高山四季豆优质高效栽培技术

摘要：峰源乡高山四季豆在海拔600米以上的高山地区种植，有利于实现高产，年种植面积约1000多亩，已成为当地高山蔬菜主导品种。本文主要从地块选择、品种选择、种子处理、整地施肥、播种、田间管理、开花结果期管理、病虫害防治等各个方面介绍峰源乡高山四季豆优质高效栽培技术的实践经验，指导山区农民因地制宜的种植四季豆，提高经济效益。

关键词：高山四季豆;优质高效;栽培技术

中图分类号： S643.1                                   文献标识码：  A                      DOI编号：   10.14025/j.cnki.jlny.2019.20.052

峰源乡地处浙西南山区偏远乡镇，平均海拔735米，高海拔山地较多，年降雨量比市区多200毫米，具有独特的高山气候、资源、环境。峰源乡是莲都区高山四季豆的主要产区，充分利用高山夏季凉爽、昼夜温差大的气候优势。近年来，年种植面积约1000多亩，主要种植在郑地、正岙门、夏庄、新砀等村。每年集中在7～9月上市，为当地市场提供鲜嫩、优质的高山四季豆，并取得了较好的经济效益，成为当地农民增收、发展经济的重要途径之一。通过近几年对峰源乡高山四季豆的试种，并结合多年来农户的种植经验，目前取得了较好的经济效益，现将高山四季豆优质高效栽培技术进行介绍并解决相关问题。

1 地块选择

地块选择在海拔600～900米的高山山地进行种植，以东坡或东南坡朝向相对较好。因为东坡或东南坡朝向的地块早上日照早，叶片露水易干，授粉率高，落花落果少，植株抗病能力强;下午太阳下去得早些，降低土壤和植株温度，提高抗旱能力。一般选择土层深厚肥沃，有机质含量丰富、土质疏松、排灌条件好，前一年未种过豆类作物，pH值为6～7的砂壤土或者壤土进行种植[1]。

2 品种选择

选用丰产、商品性好、品质优、抗病性强、适宜当地种植的优良品种。当前主要推广品种有丽芸2号、丽芸3号、红花青荚、红花白荚、青芸38、台湾玉豆等。

3 种子处理

播前晒种6～8小时。晒种可以打破种子休眠，提高发芽率，还可以杀菌消毒。用多菌灵500倍液浸种20～30分钟，然后用清水洗净待播可以起到杀菌消毒作用，且提高豆苗抗病能力[2]。

4整地、施基肥

播种前选择晴好天气进行翻耕，一般翻耕30厘米。翻耕前每亩均匀撒碳酸氢铵50公斤，或腐熟有机肥2000公斤，或商品有机肥200公斤。翻耕后做畦，畦面为1.2米，做成龟背型，沟宽0.5米。沟深应雨天不积水，旱天能放水。

5适时播种

庞山，夏庄、库坑垟等村4月下旬～5月上旬播种;郑地、正岙门、新砀等村5月中下旬播种。播种前晒种1天，然后用适乐时10毫升或迈舒平10毫升拌四季豆种子2.5公斤进行拌种消毒，即可播种（能有效防止根腐病、枯萎病、猝倒病）。播种时每畦播2行，行距50厘米，穴距45厘米。每穴播2～3棵种子;播种时穴施钙镁磷肥25公斤/亩作物。播种后盖细土1～2厘米。然后每喷雾器用金都尔15毫升或锦都15毫升喷雾。

6田间管理

苗期管理，在四季豆开始甩蔓前要进行间苗。间苗时每穴留2～3株。看苗施肥：如果四季豆的叶片颜色淡黄色，要及時追施复合肥20公斤/亩。施肥时距离植株15厘米处穴施，后盖土。

插立枝杆：在株植开始甩蔓要及时插杆。枝杆要插成“X”或倒“人”字型。

及时提蔓：一般出苗后5～7天就开始“甩蔓”。“甩蔓”时要及时提蔓。及时提蔓可以使植株生长健壮、减少病虫害。

施肥开花结荚后重施肥，在二株之间穴施复合肥30～40公斤/亩，施后盖土。采摘到支杆中上部，施尿素30公斤/亩。以后看苗施肥。一般采摘7～10天施肥一次。尿素、复合肥交替使用，用量为20公斤左右，采摘结束前15天左右停止使用。

摘除基部老叶和病叶，如果植株生长旺盛需及时打顶。

结合防病治虫，喷营养素进行根外追肥。营养素可用：绿健壮5克、奥玛施5克、骠特福30毫升。

7 病害虫防治

高山四季豆病虫害防治以农业、物理、生物防治为主，化学防治为辅。清除烧毁田间秸秆，减少病菌;种子消毒;利用黄板、太阳能杀虫灯、诱捕剂防虫;苗期：根腐病、猝倒病、蚜虫的防治;开花期：蓟马、潜叶蝇、枯萎病的防治;采摘期：豆荚螟、炭疽病、锈病、斑点病、黑斑病的防治;病害在于早防早治。要连续防治2～3次，每次间隔时间5～7天。高山四季豆病害主要有锈病、根腐病、炭疽病等，虫害主要有蚜虫、豆野螟等。应采用高效、低毒的农药并注意安全施用期，喷药时尽可能不喷在嫩叶上，以早期防治污染为主。具体如下：豆野螟主要蛀食茎和嫩荚，应用5%卡死克1000～1500倍液或5%抑太保乳油喷花，减少嫩荚污染;蚜虫是病毒病的主要传递者，危害较重，发生次数多，必须及时防治，随时注意[3]。

8采摘

高山四季豆一般在花后10～15天即可采收，结荚初期和后期每隔2～3天采收1次，结荚盛期每天都要采收。采收时应剔除病荚、损伤荚、虫蛀荚、鼓粒荚，做好分级包装，提高豆荚质量。采收结束后要及时清除烧毁田间秸秆，减少病菌残留。

参考文献

[1]曾龙海.屏南山地春季四季豆高产栽培管理技术[J].长江蔬菜，2012，（03）：5-6.

[2]王其创.早春四季豆促早高产栽培技术[J].蔬菜，2011，（07）：17-18.

[3]丁潮洪.高山四季豆再生栽培技术[J].福建农业科技，2011，（02）：39-41.

作者简介：金博诣，本科学历，助理农艺师，研究方向：农业技术推广。

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