推进广丰县天桂梨产业持续发展的建议

天桂梨是广丰科技人员从国内外引进的数十个早熟梨品种精选出来的，采用特制的果袋，经合理肥水培育而成，具有早熟、果大、质优、外观美、无公害等显著特点。2001年7月，广丰天桂梨荣获全国优质品种称号。2004年，被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品，成为广大市民人见人爱的“香饽饽”，为了更好地把广丰天桂梨这个拳头产品打入国内外市场，成为广丰农村各地群众的“摇钱树”。为此，笔者籍此谈几点建议。

广丰县为丘陵地带，土壤肥沃，气候条件适宜，当地农民种植林果的积极性又高，果业技术力量雄厚，而且近几年退耕还林山地面积加大，这些环境条件为发展天桂梨产业夯实了基础，加上省农业产业化龙头企业江西集味堂绿色食品开发有限公司主打产品“集味堂”牌广丰天桂梨已获得“绿标”，因此，把天桂梨产业培植成广丰农业的支柱产业是大有希望的，具体建议如下：

1 走产业化开发的道路致力打造以“公司+基地+农户+市场”环环紧扣的产业链，以省农业产业化龙

头企业江西集味堂绿色食品开发有限公司为龙头，天桂梨种植专业户、重点户为龙身，把龙尾摆到广丰农村各地的千家万户，将触角伸向国内外市场，使天桂梨产业成为上饶建设沿海发达地区优质农产品供应基地，成为广丰经济新的增长点。

2 进一步提高产品科技含金量省农业产业化龙头企业江西集味堂绿色食品开发有限公司，应为基地种植天桂梨的农户提供全方位的产前、产中、产后配套服务，指导农户禁止使用绿色食品明令禁用的农药，不使用不达标的肥料，实现“从田头到餐桌”的全过程质量安全监控。

3 立体开发已经种植天桂梨的果园每年冬春两季施足菜籽饼、猪粪和塘泥等有机肥后，可套种花生、豆类、红薯、蔬菜等经济作物，增加收入。

4 立体种养发展天桂梨也可以采取立体种养的模式，即在天桂梨果园中养殖国家级畜禽资源保护品种广丰白耳黄鸡，充分利用广丰白耳黄鸡在果园中松土、吃害虫，减少农药使用，同时鸡粪又作为优质有机农家肥返还天桂梨果园，这样形成鸡肥果大的良性循环，可获得种植业和养殖业双丰收。

5 开发深加工项目省级农业产业化龙头企业和江西农业大学携手合作，已共同开发天桂梨加工项目，采用一流的铁盒真空包装技术，加工天桂梨罐头。这样既增加了附加值，又为做大做强天桂梨产业，提高抵御市场风险，由公司统一收购基地和农户的天桂梨，实行两条腿走路的方针，将一部分天桂梨打入各地市场让人民“尝鲜”，将另一部分天桂梨加工成罐头，以便满足全国各地不同层次人们的生活需求。（收稿：2008-05-23）

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