年）乾隆皇帝已经86岁高龄在宫廷举办“千叟宴”以庆祝自己在位期间国家太平，人民安康的辉煌功业。这此所用的火锅多达1550个。盛况空前，民间纷纷效仿，传遍大江南北，更始火锅文化得到了空前地发展。由于各地物产，风俗与气候的差异，使形成了各地方的特色火锅：山东菊花火锅，东北酸菜火锅，四川麻辣烫，北京的涮羊肉火锅等等。

火锅的分类与特色

火锅经过一千多年的发展至今，可谓是形式多样，花色繁多。

按制作火锅的材料不同来分有：铜火锅，不锈钢火锅，搪瓷火锅，陶制火锅等。

按加热方式不同来分有：木炭火锅，酒精火锅，燃气火锅和电火锅等。

按原料的不同可分为：羊肉火锅、肥牛火锅、三鲜火锅、什锦火锅、杂烩火锅等。

全国各地具有地方特色的火锅有：
1、四川火锅

四川火锅的迅速发展与长盛不衰如同川菜一样，因为它有当地丰富的地方特产作基础，有受当地“尚滋味、好辛香”等饮食风俗的影响，在全国各地非常有名。有鸳鸯火锅、毛肚火锅、红

2 汤火锅、酸菜鱼火锅等。其卤汤用的是：牛肉汤、牛猪油、郸县豆瓣、永川豆豉等当地著名的香料熬制而成。讲究香、鲜、麻辣、烫。

2、北京涮羊肉火锅

北京涮羊肉火锅与北京烤鸭齐名，起源于北方的少数民族地区，选料严格，羊肉来源于内蒙古集宁产的阉过的小原寒羊身上的嫩肉，切成薄片，涮食，并蘸以芝麻酱、豆瓣、腌韭菜花、绍兴酒、辣椒油糖蒜等。涮羊肉的汤还可以放入白菜、嫩菠菜、龙口粉丝等一同食用。其羊肉鲜嫩，配料丰富，香味十足。非常著名的东来顺涮羊肉火锅连锁，在全国各地有分店。

3、山东火锅

著名的有菊花涮锅、什锦火锅、菊花鲈鱼火锅、菊花火锅等。用料丰富多样，汤鲜美浓郁，花味清香。主料有海参、大虾、大而薄的牛脊、猪外脊、鸡鱼肉、摆列整齐的各种蔬菜，还有豆腐、粉丝等等，原料主次分明，大小盘子围住火锅，如众星捧月并配以芝麻酱、韭花酱、辣椒油、香油、米醋、葱花、姜沫等调成的佐料。从备料到涮食严格而细致。

此外，全国较著名的火锅还有，东北酸菜火锅、湖南大边火锅、延边狗肉火锅、云南三鲜火锅······。当今因西方原料的引进，又出现了风靡各地的肥牛、肥羊火锅。

火锅的特点 一、烹饪简便味道众口

火锅是自助形式的一种用餐方式，所用的烹调方法就是涮。食者夹住烹饪原料在滚沸状态的卤汁中氽烫片刻，一下子在放入味

3

碟中，后进行食用，非常容易掌握。氽烫火候的大小，可根据自己的饮食特点，自由掌握，味不同的调制，也可根据个人的口味特点，或淡或咸、或甜或辣，灵活结合，这也是火锅文化能在全国各地风行的主要原因之一。

二、烫热菜嫩，鲜味十足

俗话说“一热顶三鲜”火锅中的卤汁，一直在滚沸状态，食者边烫边吃，所夹食的原料离开烫汁时间很短，一下子放入味碟之中充分保证了原料的热度并与调味碟中的调味的有机结合，又热有鲜，非常可口。

所用的卤汤大都使用鸡、鱼、牛骨、鲫鱼、蛇等非常新鲜的原料吊汤，含有多种谷氨酸和核甘酸，这些物质在卤汁中相互作用，产生十分诱人的鲜香味，加上所涮食的原料都是新鲜无异味的虾、蟹、鱼、肉等，就使原料的鲜味更加突出，这可谓鲜味十足。

三、选料广泛，制作精细

全国各地都有当地特色的火锅，其用料更是广泛多样。什么涮羊肉火锅、肥牛火锅、狗肉火锅、蛇肉火锅、驼鸟火锅、啤酒鸭火锅、菊花鲈鱼火锅，品种多达千余种，各类蔬菜与干鲜菌果均可入锅涮食。

各个派别的火锅选料都十分考究，选料必须符合要求，质量上乘、力求新鲜。涮羊肉最好的原料是内蒙古集宁所产的经过阉割的小尾寒羊，精选身上的嫩肉，否则就会大打折扣；
调制火锅的卤汁时十分讲究。烹调中的“五味”相生相克的道理，因此在熬制火锅的卤汁时要加入适量的冰糖、黄酒等，既使汤卤的味道能突出鲜味，又使味道悠长、醇厚、回味无穷；
对火锅

4 原料的刀工要求也很严格，羊肉的切片既要厚薄适中，又要均匀一致辞，只有这样所涮出的羊肉才能鲜味可口，嫩而不老；
摆盘时先涮食的原料离锅近些，反之远些，原料层次分明，大小盘子围住火锅，如众星拱月，从备料到涮食品店，严格细致，一丝不苟，使食者感受到其特有的韵味，如赏名曲一般回味无穷。

四、众人围食，其乐融融

人们对火锅的喜爱，除了以上三点，还与火锅的形式和乐趣有关。传统的宴席，客人入座后，菜肴按顺序食用，开始阶段要主人敬酒，副主人敬酒。酒过三巡主客之间的融洽气氛方入佳境。火锅则不同，自客人入座后，就可以看到原料在汤中变化的过程，或可通过参与操作增加主宾间的感情，使气氛迅速达到自然而热烈。特别是避免了主宾开始阶段为寻找话题而频繁相互敬酒的尴尬场面。

亲戚小聚，朋友小酌，初友相结，围着火锅，边吃边聊，无拘无束，亲情、友情、与浓香热气一起升华。宋人林洪说，火锅有“团圆热暖之乐”诗人严辰咏火锅诗句：“围炉聚饮欢呼处，百味消融小釜中”正是这种乐趣的写照。

五、滋补药膳，养身怡年

火锅的选料丰富，决定了它的营养全面丰富。特别是新发展起来的许多药膳火锅，已逐渐被人们所接受。在火锅中加入莲籽、百合，可益脾胃、养心神、润肺肾；
加入山楂，可滋阴润燥，化食消积；
加入首乌、枸札子，可补肝肾、益精血；
加入玄参，可养肝益阴，泻止解毒.......餐后出一身汗，五脏功能尽调， 5 强身健体，又能补气壮阳，养血祛火，克服一般火锅因燥热给人带来的某些不适。

六、方便随意，可丰可俭

吃火锅并不像吃大餐或宴会一样，先冷菜后热菜，有严格的就餐程序。它形式活泼，比较随意。一只火锅，卤汤熬开，随意配料，有什么烫什么，吃什么，可荤可素，可丰可俭。味碟也随意配制，或咸鲜、或酸甜、或麻辣；
要老涮老，要嫩吃嫩，全在自己掌握之中。

你可以去正宗的各式大型火锅店里去一品佳味，享受高档次的火锅。也可以买来各种原料，可以是海鲜肉类，也可以是各类青菜，在自己家的客厅里或是在院子里，都可以随意地涮上一顿，不仅饱享口福，也得精神上的满足。

火锅原料、汤卤及味碟的加工制作

火锅的原料非常广泛，有蔬菜类、畜肉类、禽肉类、鱼类、海鲜类、干货类、果品类等几大系列。

蔬菜类：白菜、菠菜、茼蒿、莴笋、茭白、蚝豆、黄花菜、平菇、金丝菇、黄豆芽、豆腐、腐竹、豆干、香菜、西兰花、葱、青蒜、百合等。

畜肉类：羊肉、猪肉、牛肉、狗肉、猪肾、肝、心、肚、猪环胲、蹄筋、牛鞭、猪肠、脑花、脊髓等。

禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、肠、肺、肝等杂碎、鸡爪、鸽肉、鹌鹑、鸡肉丸等。

鱼类：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲶鱼、鳝鱼、甲鱼、鱼肉丸等。

6 海鲜类：海蟹、海虾、虾虎、水发海参、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼翅、鲈鱼、干贝、海带、石花菜等。

干货、果品类：干黄花、粉条、粉皮、粉丝、木耳、发菜、紫菜、银耳、香菇、竹笙等。

中药类：枸杞、白果、莲籽、山楂、首乌、怀山药、党参、杜仲、灵芝、无花果、菊花、阿胶、天麻、黄芪、芙蓉、虫草、茵陈、茯苓等。

其他：野鸡、麻雀、蛇肉等野味原料；
人工饲养的珍贵原料，如：鸵鸟、蜗牛、牛蛙、梅花鹿、竹 等。

但是，火锅的原料并不是什么都用，也有一定的限制，比如有些原料本身有某种特殊气味或苦涩；
有的色深的，影响汤色泽而不用，这些原料主要是：苦菜、蒜苔、苋菜、茄子、苦瓜、青蒜头等。

为了让食者制做成功的火锅，现将选料与技术加工就一些主要原料说明：

羊肉：全国各地的羊要数内蒙古集宁所产的小尾赛羊为最佳。羊肉可供火锅食用的部位很多，商者却将其合理地搭配并冷冻成板，食者只取来略加解冻并须刀切以均匀的大薄片，即可入锅涮食。久涮不老，风味绝佳。

牛肉：制作火锅以黄牛的北柳肉为佳，加工方法是：先将牛肉的筋络剔净，修去隔膜，横着筋络下刀，片张要求大而薄。现在市场上有从美国进口过来的肥牛，专门为火锅而制，其肌间脂肪丰富，可谓火锅原料之佳品。专门经营肥牛的火锅店也生意兴隆。

猪瘦肉：选用前夹五花肉或腰柳肉为佳，加工方法是：先将四周的筋络剔净，片成长6厘米、4厘米、厚0.2厘米的大片即可。

7 牛（猪、羊）肉丸：选用七成瘦的牛（猪、羊）肉，剁成米粒大，加入鸡蛋清、精盐、味精、姜末、湿粉等拌匀，用手挤成丸子，氽熟，吃时下锅一氽即可。

牛（猪、羊）肾：即牛腰子，有水牛腰子和黄牛腰子之分，制作火锅原料以水牛的大白腰子为好。加工方法是：先剥去牛肾外面的一层包膜，横刀片开，去尽腰臊，半刀进刀起片，保持腰子的形状。片张以0.2 厘米至0.3厘米为宜，装入容器漂去血水即可。

鸭（鸡、鹅）肠：将鸭肠加盐反复搓揉，洗尽肠上粘液，直到不粘手为止，用竹筷的方头或小刀刮尽肠油，将鸭肠放入80度的热水中氽一下，迅速捞起，改成20厘米至30厘米长的装盘。

鸭（鸡、鹅）肫：即鸭的胃。加工方法是：先将肫剖开内外洗净，撕尽内膜（鸭内金）除去脏物，反复洗净，切薄片或剞十字花刀均可。

鲫鱼：以鲜活、长度在10厘米左右的为佳。加工方法是：将鲫鱼快速去鳞，剖腹去内脏、去腮、冲洗干净；
用一竹筷从鱼嘴穿至尾部，放入鱼汤中烫食。

其它鱼类：加工方法与鲫鱼大至相同，注意鱼腹内壁上的一层黑膜要撕尽，以防异味。

鱼丸：将净鱼肉剁成泥状，加姜末、精盐、蛋清、淀粉搅匀，挤成桂圆大小的丸子，氽熟，吃时下火锅一氽即食。

甲鱼：将活甲鱼翻身，待头伸出时，用左右手抓住头部，用刀剁去，并放尽血水，在开水锅中略烫，取出刮净老皮，掏去内脏，斩去足爪，洗净。（注：死甲鱼有毒，不能食用。）

大虾：将虾洗净，剪去虾须、虾腿、虾枪、摘去沙袋，挑除沙线，洗净即可。

8 海蟹：将蟹斗中心部黑色小沙包小心去掉（因里面含杂物和细菌），再摘去脐内中央的一条黑线和蟹胰（体内左右的毛状物），再用流水一冲，沥水即可。

黄花：即金针菜。干品只需用温水泡发，摘去蒂，沥水即可。鲜品要掐去花蒂，抽去花蕊，氽一个，沥净水。

紫菜：温水泡发，去掉泥沙，并用水稍淘洗一下，撕成小块。

竹荪：将竹荪放入盆内，加温水泡半小时，捞出去掉黑点与网状物，待用。（泡汁另用）

腐竹：用60度至70度的热水泡透，斜刀切成段，装盘。

用做火锅的其它原料很多，可参照烹饪原料加工方法。

火锅卤汤的调制

人们食用火锅是火锅具有诱人的味，而其味来自火锅原汤的调制。它决定火锅的风味，也是制作火锅最关键的一个环节。卤汤调制的好坏，关系到火锅的成败。

一、蒙羊府火锅卤汤的调制 二、东来顺火锅原料的调料 三、四川火锅汤卤的调制

一）红汤：是典型的四川火锅基础汤。此汤用途广泛。四川火锅大部分品种均用此汤。其特点是口感丰富，汁浓味厚，麻辣适口，鲜香回味。

配方：鸡卤200克，牛油250克，豆瓣酱200克，豆豉、冰糖各50克，生姜100克，大药200克，干红辣椒、花椒各25克，精盐10克，料酒、醪糟汁、菜油各100克，麻油200克。

9 调制方法：先将炒锅置火上，下油烧热后，加豆瓣、姜片、豆豉，煸出香味并呈红色，尔后下汤，烧沸后下料酒、醪糟汁、辣椒、花椒、盐、冰糖等熬制。待汤汁浓厚、香气四溢、味道麻辣回甜时，便可舀入火锅使用。

二）白汤：即清面汤。用途也广，如鸳鸯火锅、清汤火锅、滋补火锅等均用此汤。也是四川火锅的基础汤之一。其特点是鲜味浓郁、汤汁较清、爽口适宜、不燥不腻。但制作过程比较复杂。

配方：老母鸡一只1500克，老肥鸭一只1500克，火腿蹄子一只，火腿棒子骨500克，猪排骨1000克，鸡脯肉300克，猪瘦肉2500克，清水15000克。

调制方法：将鸡、鸭宰杀，去毛及内脏，火腿蹄、棒子骨刮洗干净，猪瘦肉、鸡脯肉分别用刀背捶成茸状。汤

锅放炉上，将棒子骨、排骨、蹄子、鸡、鸭，依次放入汤锅中，倒入清水12500克，用旺火烧开，去净泡沫，炖一小时，尔后将各种原料捞出，漂于温热水中，用猪肉茸500克加清水500克对匀调散，倒入汤锅中，等瘦肉和泡沫浮起时，用漏勺打尽，将鸡、鸭、蹄骨等用热水洗净，放汤锅中，用微火靠半小时，将鸡鸭捞出另做别用，再将蹄骨捞出漂于温水中，然后将猪肉茸2000克加清水1500克调散，倒入汤锅中，等肉茸浮起时，用漏勺捞起挤成四至五个肉饼，再将汤面浮油除净，将蹄骨用温水洗净，轻轻放入汤锅中，随后将肉饼放入，用微火靠，此时汤色已变，很像料酒颜色。接着将鸡茸加水500克调散，待使用清汤时，再将鸡茸倒入汤中，见泡沫和肉茸浮起后，将其打去，即成清汤。

火锅味碟的制作

10 火锅的味碟十分重要，吃火锅入口之前，最后的蘸味，能使食物香上加香。入口利爽，使人感到滑润，口感舒适，能降低食物温度，并有清热祛火的作用。味碟的品种较多，虽和火锅品种有关系，但无定味，一般根据食者的口味和爱好，自行调制。

一、蒙羊府火锅味碟的几种调制方法。 二、东来顺羊肉火锅味碟的调制方法（附表五） 三、肥牛火锅味碟的调制方法（富华配方）（附表四） 四、四川火锅味碟的几种调制方法。

1、麻油、味精各适量拌匀，分入小碟。

2、羊肉汤适量，香菜末、姜芽末、蚝油、味精拌匀，分入小碟。

3、豆腐乳汁、香菜末、青椒粒、香油、味精拌匀，分入小碟。 4、干辣椒末、花椒粉、味精、盐拌匀，分入小碟。

火锅的吃法与禁忌 一、火锅的吃法

火锅的形式不同于其它用餐方式，并不是端上来就吃，食者必须自己操作，自涮自食。吃得好不好，在于食者的涮烫水平，所以，必须了解与掌握火锅的吃法，才能吃得好。

吃法一：涮。即将烹饪原料用筷子夹住，在锅中烫熟。要诀是：首先要弄清，哪些用料适宜涮，哪些原料不可以涮。而不是所有的原料都可以涮食。一般来说，质地脆嫩、顷刻即熟的原料适于涮食，如：羊肉片、肥牛片、鱼片、腰片、鸭肠、豌豆苗、菠菜、茼蒿等；
质地紧密，不易涮熟的，则要多烫一会儿，如：鸡、鸭肫，环喉、海带等；
其次，还要观察汤卤的变化，当汤卤滚沸，或

11 汤卤上油脂充足时，才可烫食，这样烫食味美又可保温；
再次，要控制好火候。火候过头，食物则老，火候不到，食物则生。什么样的火候才恰当？只有烫涮几次，体会汤卤的变化，用料大小和性质及成熟等情况，就可掌握。最后：烫时必须来整食物。否则换入卤汤中，一是煮老，如：猪腰，二是煮化、煮碎，捞不起来，如鱼片。

吃法二：煮。即将原料投入汤卤中煮熟即可。其要诀是：首先要选择适宜煮食的用料。适宜的原料有：鲫鱼、肉丸、鱼丸、蹄筋、鸡块、水饺、面条等。这些原料质地紧密，必须经过长时间加热才能食用。其次要掌握火候。有的原料久煮会散，比如海参、银耳等。

二、吃火锅的禁忌

了解了火锅的吃法，还要掌握火锅的禁忌，才能吃好火锅。否则，不仅吃不出它应有的风味，甚至还会发生意外。

一、要注意安全。以天然气、液化气、煤球为烯料的火锅，必须注意通风换气，避免引起火灾或一氧化碳中毒；
以酒精为原料的火锅要注意不要泄露或翻倒，以免引起火灾或烫伤；
电能火锅要防止插销沾水，导致短路。烫食时，不要将食物从卤汤中夹出就送进嘴中，要抖掉粘附在原料上面的汤汁，并蘸味碟，以免烫伤；
火锅中的原汤不能装得太满，以免火大时汤汁沸腾溢出，引起燃烧或烫伤食者。

二、忌用的烹饪原料：死甲鱼、死鳝鱼、以及发霉变质的原料。烫食此类原料既有损健康，且还会破坏原汤的滋味，使之风味全无；
某些色素过重并有特殊气味的原料，如：蒜苔、苦瓜、菜等，而一些淀粉含量丰富的原料亦要少用，如：土豆、莲藕等要少

12 用；
用工业碱发制的鱿鱼、鸭肠等，对人体有害，忌用；
不洁肉类和配料，在火锅卤汤的温度不高，涮汤时间短的情况下，原料中的寄生虫卵没被杀死，易造成腹泻、腹痛等疾病。

三、火锅的卤汤中忌加酱油、醋，以免使汤汁发黑发酸；
忌中途加水，汤汁要略多备，中间分几次加入，每次不宜太多，以免久而不沸；
但不要加水，否则汤汁会淡而无味。

四、避免引起锅绿中毒。用黄铜或紫铜制成的火锅，在一定条件下会氧化产生“铜绿”，成分是碳酸铜、有很强的毒性，因此使用铜火锅时一定要清洗干净，避免中毒。

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文章来源网络整理，仅供参考学习 18.华歌尔-超凡的成熟美 19.黛丝玉-了解女人 给的更多 20.娇雅倩-优雅娇点 21.彩婷-更贴近，更懂你 22.奥维丝丽-美丽身形，美丽心情 23.秀黛-自信女人 欢乐生活 24.美格莱尔-诱惑的不仅你自己 25.赏心-欣赏你，发自内心 26.布拉克斯-诠释女人的秘密 27.采祺-峰采迷人 舍我其谁 28.美思内衣-感性的性感 29.诗华-精彩自然出众 30.佳诗娜妮-我美丽 我做主 内衣广告词精选 1.双耳-有双耳 更自信 2.玉姿一族-婷婷玉立 峰姿迷人 3.娅茜-真爱永相随 4.雅安莉娜高雅源于自信 5.爱慕-给你舒适 6.仙宜岱挺胸做女人 7.古今-自信美丽 古今魅力 8.丝芙丽-丝芙丽-更美丽

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自行车广告词

自行车是过去人们最喜爱的代步工具之一，现在随着汽车的覆盖，骑自行车的人越来越少。但是自行车的低碳性一直是人们所推崇的。下面请欣赏橙子带来的自行车广告词，希望能让大家有所收获! 自行车广告词大全：

1、上班起点----飞达!---飞达自行车 2、“双马“使您成功路更奋前!---双马自行车 3、北京城也许会缩小1/3。---二级传动自行车 4、科技时尚人性，生活可以更美好。---捷安特自行车 5、骑了许多车，还得骑飞鸽!---飞鸽自行车 6、有天空，就有飞鸽。---飞鸽自行车 7、飞鹰自行车----“骑乐无穷。---飞鹰自行车 8、“金狮“将使您更潇洒、秀美!---金狮牌自行车 9、凤凰与您同创鼎盛时期!---凤凰自行车 10、凤凰代表我的心!---凤凰自行车

11、凤凰行潇洒，一样的花钱，不一样的感受。---凤凰自行车 12、独立，从掌握一辆凤凰车开始!---凤凰自行车 13、与爱人同行，永久最好!---永久自行车车 14、永久骑士的风采。---永久自行车车 15、风中骑行，骑乐无穷---新耐迪自行车

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文章来源网络整理，仅供参考学习 16、I`M A SPECIALIZED!!!---闪电自行车 17、你的路，我帮你走---富士达自行车 18、自由畅行，捷马先行。

19、骑上捷马，安全回家。

20、骑乐无穷，捷马有情。

21、你安全，我安心。

22、开车开宝马，骑车骑捷马。

23、看得见的品质，想不到的惊喜。

24、专注只为你——捷马电动车。

25、便捷时尚，实惠马上行动。

26、铿锵捷马，爱传万家。

27、摇旗呐喊，捷马领先。

28、捷马电动车，环保新动力。

29、捷马电动车：引领都市新潮流。

30、解码生活，捷马电动车。

自行车广告词精选：
1、捷足先登，马到成功。

2、新品质，新服务，新时尚。

3、良心品质，值得信赖。

4、安全时尚，捷马最棒。

5、良心铸造，捷马可靠。

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6、捷马相伴，快乐相随。 7、因为专业，所以信赖。

8、明智的选择，捷马电动车。

9、骑捷马，显潇洒。

10、绿色捷马，走中国路。

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