无公害蔬菜农药使用存在的问题及对策

摘  要：随着我国在农业产业结构方面的不断优化，蔬菜产业逐渐成为各地区经济发展的重要支柱之一，然而滥用农药，会严重引发农药的污染，并大幅度降低了农产品的质量和安全。所以，科学使用农药已成为农业相关工作者面临的首要任务，尤其是如何提高农药的利用率、减少农药浪费和污染的等问题。同时无公害蔬菜应运而生，越来越受到人们的青睐。近年来，设施无公害蔬菜产业发展迅猛。但是在无公害蔬菜病虫害防治方面，依然存在滥用农药和使用高毒农药的不良现象，严重造成蔬菜品质和质量的下滑。面对该现象，及时发现问题并提出解决方案是节本增效、降低蔬菜的生产成本、保护当地农业生态环境和保障无公害蔬菜高产的有效举措。本文对当前无公害蔬菜农药使用存在的问题及对策2方面进行了阐述，为农民朋友和相关工作者提供参考。

关键词：无公害蔬菜;农药残留;农药滥用;问题及对策

中图分类号：TQ459                                文献标识码：A                                       DOI：10.11974/nyyjs.20181032078

随着农业技术的不断发展，对于现代农业来讲，农药在整个农业体系中占据了不可忽视的位置。这是由于农药在客观上有助于减低某些害虫给当地农业带来的伤害与威胁，在此前提下突显了更高层次的农业综合效果[1]。但是不应当忽视，针对各种农作物在喷洒特定的农药时，都要将其控制于特定的喷洒比例。如果超出了上述的最大用药比例，那么作物将会残留相对较多的农药。在情形严重时，残留农药甚至还将会伤害到最根本的饮食安全，以至于诱发多样化的人体疾病[2]。因此针对无公害蔬菜使用农药涉及到的残留问题来讲，有关部门及其技术人员应当全面明析农药残留的根源所在，在此前提下给出可行性较强的残留农药防控举措，以减少农药残留对人体的伤害。

1     无公害蔬菜农药使用存在的问题

1.1     农药过度使用

过度使用农药是我国农业生产中最为严重的问题之一，在现阶段的农业生产中，虽然农户的文化水平较以前有了很大程度的提升，但是仍有很多农户并没有掌握给药常识与配药常识，因此经常表现为农药滥用和错误搭配各种农药的不良现象。由于欠缺专门性的害虫灭杀常识，某些农户甚至会觉得投放越高比例的农药就能够获得越好的害虫灭杀效果，因而表现为屡禁不止的过量投放农药现象，该不良现象值得引起农户和相关部门的重视。

1.2     长效农药的广泛使用

长效农药的毒性强、残留时间久对人体和虫害的伤害较高。作为当地农户而言，多数农户都倾向于长期以来农药杀虫的措施。由于受到上述现状带来的不良影响，以至于现阶段防控作物虫害的整体难度变得相对更高，而与之相应的虫害类型也呈现显著增多的趋向[3]。与此同时，某些害虫自身具备了相对更强的抗药性以及基因突变特征，以至于必须对此投放强度与伤害性更高的农药才能得以灭杀。在投放农药时，当地农户并没有真正兼顾农药残留引发的各种伤害性，而是单纯考虑到了灭杀害虫的效果。针对农药残留如果要全面着眼于防控以及监管，那么关键举措不仅包含管控过度性的农药投放，同时还涉及到选择适当的农药类型。

1.3     缺少全方位的农药残留处理工作

通常来讲，在蔬菜生产后期，对于农药残留可以将其分成农产品以及土壤内部的2种残留方式。但是，截至目前，有关部门尚未真正关注全方位的残留药剂处理，以至于威胁到最根本的食品安全[4]。对于土壤中的残存农药如果予以不慎处理，那么将会带来显著的土壤污染。近些年以来，饮食安全正在日益受到更多的关注，在此前提下突显了整治农药残留的价值所在。例如针对苹果、葡萄以及蔬菜上的残留农药而言，消费者如果食用了含有过量农药的上述水果与蔬菜，那么将会引发特定器官患病等威胁，致病性极高，值得人们重视。

2     解决无公害蔬菜农药残留问题的对策

2.1     完善蔬菜農药销售渠道

虽然近些年以来有关部门正在着手拟定销售农药以及生产农药的新型管理机制，对于涉及某些毒害性较强的农药要进行严格管控，对于残留农药引发的各类不良状况都要予以避免，但当前仍有较多农户倾向于过度投入各类杀虫剂。其中根源就在于当地农户仍然欠缺与之相应的基本文化素养。因此为了转变现状，有关部门还需致力于全面拓宽现有的宣传范围，确保当地农户都能真正意识到过度用药给农作物带来的伤害性，针对正确使用以及正确选择各类农药的方式也要予以灵活性的推广。从目前现状来看，有关部门应当更多着眼于规范现阶段的农药运用以及农药销售流程，对于全方位的科普知识也要广泛加以普及。作为当地农户而言，其应当能够从源头入手来摒除过度用药或者其他不良用药现状，避免农户借助不合理或者不规范的举措来灭杀农作物病虫。

2.2     加强农药检测手段

近些年以来，产品溯源制度正在全面融入现阶段的产品市场，此项举措在客观上有助于减低投放农药的总量，对于民众最根本的日常饮食安全也增添了保障性。针对残留农药如果不去着手予以妥善监测，那么将会表现为程度较重的农药残留。因此可见，有关部门针对农药残留应当着眼于深入检测，通过运用因地制宜的举措来消除作物表层的残留农药。有关部门正在着眼于健全现有的检测残存农药制度，确保将其纳入全方位的市场准则中。通过运用综合性的农药检测手段，应当能将残留农药的总量控制于最低限度内，至少要保障其符合应有的用药安全指标。有关部门除了需要健全现有的检测残留农药相关法规以外，其还应当着眼于健全现有的产品溯源以及消毒处理机制，从而确保在农作物真正投放市场以前就消除残留农药带来的隐患。相关科研工作者也要加大研发力度，研制出高灵敏度的农药检测设备用于实际工作当中。

2.3     选用低毒农药

经过多年研究，推荐农户使用安全的菊酯类，中低毒性的有机磷类和有机硫等杀虫剂、杀菌剂及部分除草剂等。如氮氰菊酯、溴氰菊酯、氛氯氰菊酯、甲氰菊酯等（防效在90%以上）。蔬菜发病后防治主要以高效无毒杀菌剂进行处理，常用的有多菌灵，稀释500倍，喷洒15d。低毒农药对人体的伤害极低，而对于病虫害的预防效果十分显著。

2.4     对病虫害采用综合防治方法

综合防治方法是物理、化学和生态防治相结合的方法。物理方法可以尝试使用灯光诱捕法，化学方法可以使用低毒农药，生态方法可以引入病虫的天敌以控制病虫害。相比于喷洒农药的虫害防控措施而言，生态防控措施体现为更高层次的环保性，同时也有益于保障人体健康。这是由于，生态防控举措的关键点在于借助害虫天敌来实现全方位的害虫灭杀目标，此项举措依赖于生物链。运用害虫天敌来实现害虫灭杀的举措也并不会出现农药残留，对于消费者健康予以全方位的保障。在目前的現状下，针对作物虫害予以生态防控的相关手段正在获得更广范围的认同，而与之相应的改进措施也实现了全方位的优化。因此在防控病虫害的具体实践中，有关部门还需更多着眼于生态手段来实现作物虫害预防，而非单纯依赖于喷洒农药的传统方式。

3     总结

人们对于无公害蔬菜的需求量越来越大，蔬菜产业逐渐成为各地区经济发展的重要支柱之一，然而不合理使用农药会严重引发农药的污染，并大幅度降低了农产品的产量质量，食品安全也得不到保障，对社会会造成极大的危害。从根本上来讲，农药本身具备了显著的积极效应，同时也体现为相对较强的杀伤性与人体伤害性。因此在目前的现状下，有关部门针对各类农药都要着眼于合理加以运用，通过运用此项举措来全面突显农药使用涉及到的积极价值，进而实现了最大化的农药运用效益。与此同时，对于残留于植物表层以及植物根茎部位的农药也应当着眼于全面进行去除，通过运用综合性的防控与治理举措来杜绝过量喷洒农药的不良现象，进而全面保障了农药使用能够达到的综合效益。本文对无公害蔬菜农药使用的现状进行了综合阐述，并提出意见和建议，希望能给广大农民朋友提供参考。

参考文献

[1]林汉锋.推广无公害蔬菜种植技术，减少蔬菜农药残留[J].吉林农业，2017（06）：86-87.

[2]刘顺字，赖卫卫，李文勇.无公害蔬菜中农药残留关键环节的监控对策[J].浙江农业科学，2015，56（06）：874-876.

[3]王小龙，韩玉，陈源泉，等.基于能值分析的无公害设施蔬菜生产系统效率和可持续性评价[J].生态学报，2015，35（07）：

2136-2145.

[4]王国华. 浙江省设施栽培无公害蔬菜生产及土壤日晒防治病虫害技术应用[D].浙江大学，2009.

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