立冬
立冬在每年的11月7日或8日,是24节气的第19个节气。我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。《月令七十二候集解》说:“立,建始也。”又说:“冬,终也,万物收藏也。”意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已准备冬眠。
立冬不仅仅代表着冬天的来临,完整地说,立冬表示冬季的开始,万物收藏,规避寒冷。
立冬时节,太阳已到达黄经225°,北半球获得的太阳辐射量越来越少,由于此时地表夏季贮存的热量还有一定的剩余,所以还不太冷。晴朗无风之时,常有温暖舒适的“小阳春”天气,气候十分宜人,对冬作物的生长也十分有利。这时北方冷空气也已具有较强的势力,常频频南侵,形成大风降温并伴有雨雪的寒潮天气。
俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,冬季也是进补的好时机。“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼”。自然界阴盛阳衰,各物都潜藏阳气,以待来春。
“寒”是冬季气候变化的主要特点,冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,冬天营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。
立冬时节,起居调养强调了“无扰乎阳,早卧晚起,必待日光”。也就是说,在寒冷的冬季,不要因扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能。正如“冬时天地气闭,血气伏藏,人不可作劳汗出,发泄阳气”。因此,保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。中医认为:“寒为阴邪,常伤阳气。”人体阳气好比天上的太阳,赐予自然界光明与温暖,失去它万物无法生存。同样,人体如果没有阳气,将失去新陈代谢的活力。所以,立冬后的起居调养切记“养藏”。
对于老人来说,冬季养生尤其重要。冬季天气寒冷干燥,是易发生疾病的季节,所以对老年人应给予更多的关照,以使老年人平安度冬。
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