畜牧业生产污染与畜牧业可持续发展研究

1、畜牧业的生产污染

在畜牧业生产过程中，会产生大量的危害因素，不仅为生态环境带来负担，还影响了我国畜牧业的生产与发展。基于此，只有全面掌握常见的生产污染摸，积极制定解决措施，以此降低畜牧业生产污染，保护我国生态环境，推动畜牧业可持续发展。对此，下文对畜牧业常见的生产污染展开探讨。

1.1、畜禽排泄物与畜禽產品加工废弃物带来的环境污染

因畜禽的养殖方式，畜禽排泄物主要成分为：氮化合物，磷，钙，粗纤维，未消化药物等，禽畜品种不同、饲养方式不同、所选饲料不同，则畜禽排泄物的成分含量因此不同。这些成分随着畜禽排便进入空气、水源与土壤中，为生态环境带来污染。同时，在畜禽产品加工中，某些废弃物如：蛋壳、毛发、下脚料、内脏等并未被全部处理，也会有直接与排泄物一同丢弃的现象，为环境带来污染。

1.2、污染水排放超标

在畜牧业养殖过程中，养殖户、畜禽屠宰场为保持 卫生，必然定期清理场地，但是，清理场地的污水却直接汇入河流、渗入地底，而未被有效处理，导致土壤与水源的污染。据数据分析，研究学者以工业污水的排放指标与养猪场的粪尿污水指标进行评估，最终得出，养殖场污水的COD指标已经超过53倍，BOD指标超过76倍，悬浮物指标超过14倍，由此可见，畜牧业带来的污染已经达到及其严重的程度。

1.3、畜牧业生产导致的土壤污染

在畜牧业养殖中，所产生的粪便、废水等，除直接排放之外，还会供应到农业中，以此达到互利互惠的效果，在多数农村养殖户中，也多采用该种方式处理牲畜粪便。然而，事实上，畜禽粪便确实具有较多营养，是最佳的基肥，能够为农作物补充氮磷元素，但是，禽畜粪便的过度施洒，也会抑制农作物生长，甚至导致其死亡。尤其是近几年，畜牧业采用集约形式，养殖饲料与药品中含有的工业化学成分越来越多，这些物质进入畜禽粪便中，直接为种植的土壤带来污染。

1.4、消毒液带来的污染

在诸多大型畜禽养殖场中，为保障畜禽健康，多会定期对养殖场进行消毒，通常采用1%-2%的火碱冲洗消毒，保障了养殖场的卫生健康，促进了畜禽的健康成长。然而，诸多养殖场并未对火碱冲洗水进行有效处理，而是将其直接排放，致使土壤中的碱量增加，导致土壤板结、死苗甚至绝收。因此，一些农户并不愿意利用养殖场的碱性粪尿，养殖场多将其露天弃置，导致空气恶臭，水体污染。

2、畜牧业可持续发展的思考

由上文可知，在畜牧业生产中，因种种因素，为大气、水体、土壤等均带来了严重污染，影响了畜牧业的可持续发展。对此，采用有效措施，积极解决污染问题，成为推动畜牧业健康发展的关键。

2.1、提高全民生态意识

在我国，农村人口、占地仍占据大多数，而对于农村而言，在种植无法得到足够资金的情况下，养殖成为其不二选择，但是，这也导致养殖污染现象及其普遍，若以治理工业污染的方式加以整治，明显不可取。对此，提高全面生态意识，使群众真正认识到畜牧业污染的严重性，是治理畜牧业污染，推动其可持续发展的关键。地方政府因重视，积极对群众进行环境保护教育与环境建设教育，提高农民对畜牧业污染治理的意识与能力，以此境地污染，推动畜牧业可持续发展。

2.2、建设生态经济性的畜牧生产模式

在畜牧业生产中，牧草作为其推动畜牧业发展的基础与关键，牧草的种植直接影响着畜牧业的有效开展。对此，积极采用开源节流方式，能够达到意想不到的效果。在开源方面，应不断挖掘多种饲料供应方式，并对牲畜禽进行科学管理，同时，以保护并改善草原植被为基础，积极建设人工草场，并发展食草类禽畜。在节流方面，因改造传统以粮食为主的种植结构，以种植优质饲料为主，以此实现粮食、饲料、经济的结合，构建生态经济结构，推动畜牧业的良性循环。

2.3、采用多维化养殖模式

多维化养殖模式，主要是利用先进科学技术，使农作物的种植、牲畜与水产的养殖形成良性循环，以此降低畜牧业对环境的污染，最大化利用各种污染物，变废为宝。同时，该种方式是西方发达国家普遍采用的一种方式。具体如下：养猪场在养殖过程中，建设沼气池，在生猪养殖中，所产生的粪便等废弃物被直接投入沼气池，同时，利用种植废弃物秸秆，使沼气池内的粪便发酵，并形成沼气，为养殖场供暖供电，沼气池生产的余渣能够直接释放进耕地中，或用来培养蚯蚓，供禽类生物提供优质的饲料。如此循环下，污染不存在，还为养殖户带来诸多额外效益，值得大力推广。

2.4、发展生态畜牧业

在进入二十一世纪后，世界形成了更健康、更科学、更完美的社会文明，此时，绿色已经成为人们的一种价值观念，全方面改变了人们的衣食住行，有效改善了生态环境。对此，在畜牧业方面，为推动其的可持续发展，也应积极发展生态畜牧业，充分利用生态系统中的生物工程和谐技术，将物质能量进行多层次的循环，以此降低废物的产生，推动畜牧业生产的系统化，促进畜牧业可持续发展。

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