豆稻豆栽培技术

摘 要：随着农村耕地面积日益减少，各地都在积极进行农业结构调整，优化农业生产方式，提高土地使用率，提升土地整体效益。南靖县金山镇在实践中探索出“豆—稻—豆”栽种模式，取得了较好的增产、增收效果。本文围绕新的种植模式“豆—稻—豆”栽培新技术及注意事项等方面展开论述，希望对以后新种植模式提供一定的借鉴作用。

关键词：豆—稻—豆；栽种模式；技术研究

中图分类号：S511 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20150733094

近年来，国家加大了农业生产方式改革力度，提升农业经济效益，积极进行农业结构调整，优化生产方式，探索农业种植新的模式，取得了一定的整体效益。南靖县金山镇进行的豆—稻轮作栽培技术研究，探索出豆—稻—豆新栽培模式，取得较好的综合效益。

1 综合效益分析

“豆—稻—豆”种植优点：南靖县金山镇充分利用天然的亚热带气候资源，利用气候温暖，降雨量多的特点，合理安排栽培时间，既提高了土地利用率，又增加了农民经济收入。金山镇的做法是，利用冬天温暖，种植一季四季豆，春天种植一季早稻，夏天再种植一季四季豆，经过多年探索，逐步形成了“豆—稻—豆”栽培模式。这种栽种模式进行了水旱轮作，也实现规模化种植，既增加了粮食产量，也让农民取得了较好的经济收入。

1.1 自然生态方面的效益

能有效改善自然生态资源。在农业生产中先种植豆类，再进行水稻种植，然后再进行豆的种植，可以保持自然绿色的常青化，也可以充分与阳光、水分等进行反应，充分展示植物的特性，促进人类与自然的和谐，同时也促进水、热、光等多种自然因素的有机结合，生态之间的相互补充，形成共同发展态势。

1.2 社会经济方面的效益

增加了粮食的种植面积，提高了粮食的总产量。据统计，全镇2013年的豆后稻种植面积233.33hm2左右，全镇粮食总产量比往年多出1500t，稳定了全镇粮食生产产量。近几年，四季豆价格一直很好，据调查，2013年四季豆收购价格最高2.5元/kg，最低0.6元/kg，平均价格在0.8元/kg左右。每667m2 四季豆平均产量在4000kg左右，全镇233.33hm2四季豆单季产值就有1120万元，既增加了农民的经济收入，又支持城市菜篮子工程建设；其次改善了生态环境良性发展，水旱轮作能改善土地固定化性态，增强土壤内部养分的活力，减少病虫害对农业的危害，间接提高了粮食产量。

1.3 综合方面的效益

能有效改良土壤，套种新技术促进土壤中各种有机物质的平衡，防止长时间种植单一农作物而导致有机物过少或沉积过多现象，通过各物质的相互作用增强土壤的生物活性、透气性，促进有机物质的含量稳定，从而更好地提升土壤的肥力，还能有效控制各种外界影响。在植物生长过程中难免会受到一些外界影响，尤其是病虫害的侵害，而间作套种技术就能很好减少这方面影响，种植大豆属于旱地生长方式，能对一些依靠水传播的水稻常见病虫害有较好的控制作用，如水稻白叶枯病；能除掉水稻生长期间在湿润环境中存活部分虫害，而水稻种植阶段又能杀死许多在旱地中对豆类生长不利的虫害，如常见的地老虎等。

2 豆—稻—豆栽培技术

南靖县金山镇位于我国福建省漳州市境内，气候温暖，四季如春，年平均温度在20℃以上，降水量多，年降水量在1700mm以上，有利于水稻等作物生长。当地政府结合有利的区域优势，积极进行农业生产模式探索与实践，运用豆—稻—豆种植模式，较好促进了当地农业的发展。

2.1 豆类栽培技术要点

当地选种的是秀绿38号玉豆种子，玉豆当地农民叫四季豆，这种豆具有生长快速、分枝能力强、耐热、抗病力强、开花多、生长期短、高产量等优点。一般生长期在60d左右，比同类品种产量有近30%的增产。种植要点如下：

2.1.1 合理安排种植时间

春季豆在2月底播种，4月初开始采收，5月初豆荚采收结束；中季水稻4月初播种，5月初插秧，7月上中旬收割。夏季大豆播种时间一般在7月中下旬，要根据生产实际选择合适的时间适时种植，为大豆的生长发育创造良好的气候条件。

2.1.2 精心准备，科学育苗

进行土地整理工作，施用有机肥料作为基肥，为豆苗生长提供养分，促进苗后期的生长。合理种植，控制好一定的行距及间距，一般肥力高的地块豆苗的数量在1.5万株左右；土壤的肥力相对弱地段苗的数量控制在每667m2 1.2万株左右。

2.1.3 规范过程管理

要多观察，及时掌握出苗情况，发现缺苗要及时补苗，确保长势基本一致，在生长到三叶时进行间苗，在五叶时定苗；平衡施肥，在大豆初期要多施尿素，每667m2在5kg左右，最好在雨天或阳光不强时进行，可促进花的发育和幼荚生长。在大豆个体生长势旺期可用0.05%～0.1%钼酸铵、150g磷酸二氢钾和100g尿素配制成混合溶液进行喷施，一个月控制在2～4次，对促进大豆的生长有较好效果。在大豆初花期至结实饱鼓期间，要合理控制好水量，防止在此期间水量过多受淹或过少受旱而影响豆的产量。最后是加强病虫害防治，在豆种播种后要进行除草工作，可以用乙草胺对水喷雾或在豆苗1～3片用精禾草克、虎威加水喷雾。要注意观察豆生长期间常见病的出现，如立枯病、根腐病等，要及时发现及时处理，可选用50%托布津或65%代森锌l00g对水喷雾，可有效控制此类疾病的发展。豆的生长过程中易发生虫害，如大豆卷叶螟、棉铃虫等，对豆的伤害较大，要及时观察，一旦发现要及时进行防治，可以有针对性选择低毒农药进行喷洒，每667m2量不少于50kg，也可参照说明几种药混合使用，尽量把虫害杀死在初期，确保有效除虫并促进豆的健康生长。

2.2 中季水稻栽培技术

第2季水稻栽培选用早熟杂交水稻品种——岳优9113。岳优9113全生育期110d左右，于4月初播种，5月初插秧，7月中下旬收割，保证了二季豆类的生长季节。

2.2.1 是科学育苗

种植水稻要先进行育苗，要精心挑选稻种，科学进行育苗、壮苗才能利于水稻的生长。然后对稻田进行整理，最好将土壤深翻使其变得松软，利于定苗及生长。要进行科学栽种，掌握好杂交水稻的间距及行距，以更好促进水稻的生长。

2.2.2 规范过程管理

加强水分的管理，要经常查看稻田土壤的湿润情况，刚种植的秧苗要有水分定根，一周成活后立即进行追施水肥一次，以后要依靠人工浇灌和自然雨水灌溉的方式，科学控制好水稻各生长期需水量，在返青期、分叶落归根期、拔节孕穗期、抽穗开花期、灌浆期及黄熟期等各个不同生长阶段，所需的水分和养料也不相同，在孕穗期要保持水分充足，最好留有1～2寸的保水层，在结粒期水分要适中，受旱或过涝都会造成抽穗不齐、颗粒不饱满等现象。要结合实际合理控制水量，确保每个生长期用水量达到标准。

2.2.3 锄草施肥管理

田内出现杂草要及时采用人工或化学药剂等进行清理，施肥尽量在雨后或下雨天。第一次追肥在种植后的10天左右，水稻生长到一个月后生长迅速，这一时期要进行大面积施肥，按 10～20kg/667m2标准进行，也要尽量选择天气光照不强时进行，以后根据水稻实际生长状况决定是否再进行施肥。

2.2.4 加强病虫害的防治

在水稻生长期间容易发生多种病虫害，常见的有稻白叶枯病、稻纹枯病、稻瘟病、稻飞虱、稻纵卷叶螟等，要有针对性选用相关的药剂或采用恰当方式处理，加强对病虫害控制，促进水稻的健康生长。

2.3 新栽培模式种植注意事项

在新栽培模式种植过程中，要采取多项措施促进套种技术的提升，成立专业的果蔬专业合作社服务机构，配备专业技术人员，强化种植的技术性工作，研究优良的抗病品种，在生长过程中加强植物检疫、病虫害防治，并根据实际对症下药。加强肥水管理、化学防治技术研究，适时施药，提倡使用无公害农药，保证农产品的质量。同时要积极开展生物防治措施的推广和使用，促进种植业的良性发展。

豆—稻—豆栽种模式对自然生态、经济效益等方面都有较好的促进作用，要在实践中加大研究和推广力度，不断提升栽种技术水平，更好地促进种植业的发展。

参考文献

[1] 王晓娟，金樑，陈家宽.利用复合有机肥优化垃圾堆肥改良水稻土的效应研究[C].2003（04）.

[2] 余桂先.一种适合城郊推广的高效种植方式[J].农家顾问，1994（02）.

[3] 饶鸣钿，张明生.稻田高效种植模式分析[J].中国稻米，1995（05）.

作者简介：吴建龙（1966-），男，中专，农艺师，研究方向：农学。

推荐访问:栽培技术 豆稻豆