贵州省山地木薯高产创建栽培技术

摘要：为了促进贵州省木薯（Manihot esculenta Cran）产业发展，对筛选出在贵州表现较好的GR3、GR911、SC5等品种进行贵州省山地木薯高产创建栽培技术研究，对木薯品种、种植密度、尿素施用量、钙镁磷肥施用量、硫酸钾施用量5因素4水平进行正交试验。结果表明，影响木薯产量的主要因素是密度、品种和尿素用量，最优水平为GR3、种植密度12 000株/hm2，施尿素900 kg/hm2、钙镁磷肥900 kg/hm2、硫酸钾900 kg/hm2；影响木薯淀粉含量的主要因素是品种，最优水平为GR911、种植密度18 000株/hm2，施尿素0 kg/hm2、钙镁磷肥450 kg/hm2、硫酸钾600 kg/hm2；综合考虑产量和淀粉含量，最佳施肥组合为尿素600 kg/hm2、钙镁磷肥450～900 kg/hm2、硫酸钾600 kg/hm2。

关键词：木薯（Manihot esculenta Cran）；品种；产量；淀粉含量；栽培技术；贵州省

中图分类号：S533 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2018）03-0013-03

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.03.003

Abstract： In order to promote the industrial development of cassava（Manihot esculenta Cran） in Guizhou Province， we selected some appropriate varieties in Guizhou，such as GR3，GR11 and SC5，and then carried out high-yield cultivation experiment of cassava in mountainous region of Guizhou. The study about five factors（cultivars，density，nitrogen fertilizer，calcium/magnesium/phosphorus fertilizer and potassium sulphate fertilizer） at four levels was done by orthogonal experiment.The results showed，the major factors which contribute to yield of cassava were density，cultivar and levels of nitrogen fertilizer，and the yield of GR3 which treated with density of 12 000 plants/hm2，nitrogen fertilizer of 900 kg/hm2，calcium/magnesium/phosphorus fertilizer of 900 kg/hm2 and potassium sulphate fertilizer of 900 kg/hm2 ranked the top amount all treatments. The main factor affcted the starch content of cassava was cultivar，and the starch content of GR911 treated with density of 18 000 plants/hm2，nitrogen fertilizer of 0 kg/hm2，calcium/magnesium/phosphorus fertilizer of 450 kg/hm2 and potassium sulphate fertilizer of 600 kg/hm2 ranked the top amount all treatments. Overall，considering about both yield and starch content， we proposed that the best cultivation treatment was nitrogen fertilizer of 600 kg/hm2，calcium/magnesium/phosphorus fertilizer of 450 to 900 kg/hm2 and potassium sulphate fertilizer of 600 kg/hm2.

Key words： cassava（Manihot esculenta Cran）； cultivar； yield； starch content； cultivation technology； Guizhou province

木薯（Manihot esculenta Cran）是大戟科木薯属的多年生或一年生作物，与马铃薯、甘薯并称世界三大薯类作物[1，2]。贵州省地处热带及南亚热带边缘，低热河谷地区也适宜木薯的栽培种植[3]。为筛选适宜贵州省栽培种植的优良品种，研究贵州省山地木薯高产创建栽培技术与应用，促进贵州省木薯产业发展，2014对贵州省亚热带作物研究所2010年以来引进的主要的木薯品种进行了品种比较试验，初步筛选出表现较好的GR3、GR911、SC5等品种[4-7]，进行贵州省山地木薯高产创建栽培技术研究。

1 材料与方法

1.1 材料

供试材料为 GR3、GR911、SC5、SC205（对照）。

1.2 试验地

试验在望谟县复兴镇岜赖村（坡地）进行，海拔560 m。土壤为沙壤土，有机质含量14.18 g/kg，全氮含量1.10 g/kg，有效磷含量11.7 mg/kg，速效鉀含量38 mg/kg，pH 7.71。生育期间积温为6 201.6 ℃，月均温为22.5 ℃，降雨量1 290.1 mm，日照时间为1 177.0 h。

1.3 方法

设置品种（A）、密度（B）、尿素施用量（C）、钙镁磷肥施用量（D）和硫酸钾施用量（E）5因素4水平正交试验。密度设9 000、12 000、15 000、18 000株/hm2；尿素（N 46%）施用量设0、300、600、900 kg/hm2；钙镁磷肥（P2O5 12%）施用量设0、450、900、1 350 kg/hm2；硫酸钾（K2O 60%）施用量设0、300、600、900 kg/hm2。小区长8 m，宽4 m，小区面积32 m2。

1.4 种植与田间管理

1.4.1 种植 2015年3月5-10日耕地种植。机械耕地深30 cm，整碎土塊，去除园内杂物；按等高线2 m宽开厢，厢面宽1.5 m，厢高25～30 cm；在整好地的厢面上掏种植沟，沟宽深为25 cm×20 cm，将基肥施入种植沟后覆土与厢面持平；选择充分成熟、粗壮密节、髓部充实并富含水分、芽点完整、未损皮芽、无病虫害的主茎作种苗。用刀砍断种茎，插条长度15～20 cm，带有4～5个芽点，顺一个方向斜插于箱面上，不露种茎。

1.4.2 田间管理 基肥按总施肥量34%尿素+100%钙镁磷肥+20%硫酸钾+15 t/hm2腐熟有机肥作基肥施用。种植后5 d均匀喷施300倍乙草胺乳油（50%）160 mL/hm2；种植后35 d开始查苗补苗。种植后50 d，苗高15～20 cm时间苗，每穴留1～2苗，结合中耕除草，追施提苗肥，按尿素总施肥量的33%施用。种植后90 d进行第二次中耕除草，追结薯肥，按总施肥量33%尿素+50%硫酸钾施用。种植后120 d内施壮薯肥，按硫酸钾总施肥量的30%施用。

2 结果与分析

2.1 产量分析

2015年12月25日田间测产，结果见表1。由表1可知，密度的F=13.386 8>F0.01=12，达到极显著水平，品种和尿素的F分别为8.165 1和9.614 5，达到显著水平，因此，影响木薯产量的主要因素是密度、品种和尿素用量，最优水平为GR3、种植密度12 000株/hm2、尿素施用量900 kg/hm2、钙镁磷肥900 kg/hm2，硫酸钾900 kg/hm2。最优组合不在该试验组合中，以主要影响因子的最优组合为GR3、种植密度12 000株/hm2、尿素施用量900 kg/hm2看，最好结果与处理10一致。

2.2 淀粉含量分析

对淀粉含量进行方差分析，结果（表2）显示，品种的F=12.74>F0.01=12，达到极显著水平，因此，影响木薯淀粉含量的主要因素是品种，最优水平为GR911、种植密度18 000株/hm2、尿素施用量0 kg/hm2、钙镁磷肥450 kg/hm2，硫酸钾600 kg/hm2。最优组合不在该试验组合中，以主要影响因子GR911看，与处理6和处理8一致。尿素虽不是影响木薯淀粉含量的主要因素，但施用量为900 kg/hm2时，淀粉含量明显降低，因此，综合考虑产量和淀粉含量，最佳施肥组合为尿素600 kg、钙镁磷肥450～900 kg/hm2、硫酸钾600 kg/hm2。

3 小结与讨论

通过对产量的研究结果表明，影响木薯产量的主要因素是密度、品种和尿素用量，磷、钾肥的施用量不是影响木薯产量的主要因素，这可能与土壤本身磷、钾含量有关，有待进一步的研究验证，本试验的最优水平为GR3、种植密度12 000株/hm2，施尿素900 kg/hm2、钙镁磷肥900 kg/hm2、硫酸钾900 kg/hm2。

通过对淀粉含量的研究结果表明，影响木薯淀粉含量的主要因素是品种，在栽培过程中，氮、磷、钾肥的施用量对木薯淀粉含量不是主要影响因素，最优水平为GR911、种植密度18 000株/hm2，施尿素 0 kg/hm2、钙镁磷肥450 kg/hm2，硫酸钾600 kg/hm2。施尿素对木薯的淀粉含量虽然不是主要影响因素，但施900 kg/hm2时，淀粉含量明显降低，因此，综合考虑产量和淀粉含量，最佳施肥组合为尿素600 kg/hm2、钙镁磷肥450～900 kg/hm2、硫酸钾600 kg/hm2。

本试验对木薯产量和淀粉含量的研究结果表明，最优组合均不在该试验组合中，这有可能与该试验采用的简便式正交设计而不是完全的正交设计有关，有待进一步的研究验证。

参考文献：

[1] 韦本辉.中国木薯栽培技术与产业发展[M].北京：中国农业出版社，2008.

[2] 闰庆祥，叶剑秋，李开绵，等.9个木薯新品种（系）引种试种适应性研究初报[J].热带农业科学，2005，25（5）：5-7.

[3] 贵州省南亚热带作物资源及区划编委会.贵州省南亚热带作物资源及区划[M].贵阳：贵州人民出版社，1993.

[4] 欧珍贵，黎 青，罗亚红，等.10个木薯品种引种贵州低热河谷地区适应性[J].贵州农业科学，2012，40（7）：25-27.

[5] 欧珍贵，黎 青，罗亚红，等.贵州木薯引种区域试验研究[J].中国农业科技导报，2012，14（1）：136-141.

[6] 欧珍贵，魏云霞，黄 洁，等.气象因子对桂热3号木薯淀粉含量的影响[J].西南农业学报，2015，28（1）：45-48.

[7] 周明强，班秀文，欧珍贵，等.贵州省木薯引种及品比试验[J].湖北农业科学，2017，56（3）：418-421.

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