酒店监事长岗位职责

监事长岗位职责

监事长由监事会三分之二以上监事选举产生或解聘；
监事长任期与监事相同，可连选连任；
监事长人选应具有更高素质要求，须众望所归、严于律己、资历深厚、公正无私。

监事长的岗位职责是：

1、召集并主持监事会；

2、检查监事会决议实施情况，并向监事会报告；
3、就有关问题听取公司高级管理人员报告；

4、向公司员工调查、了解经营情况；

5、在监事会闭会期间，代行监事会的职权。

监事长职责

1、监督本公司经营管理层全面落实董事会、总裁办的重大决策部署和年度生产经营建设计划，维护公司根本利益。 2、督促本公司主要领导根据公司基本规章制度，制定切合公司实际情况的规章制度和办法，并监督贯彻落实。

3、及时掌握本公司的重大决策，监督其决策制定是否符合规章制度，并跟踪落实执行情况。

4、检查公司的经营效益、利润分配情况，逐笔监督本公司收支情况，发现异常当即扣留并迅速报告公司总裁。 5、监督本公司固定资产的处置情况，发现资产处置不符合财务规章制度，手续不全，没有履行正常程序等不当情况，及时报告公司总裁。

6、发现公司管理人员有不当行为可能损害公司利益时，应及时通知其予以纠正。

7、必须规范遵守公司的各项管理制度，不发布与公司管理制度相抵触的指令，严格履行本人职责，以身作则，不违章指挥，不违章操作，确保各项制度在本单位全面落实。 8、虚心接受下属提出的问题，杜绝不接受或盲目指挥。励行节俭，严禁浪费。

9、言行一致，公私分明，不把个人情绪带入工作中，影响工作。

10、参加本公司经营管理层会议，完成总裁交办的临时工作。

11、若监事长未按以上规定履行其职责，怠于作为，掩盖隐瞒他人错误等，由总裁撤销其职务，并依法追究其相应责任。

监事长工作职责

一、召集并主持监事会；

二、检查监事会决议实施情况，并向监事会报告；

三、向合作社员工调查、了解经营情况；

四、在监事会闭会期间，代行监事会的职权；

五、以各种方式保持与监事们的联系，听取意见和建议；

六、做好监事会会议准备工作，定期召集会议

监事长工作职责

（一）负责对本社实施制度监督、财务监督、纪律监督、法律监督；

（二）监督理事长对社员（代表）大会决议和本社章程的执行情况；

（三）监督检查本社的经营活动和财务收支情况；

（四）向理事长提出工作改进意见和建议；

（五）提出临时召开社员（代表）大会的建议；

（六）负责在社员代表大会上报告有关工作，并按规定做好充分准备；

（七）对合作社年度经营成果组织审计，并签字负责；

（八）负责受理社员及农民来访；

（九）履行社员（代表）大会授予的其它职责；

监事岗位职责

法规、公司章程的行为。

一.负责监督董事.总经理.副总经理.经理等管理人员有无违反法律、二.负责对实体公司和职能中心负责人及各级管理人员在执行公司制度方面进行监督、检查、考核。

三.通过现场检查和抽查,对实体公司和职能中心的日常提出建议和意见。

四.有权对公司各实体公司和职能中心发生的问题提出质疑并责成限时整改解决

五.在董事长或董事会的授权下有权检查公司业务、财务状况和查阅各部门文件资料。

六.在董事长或董事会的授权下有权要求执行公司业务的经理报告公司的业务情况。

七.完成董事长或董事会交给的监督、检查任务，并将任务完成情况及时汇报.

八.配合董事长处理外围关系和物业的出租出售工作 九.负责董事会交办的其他重要工作。

十.对所承担的工作全面负责。

酒店厨师长岗位职责

1、认真执行上级下达的任务，协助餐饮部经理搞好中厨各岗点的管 理工作。

2.严格执行《食品卫生法》的相关规定以及厨房卫生制度，保证食 品安全，防止食物交叉污染，杜绝发生食物中毒事故。

3.制定厨房各岗位的操作规程及岗位职责。

4.熟悉和掌握货源，制定餐料的订购计划，控制餐料的进货、领取。 经常检查餐料的库存情况，防止变质和短缺。

5.掌握每天餐饮部接待情况，合理安排人力及技术力量，统筹各个 环节的工作，到现场指挥、督促检查落实岗位责任制。

6.合理使用原材料，控制菜式的出品、规格和数量，把好质量关， 减少损耗，降低成本。

7.根据不同的季节和重大节日，推出时令新菜式，增加花式品种， 努力钻研推陈出新增强菜式的变化，以促进销售。

8.听取客人意见，了解销售情况，不断改进和提高食品质量。根据 餐厅的特点和大多数客人的饮食习惯，制订菜单和菜谱。

9.定期培训厨师的业务技术，组织厨师学习新技术和先进经验。

10.掌握厨房设备、设施、用具的使用情况，使之经常处于完好的状 态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。

11.服从酒店管理，并严格执行酒店的各项规章制度。

12.配合厅面服务做到每日菜品估清，不漏点、不积压。

墨岚客栈店长岗位职责

一、总则：

1、执行公司各项决议，主持酒店全面工作。安排、落实酒店各部门工作。确保酒店日常工作正常运转。

2、确保酒店安全无隐患，负责酒店社会公共关系协调工作。

3、定期向公司汇报工作，策划、落实酒店经营计划及成本控制工作。

4、切实提高服务质量，确保每一位客户的高满意度，维护公司品牌声誉。

5、保证酒店标准化、流程化、制度化管理的贯彻实施。

6、保证经营目标的实现，及时、足额地完成公司下达的利润指标，保证现有资产的保值和增值。

二、确定总的经营目标：

确定酒店总的经营方向和管理目标，并有实施计划的具体方案和措施。

1、与总经理沟通协调工作，包括价格调整，相关支持申请等等

墨岚客栈店长岗位职责

2、圈分析，组织分店进行宣传，销售等工作

3、检查应收的帐款。及时回收现金，避免差错和跑帐，避免酒店的经济损失。

4、审查每天的财务报表，和每月的财务报告，检查营业额是否按计划完成，要不断进行营业分析，找出经营的薄弱环节，进行改进，使营业额保持完成计划的良好状态。

三、确定管理目标：

1、制订酒店的店规，即“员工守则”，这本守则从店长到普通员工，人人都必须遵守。

2、按照酒店的管理目标，规定部门经理以下各级管理层的职责。并监督和检查他们的执行情况。

3、制订酒店各部门各岗位的操作流程。这些制度和流程反映酒店的水准。使酒店的各项工作在严密的制度下实行，达到标准化、规格化、程序化、科学化。

4、团队管理，包括工作安排，培训，团队激励

5、人事管理，包括店员招聘，薪酬设定，表现评估，晋升，淘汰

6、财务管理，包括财务数据分析，物品采购计划，现金流管理等

墨岚客栈店长岗位职责

7、客房管理，通过流程保证客房卫生水平和客房清洁速度。管理好布草使用和仓储。

8、前厅管理，保证前台接待人员办理入住和退房的效率，给予客户热情友好的服务印象。

四、建立组织系统：

1、店长要协调各部门之间的关系，使各部门保持良好的合作。要使客人感到酒店有个严谨的整体感，从而增强客人住店的信心。

2、店长每周必须主持部门经理参加的例会，将每一周的工作情况和发生的事情，及下周的工作任务进行沟通和传达。广泛听取经理们的意见，商讨酒店的业务。努力做到任务清楚，目的明确，使酒店工作建立在制度化、程序化的基础上。

3、常与部门经理研究如何改进经营管理，进行业务推广。

五、检查工作：

店长必须每天安排一定的时间巡视检查各个部门和公共场所。检查的项目具体有：

1、各级管理人员在不在岗，他们在怎么开展工作和处理事宜

墨岚客栈店长岗位职责

2、员工是否按正确的方法和良好的态度为客服务

3、公共场所的秩序

4、指示牌、路牌是否放置得当，旧牌是否即使撤除，文字、说明是否清晰美观

5、清洁卫生（大清洁计划）

6、客房的家具布置安排是否得当，各种电器设备是否完好，灯光空调是否光亮正常；
玻璃、镜、桌、椅

是否干净；

地毯、墙面是否干净，床铺整理是否符合规格、要求；
冷热水管是否正常通水，有没有漏水现象，抽水马桶是否通畅，面盆、浴缸、马桶是否清理干净。有没有积污，是否干燥，“巾类”是否如数摆好，消耗品是否摆好，废纸桶是否清理干净。

7、公共卫生间是否干燥、无异味。

8、酒店的维修保养情况，具体有：维修时是否有噪音，有否影响酒店的正常营业；
建立酒店的维修保养制度，有计划的进行维修保养工作。

9、检查房务各部门的工作，注意迎送、开放、行李运送及保管，结帐、询问等方面的工作是否细致、有效率、员工态度是否和善等等。

墨岚客栈店长岗位职责

10、有时，店长在深夜还要做突然检查。此时检查的项目有：总台、客房、保安等夜班工作人员是否在岗位上履行职责：门有没有锁好；
灯有没有按规定开关；
有没有危险的、不安全的因数存在等等。店长要将这些检查的情况，包括好的、差的都记录下来，传达到相关部门，给他们明确的指示。

六、加强安全管理：

店长必须定期或不定期的召开安全会议，研究保安问题，

指示有关部门和人员进行消防系统和设施的安全检查，进行消防演习；
制定严格的保安制度，消防制度，要使每个干部和职工都予以重视，并使客人了解和合作，使安全工作建立在牢固的基础上。

酒店店长岗位职责：

一、总则：

1、执行公司各项决议，主持酒店全面工作。安排、落实酒店各部门工作。确保酒店日常工作正常运转。

2、确保酒店安全无隐患，负责酒店社会公共关系协调工作。 3、定期向公司汇报工作，策划、落实酒店经营计划及成本控制工作。

4、切实提高服务质量，确保每一位客户的高满意度，维护公司品牌声誉。

5、保证酒店标准化、流程化、制度化管理的贯彻实施。

6、保证经营目标的实现，及时、足额地完成公司下达的利润指标，保证现有资产的保值和增值。

二、确定总的经营目标：

确定酒店总的经营方向和管理目标，并有实施计划的具体方案和措施。

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1、与总经理沟通协调工作，包括价格调整，相关支持申请等等

2、圈分析，组织分店进行宣传，销售等工作

3、检查应收的帐款。及时回收现金，避免差错和跑帐，避免酒店的经济损失。

4、审查每天的财务报表，和每月的财务报告，检查营业额是否按计划完成，要不断进行营业分析，找出经营的薄弱环节，进行改进，使营业额保持完成计划的良好状态。

三、确定管理目标：

1、制订酒店的店规，即“员工守则”，这本守则从店长到普通员工，人人都必须遵守。

2、按照酒店的管理目标，规定部门经理以下各级管理层的职责。并监督和检查他们的执行情况。

3、制订酒店各部门各岗位的操作流程。这些制度和流程反映酒店的水准。使酒店的各项工作在严密的制度下实行，达到标准化、规格化、程序化、科学化。

4、团队管理，包括工作安排，培训，团队激励

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5、人事管理，包括店员招聘，薪酬设定，表现评估，晋升，淘汰

6、财务管理，包括财务数据分析，物品采购计划，现金流管理等

7、客房管理，通过流程保证客房卫生水平和客房清洁速度。管理好布草使用和仓储。

8、前厅管理，保证前台接待人员办理入住和退房的效率，给予客户热情友好的服务印象。

四、建立组织系统：

1、店长要协调各部门之间的关系，使各部门保持良好的合作。要使客人感到酒店有个严谨的整体感，从而增强客人住店的信心。

2、店长每周必须主持部门经理参加的例会，将每一周的工作情况和发生的事情，及下周的工作任务进行沟通和传达。广泛听取经理们的意见，商讨酒店的业务。努力做到任务清楚，目的明确，使酒店工作建立在制度化、程序化的基础上。

3、常与部门经理研究如何改进经营管理，进行业务推广。

五、检查工作：

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店长必须每天安排一定的时间巡视检查各个部门和公共场所。检查的项目具体有：

1、各级管理人员在不在岗，他们在怎么开展工作和处理事宜

2、员工是否按正确的方法和良好的态度为客服务 3、公共场所的秩序

4、指示牌、路牌是否放置得当，旧牌是否即使撤除，文字、说明是否清晰美观

5、清洁卫生（大清洁计划）

6、客房的家具布置安排是否得当，各种电器设备是否完好，灯光空调是否光亮正常；
玻璃、镜、桌、椅

是否干净；

地毯、墙面是否干净，床铺整理是否符合规格、要求；
冷热水管是否正常通水，有没有漏水现象，抽水马桶是否通畅，面盆、浴缸、马桶是否清理干净。有没有积污，是否干燥，“巾类”是否如数摆好，消耗品是否摆好，废纸桶是否清理干净。

7、公共卫生间是否干燥、无异味。

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8、酒店的维修保养情况，具体有：维修时是否有噪音，有否影响酒店的正常营业；
建立酒店的维修保养制度，有计划的进行维修保养工作。

9、检查房务各部门的工作，注意迎送、开放、行李运送及保管，结帐、询问等方面的工作是否细致、有效率、员工态度是否和善等等。

10、有时，店长在深夜还要做突然检查。此时检查的项目有：总台、客房、保安等夜班工作人员是否在岗位上履行职责：门有没有锁好；
灯有没有按规定开关；
有没有危险的、不安全的因数存在等等。店长要将这些检查的情况，包括好的、差的都记录下来，传达到相关部门，给他们明确的指示。

六、加强安全管理：

店长必须定期或不定期的召开安全会议，研究保安问题， 指示有关部门和人员进行消防系统和设施的安全检查，进行消防演习；
制定严格的保安制度，消防制度，要使每个干部和职工都予以重视，并使客人了解和合作，使安全工作建立在牢固的基础上。

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酒店董事长岗位职责

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酒吧店长岗位职责

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