2023年度学校食品安全的管理制度 【完整版】

学校食品安全的管理制度 学校食品安全的管理制度学校食品安全的管理制度1一、为保障人民群众身体健康和生命安全，加强对食品经营食品质量监督管理，保护消费者的合法权益，依据《中华人民共和国食下面是小编为大家整理的学校食品安全的管理制度 ,供大家参考。

　　学校食品安全的管理制度

　　学校食品安全的管理制度1一、为保障人民群众身体健康和生命安全，加强对食品经营食品质量监督管理，保护消费者的合法权益，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规规定，制定本制度。

　　二、食品经营者必须遵守本制度。

　　三、列入进货查验的食品，是指消费者经常食用的食品，包括肉、禽、畜，粮食及其制品，蔬菜、水果，奶制品，豆制品，饮料和酒类等食品。

　　四、经营者购进食品时，应查验证明供货方主体资格合法的有效证件，并按批次向供货方索取证明食品质量符合标准或规定以及证明食品来源的票证，并保存原件或者复印件。

　　需要查验和索取的具体票证，由《食品索证索票制度》作出规定。

　　五、经营包装食品的，要对食品包装标识进行查验核对，内容包括：

　　(一)中文标明的商品名称，生产厂名和厂址;(二)商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装。

　　(三)根据商品的特点和使用要求。需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量;(四)限期使用商品的生产日期、安全使用期(保质期、保存期)和失效日期;(五)对使用不当、容易造成商品损坏可能危及人身、财产安全的食品的警示标志或中文警示语。

　　六、食品经营者经营的农产品及其他散装食品，法律法规规定必须检验或者检疫的，经营者必须查验其有效检验检疫证明，未经检验检疫的，不得上市销售。法律法规没有明确规定的，应经有关产品质量检测机构检测合格才能上市销售。

　　七、经营者应经常检查食品的外观质量，对包装不严实或不符合卫生要求的，应实时予以处置惩罚，对过期、腐烂变质的食品，应立即停止销售，并进行有害化处置惩罚。

　　八、经营者依照食品广告指引购进食品时，要注意查验是否有虚假和误导宣传的内容。

　　九、市场开办者应配备相应的检测设施，对在市场内销售的食品进行自检，经检测合格才能上市销售，并登记检测结果存档备查。

　　十、市场开办者要指导经营者做好食品进货查验工作，检查督促经营者进货查验工作的落实，对经营者索取的重要食品的相关票证，应统一保管，集中备案，随时接受工商部门的检查。

　　十一、经营者在进货时，对查验不合格和无合法来源的食品，应拒绝进货。发现有假冒伪劣食品时，应实时报告当地工商行政管理机关。

　　学校食品平安的管理制度21、餐饮行业应当建立食品、食品质料、食品添加剂和食品相关产品(一次性餐用具等食品容器、包装材料和食品用对象、设备、洗涤剂消毒剂等)的采购查验和索证索票制度，确保所购质料符合食品平安标准。

　　2、采购食品原材料必须到许可证照齐全有效、有相对固定场所的食品生产经营单位，订购学生集体用餐(含学生饮用奶)须到具备相应资质的单位。向固定供货采购食品的，宜签订采购供货合同。

　　3、应当建立台账(采购记录)。按格式如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货清单或发票。

　　4、应当依照产品品种、进货时间先后次序有序整理、保存代购记录及相关资料，记录、票据的保存期不得少于2年。

　　5、采购食品时应进行感观检查，不得采购腐败变质、掺杂掺假、霉变生虫、污秽不洁、有毒有害、有异味、超过保质期期限的食品及质料，以及外观不洁、破损、包装标签不符合要求或不清楚、来源不明、病死或死因不明的畜禽、水产及其制品加工食品。

　　6、未包装食品及食品添加剂标签要求应符合《中华大众共和国食品平安法》第42、47、48和66条的规定。

　　学校食品平安的管理制度3为增强学校餐饮平安管理，保障师生身材健康和生命平安，根据《食品平安法》及相应的规定要求，制定本制度。

　　1、学校校长是本单位食品平安的第一责任人，必须成立食品平安管理领导小组，指定专人负责食品平安日常管理工作。

　　2、学校食堂必须取得有效《餐饮服务许可证》方可营业，《餐饮服务许可证》应悬挂于醒目处。

　　3、从业人员必须取得有效《健康证》并随身佩带上岗。

　　4、从业人员必须接受食品平安法律法规和食品平安知识培训并经考核合格后，方可从事食品制售工作。学校要建立从业人员食品平安知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。

　　5、应建立统一规范的食品平安管理档案，落实监督整改意见，实时消除食品平安隐患。

　　6、专职(兼职)食品平安管理人员应经常督促并落实从业人员卫生规范、清洗消毒操作规范、食品采购索证、进货验收和台账记录、库房管理规范等各项食品平安管理制度，定期组织从业人员学习食品平安操作规范和相关法律法规，并做好记录。

　　7、工作人员上班时应穿戴整齐的工作衣帽，并保持个人卫生。

　　8、做好食堂内外环境卫生，做到每餐一清扫，每天一清洗。

　　9、餐饮用具每班用后应洗净，餐饮用具做到“一清〞、“二洗〞、“三消毒〞。

　　10、食品原辅料必须到持有有效证件的生产、经营单位采购，并向供货方索取本批次产品合格的卫生检验(疫)报告书和供货票据。并建立食品原辅料采购索证登记台账，对所购进的食品及基原米进行详细登记，做到索证资料齐全，登记台账清晰。

　　11、不购进、不加工、不出售腐败变质、有毒、有害超过保质期的食物。

　　12、生、熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明显标记、分类存放，不得混放。

　　13、搞好操作间卫生，冷藏配餐所用对象必须专用，并有明显标志。

　　14、保持库房整齐，食品应做到有分类、有标志、离地隔墙保管。

　　15、实时处置惩罚好垃圾，垃圾桶应有盖和标记，搞好“三防〞(防尘、防蝇、防鼠)工作。

　　16、禁止用非食品质料加工或添加剂以外的化学物质和其他可能有危害人体健康物质，或用回收食品为质料加工食品。

　　17、废弃油脂必须按国家《食品生产经营单位废弃信誉油脂管理的.规定》进行管理。

　　学校食品平安的管理制度41、炊事人员应每年进行健康检查，经过卫生知识培训，取得健康合格证明和卫生知识培训合格证明后方可上岗，工作时穿戴整齐的工作衣帽，保持良好的个人卫生。

　　2、食堂工作人员进行食品加工时应遵守相应岗位的卫生操作规程，有良好的卫生习惯。

　　3、保持食堂和餐厅的环境卫生整齐，每天进行卫生清扫，实时清运餐厨垃圾。

　　4、食品加工依照工序流程规范进行，各功能专间专用，不得交叉；生熟食品容器及对象标识清楚，不得混用。

　　5、实时修缮维护卫生基础设施，保证清洗、消毒和防尘、防蝇、防鼠设施的正常使用。

　　6、建立健全卫生管理档案，做好各类台账记录，并妥善保存二年。

　　7、食品采购渠道合法，验收认真，索证索票；食品和食品质料设专间储存，分类分架，隔墙离地。

　　8、规范进行餐（饮）具消毒，消毒岗位从业人员熟悉消毒知识，按规范开展餐（饮）具消毒和保洁，并做好台账记录。

　　9、食品添加剂使用实行专人专柜管理，严格依照国家标准规定的使用范围和使用量使用，并进行公示。

　　10、严格执行食品留样制度。要求生、熟食品，各100克，48小时，专人负责，锁存留样。

　　学校食品平安的管理制度5一、为健全食品平安保障制度，明确食品平安责任，增强食品平安监督管理，保障人体健康和生命平安，根据《中华大众共和国食品平安法》等国家有关法律法规，结合本公司实际，制定本条例。

　　二、适用范围：本公司所属区域内食品生产、销售、餐饮经营及其监督管理，均适用本条例。

　　三、本单位法定代表人是食品平安第一责任人，对本公司区域内的食品平安监督管理负总责，统一领导、协调本公司区域内食品平安监督管理工作；建立健全食品平安监督管理协调机制和监督管理责任制。食品平安管理员负责食品平安日常工作。食品平安管理员由生产部经理、班组长和质检部经理、助理以及质检员组成。

　　四、公司依法领取营业执照并按国家法规要求办理食品生产许可证等经营食品的相关证件，其食品经营范围与环境应当符合国家食品平安相关法律法规和标准。

　　五、食品生产销售应当具备保障食品平安的设施设备和前提，远离污染源，并符合国家有关食品平安标准。

　　六、生产食品所用的原材料、添加剂从合格供应厂商名录中挑选厂商采购，其质量应当符合国家有关规定；不得使用非食用性原、辅材料加工食品。禁止使用无品名、产地、厂名、生产日期、批号、规格、配方、保质期和食用办法等标识的预包装食品和食品添加剂加工食品。禁止使用不合格原物料生产产品。

　　七、建立健全的食品采购索证和台帐制度。建立检验制度，设立与生产规模相顺应的卫生和质量检验室，对其生产加工的食品依照产品标准和卫生、质量管理规定对本企业生产加工的食品实施出厂检验。检验合格后才准予出厂销售。

　　八、公司在采购、生产、销售的全过程建立健全的ISO9001标准质量管理系统，实行标准化管理，实施从原材料采购、产品出厂检验到售后服务全过程的质量管理。

　　九、做好食品初加工、贮藏和供应等食品加工过程的管理，严格依照操作规程和卫生要求进行操作，确保食品不受污染。

　　十、注重环境卫生管理，保持加工经营场所内外环境清洁。依照公司《设备、管道清洗、消毒规程》落实设备、工器具和容器等清洁消毒工作，避免交叉污染。按公司SSOP《卫生标准操作规程》做好生产场地的清洁工作。

　　十一、按规定做好食品留样工作。健全食品追溯制度，确保食品平安。

　　十二、严格做好食品从业人员健康管理和卫生知识培训工作，每年一次送员工到卫生防疫站进行健康检查，取得健康证后才能从事本公司的生产操作，凡患痢疾、伤寒、病毒

　　性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤以及其他有碍食品平安疾病者不得从事食品生产。

　　十三、明确内部卫生管理职责，组织开展食品平安自查自纠。

　　十四、生产人员必须按公司SSOP《卫生标准操作规程》做到工作前洗手消毒，勤剪指甲、勤洗澡、洗衣服。

　　十五、为避免人为通过一系列化学、生物制剂或者是其他有害物质来蓄意污染食品，从而对人们造成伤害（这些制剂包括一些非自然存在的物质或者是常规不检测的物质），按本公司《食品防护打算》执行。

　　十六、本制度自xx年x月x日起执行。

　　学校食品平安的管理制度6二、建立食品平安组织，落实管理人员，单位设立专职或兼职管理员，健全食品平安管理网络，责任到部门每人。

　　三、制订完善的管理制度，制度包括：环境保洁制度，食品采购保管制度，个人卫生及操作卫生制度，餐具、对象、容器洗涤消毒制度，食品粗加工、切配、烧煮烹调（加工）、熟菜加工操作等卫生制度和奖惩制度。

　　四、增强食品从业人员的食品平安知识教育，经常对食品从业人员进行食品平安法规和卫生知识教育，定期考核，提高

　　职工的素质。新加入工作的人员应先经过食品平安培训，经考核合格后上岗。

　　五、做好食品从业人员的健康检查工作。食品生产经营人员每年必须进行健康检查；新加入工作和临时加入工作的食品生产经营人员必须先进行体检，取得有效的健康证明后方可加入工作。凡患有痢疾、伤寒、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得加入接触直接入口食品的工作。

　　农村幸福院平安管理制度范本

　　一、老年协会工作制度

　　1、带头学习老年法、运用老年法、宣传老年法、执行老年法。

　　2、实行大众三监督，监督廉政工作情况，监督财务收支公开情况，监督规章制度执行情况。

　　3、宣传《老年人权益保护―法》，教育大众爱老、敬老、孝老、助老，促进老年事业发展。

　　4、协助村委会搞好农村幸福院的管理工作，组织在院老年人开展各类健康有益，文明向上的文体娱乐活动。

　　5、坚持民―主，虚心接受大家提出的`批评意见和建议。

　　6、严格执行协会决定，不随意变动。

　　7、协会成员要虚心接受大众提议，有那么改之，无那么加勉。

　　8、为老年人服务，急老年人之所急，想老年人所想，无私奉献，宏扬为老服务的高尚品质和肉体。

　　二、幸福院管理值班制度

　　1、幸福院院长（或老年协会会长）督促管理人员做好轮流值班工作。

　　2、值班人员必须在晚上关门前督促服务人员清扫幸福院室内室外卫生，并摆放好桌椅板凳、棋牌等娱乐用具。

　　3、督促服务人员整理好报刊、杂志，实时核对相关物品；管理好、维护好电视机、棋牌桌椅等公用设施。

　　4、负责安排做好参访人员的接待工作。

　　5、值班人员，有事先请假并做好交接―班记录。

　　6、值班期间，不得擅自离岗、脱岗。

　　三、幸福院服务人员工作制度

　　1、遵守幸福院各项规章制度，守时取信，着装整齐，自觉接受院委会的安排和管理，认真履行工作职责。

　　2、关爱尊重老年人，文明礼貌，耐心周到，服务规范。

　　3、不私自收取老年人的钱、财、物，代老年人购买物品时要实时清帐清结，不拖不欠。

　　4、主动与老年人沟通，实时了解他们的心理动态和服务需求，如实向院委会或上级民政部门反馈老年人的意见和建议。

　　5、积极加入业务培训和学习交流，提高业务素质，晋升服务技能，提高服务质量。

　　6、严格履行岗位职责，如有违约、违规、被投诉情况，经调查证实后，将给予严肃处置惩罚。

　　四、幸福院休息室管理制度

　　1、休息室由专人负责管理。

　　2、入室老年人必须服从管理，遵守规章制度。

　　3、爱惜公共财物，如有破坏照价赔偿。

　　4、休息时应保持安静，不得大声喧哗、吵闹，不得影响他人。

　　5、保持室内清洁，物品摆放整齐有序，妥善保管自身携带物品。

　　6、如有特殊需求，事先提出申请，待批准同意后方可进行。

　　7、正常开放时间：5月―9月（早9：00―晚18：00），其他时间（早9：00―晚17：00）。

　　五、幸福院文化娱乐室管理制度

　　1、入院活动老年人年龄需满60周岁以上，并居住在本村或辐射村；不满60周岁的老年人要加入活动，须经幸福院管理人员同意。

　　2、活动时间：每日上午9：30―晚上17：00。

　　3、活动内容健康、积极、科学、文明，严禁赌博或变相赌博，严禁在幸福院搞封建迷信活动。

　　4、活动设施和娱乐用具应向管理人员借用，活动结束，实时归还，放回原处。室内一切物品未经许可不得带出，若有破坏，应予赔偿。

　　5、室内活动和―谐有序，严禁高声喧哗；保持环境卫生，举止文明，不随地吐痰，不乱扔垃圾，不讲污言秽语。

　　六、幸福院阅览室管理制度

　　1、爱惜书刊杂志，保持页面完整无损。

　　2、选定图书后安静阅读，看完后放归原位。

　　3、私人书籍不得带入阅览室；未经许可和登记，室内图书、报刊、杂志不得擅自外借。

　　4、阅览室内严禁吸烟，严禁高声喧哗，严禁乱丢垃圾。

　　5、室内环境卫生良好，物品书籍摆放整齐有序。

　　七、幸福院财务管理制度

　　1、农村幸福院的土地、房屋、设备和其他财产依法归集体一切，属地管理，接续使用，任何单位和个人不得侵犯。

　　2、幸福院一切财物由院方统一登记造册后按功能分区配置。对故意损毁，私自出售、变卖、挪用的要依照原价赔偿，并进行批评教育；情节严重者，交由公安等相关部门处置惩罚。

　　3、幸福院财务管理要严格遵守相关制度，做到财务公开、账目清楚。经费、物资账目定期公布。接受在院活动老年人和社会有关方面的监督，财会人员离职时，必须清查账目，审计后，按规定办理移交手续。

　　八、幸福院食堂管理制度

　　1、食堂实行自主参与、自愿搭伙、彼此协助的原那么。

　　2、保持食堂食品平安卫生。

　　3、老人应爱惜锅饭瓢盆等餐具，如有破坏应予赔偿。

　　4、文明用餐、勤俭节约，节约用水、用电等，不得高声喧哗、吵闹，不得影响他人。

　　5、用餐完毕，自觉将餐具洗净放回原位，清扫饭堂清洁，保持饭堂整齐卫生。

　　平安生产的管理制度11、参与生产运营系统的规划与建设，并负责组织落实;2、负责生产管理制度的制(修)订、执行督导与检查改善;3、负责生产运营指标制定、重点工作打算统筹，分解、跟踪与评价改进;

　　4、负责组织生产能力规划与调整、资源配置、产能瓶颈阐发与优化;5、负责场地、人员、设备等生产资源的统筹规划、调整;

　　6、负责制造成本控制，制定并跟踪落实生产过程降本增效工作打算;7、负责生产数据库的建立，开展系统性阐发运用;8、负责重大订单产供销、区域工厂产能联动与协调;9、负责生产管理人才队伍的资格认证制度并组织落实培养打算。

　　平安生产的管理制度2为使公司平安生产文件管理制度化、规范化、科学化，使得每次平安生产检查能够有确切可以查阅的资料和记录，充分发挥各项平安记录文件在平安生产中的重要作用，根据国家相关规定，结合公司实际情况，特制定本制度。

　　平安文件管理目标及内容：

　　1、平安管理各项台账要有专门的存放地址，并由专门人员进行管理。

　　2、要对文件的内容、份数、标题等逐一核对，如发现不符应实时向上级报告。

　　3、应实时送交领导，不要挤压。

　　4、应实时登记编号、分类整理并存档，做好详细记录。

　　5、保存时，要保持文件的完整性。

　　6、需上报的文件必须经过负责人及法人的审核、签字批准后方可上报，文件上必须详细写明文件标题、主送单位、经办人等。

　　7、存档人员应实时分类整理、存档，并统计编号、体例目录等，以方便查阅。

　　8、存档时，要求把文件的批复、正本、底稿、主件、附件收集齐全，保持文件、材料的完整性。

　　9、传阅文件应严格遵守传阅范围和详细规定，不得将有密级文件带回家里阅读或随身携带到公共场所。

　　10、借阅时要明确责任人借阅时间和归还时间。借阅人必须做好保密工作，不得翻印和复印，不能转借他人。

　　11、对于不具备存档和存查代价的文件应填写《文件销毁清单》，经平安科长批准后，可以销毁。

　　平安生产的管理制度31、总那么

　　为了规范调剂班平安生产管理，夯实调剂班平安基础，为宣城电网平安运行提供调剂保障，制定本制度。

　　2、调剂运行

　　2.1调剂值班

　　2.1.1值班主值是当值的领导者，对本值电网平安运行、倒闸操作、工作许可、事故处置惩罚、无功电压、经济运行负

　　完全责任，副值应配合主值完成电网监视、倒闸操作、工作许可、负荷管理、无功电压管理及事故处置惩罚。值班调剂员应坚守岗位，实时准确的处置惩罚电网运行中发生的各种事情，保证电网平安运行。

　　2.1.2值班调剂员进行调剂操作时（包括调剂操作指令票操作和口令操作）应一人操作、一人监护，出格复杂的重大操作应两重监护，操作前应核对现场实际运行方式、阐发负荷平衡情况、无功电压运行情况和合解环潮流情况，重大操作还应进行危险点阐发和事故料想。

　　2.1.3值班调剂员应对电网实时情况进行危险点阐发，制定预控措施，并进行事故料想。

　　2.1.4值班调剂员应实时做好值班记录、事故处置惩罚记录、拉限电记录、危险点阐发、事故料想等各项记录。

　　2.1.5严格执行三公调剂的有关制度，保护电力市场各方利益。

　　2.1.6调剂员值班应按经批准的值班表执行，特殊情况需调整班次，须经调剂班长同意。

　　2.2交接班

　　2.2.1交班者应为下一班做好一切准备工作，接班者应提前10到15分钟到班，接班前4小时内不得喝酒。

　　2.2.2处置惩罚事故或进行重要得倒闸操作时，不得进行交接班，待处置惩罚事故或倒闸操作暂告一段落伍方可进行交接班。

　　2.2.3交接班时应对下列事项进行交接：

　　2.2.3.1系统及各变电站的运行方式，运行有关注意事项及规定；

　　2.2.3.2系统负荷、电压及无功补偿情况；

　　2.2.3.3已执行的和待执行的调令票份数（包括口头命令）；

　　2.2.3.4设备检修工作报告情况及检修工作申请单执行情况；

　　2.2.3.5继电保护装置投停及定值变更情况；

　　2.2.3.6事故、异常运行、设备缺陷情况；

　　2.2.3.7拉、限电情况及用电指标；

　　2.2.3.8电网存在的危险点及预控措施等。

　　2.2.4交接班时应做好的下列记录：

　　2.2.4.1交接班记录；

　　2.2.4.2调剂运行值班记录、事故处置惩罚记录、拉限电记录等口令项数统计；

　　2.2.4.3危险点阐发记录（接班值接班后立即做）。

　　2.3调剂联系汇报

　　2.3.1值班调剂员在值班期间受安徽省调值班调剂员的指挥，负责正确执行省调值班调剂员的运行、操作和事故处置惩罚指令；省调管辖、许可范围内设备异常妨碍时实时汇报省调，华东网调管辖设备异常妨碍时，也应实时汇报省调。

　　2.3.2值班调剂员在其管辖范围内的调剂联系对象为：各县（配）调值班调剂员、各变电站站长、值长或主值班员，线路工区和修试工区的工作联系人，电力用户指定的电气联系人，联系人名单需经公司或工区批准或调剂协议商定。

　　2.3.3当电网实际情况需要时，地调值班调剂员有权直接与县（配）调管辖的变电所进行调剂业务联系和发布调剂指令。

　　2.3.4各级值班调剂员及运行值班人员在业务联系、发布和接受调剂指令时，必须先互报单位、姓名，使用统一调剂术语、操作术语，严格执行发令、复诵、回报、录音记录制度。

　　2.3.5各单位领导向运行人员发布的指令，如涉及地调值班调剂员的业务权限时，必须得到地调值班调剂员的同意后才能执行（但在现场事故处置惩罚规程内已有规定者除外）。

　　2.3.6地调与各运行单位之间的调剂电话是电网统一调剂的重要手段，非调剂业务不得占用，调剂业务联系必须使用自动录音电话，调剂电话出现异常时应立即汇报所领导处置惩罚，只能使用非自动录音电话或手机进行调剂业务联系时，也应事先汇报所领导、调剂班长。

　　2.3.7发生重大设备缺陷、妨碍、电网发生事故或重要设备跳闸时应实时汇报公司分管生产的总经理、总工程师、调剂所领导、生产部、平安部主任、调剂班长，设备妨碍缺陷实时通知设备维护部门处置惩罚，负荷变化情况、用户停产生产变动情况应实时书面通知方式。

　　2.4调剂操作指令票

　　2.4.1除有关规程规定可以使用口令操作外，一切调剂操作均应使用调剂操作指令票。

　　2.4.2正常调剂操作指令票由操作前一日白班副值拟定、主值初审，晚班主值复审、副值预发；新设备启动等出格重大操作提前两日白班拟定、初审，晚班复审、预发，班长应对出格重大操作进行审核；临时操作应由副值拟定、主值初审，班长复审。

　　2.4.3调剂操作票的填写应按典型调剂操作指令票规定的肉体进行，应由计算机开票打印出来，不得有错误，已预到现场的调剂操作票因方式变化等原因需进行两处及以下的改动时应注明原因，并实时通知。

　　平安生产的管理制度41.根据生产打算，预算生产材料，审核生产制单，安排加工厂生产，跟进质量监控，流程追踪，并根据生产负荷的阐发核定交货期，协调工厂与各部门平衡生产，确保生产任务的按时保质保量的完成。

　　2.进行各项生产工作的安排，对订单生产工艺，技术资料、投产前的检查与核对。

　　3.对外加工订单的货期、品质有较强的掌控能力，实时对生产异常做出反应，发现问题实时追踪，并提出合理建议。

　　4.解决和处置惩罚生产过程中出现的异常情况和突发事件，并实时与上级领导进行汇报。

　　5.负责员工的培训和培养及相关工作指导;6.贯彻落实平安生产方针政策，组织平安生产检验，杜绝工厂的生产平安事故;7.完成公司领导交办的"其他任务。

　　平安生产的管理制度51、认真贯彻执行相关平安、环境、职业健康平安法律、法规和其他政策要求，定期组织阐发平安生产情况，实时研究解决平安生产问题，领导平安部门开展工作。

　　2、监督、检查平安生产责任制度的实施和落实情况。

　　3、协助经理管理项目部的平安生产、环境、职业健康平安等工作，做好项目部召开生产、平安会议的准备工作，对会议决议事项负责组织贯彻实施，并对实施情况进行监督。

　　4、负责制定、审核平安生产管理制度和平安技术操作规程及平安生产打算，审核重大项目平安技术措施，并督促落实。

　　5、负责项目部及分包工段、班组责任人的平安教育培训及宣传工作。审定平安生产考核指标，并对实施情况进行监督。

　　6、组织平安、环境、职业健康平安检查，发现重大隐患，组织有关人员现场研究整改措施，并对整改情况进行监督。

　　7、认真听取员工的建议，保证项目部平安生产保障系统的有效进行。

　　8、审核项目部重大风险清单和平安生产事故应急救援预案。

　　9、发生工伤事故，现场指挥，实时向经理报告，并按规定上报，组织员工做好抢救和善后工作，支持、配合事故平安调查组工作，提出对事故责任者的处置惩罚意见。

　　平安生产的管理制度6为了规范XX煤矿平安管理工作，避免煤矿平安生产事故发生，根据《煤矿平安生产基本前提规定》、《煤矿平安规程》等有关规定，制定本制度。

　　一、市级、县级煤炭管理部门要针对煤炭行业平安管理制定中、长期规划。并积极引进、推广使用

　　二、市煤炭管理部门每季度要组织一次以“一通三防〞为重点的平安检查，检查结果要有记录，并在全市进行通报。县级煤炭管理部门每月要组织一次“一通三防〞平安检查，检查结果要有记录。

　　三、市煤炭管理部门要组织安排好每年的矿井瓦斯鉴定和煤的自燃倾向性及爆炸性鉴定工作，县级煤炭管理部门要积极支持和协助市煤炭管理部门工作。

　　四、市、县两级煤炭管理部门要对本地区矿井是否进行瓦斯抽放进行科学界定，并积极指导符合抽放前提的矿井进行瓦斯抽放。

　　五、市煤炭管理部门要对各煤矿“一通三防〞管理机构人员及“一通三防〞从业人员进行培训。

　　六、市煤炭管理部门负责全市煤矿监控网络系统的统一管理、维护、监督和控制。各县级煤炭管理部门负责本区域煤矿网络监控系统及设备的日常运行和维护，实时向市煤炭管理部门反映网络妨碍，协调技术人员和煤矿处置惩罚各种障。

　　七、市煤炭管理部门要对县级煤炭管理部门的“一通三防〞管理工作给予支持并督促、检查指导县级煤炭管理部门的工作。

　　八、平安措施上报、审批制度：

　　上报市局措施的种类：火区启封措施；改变全矿井透风系统时，体例的透风设计及平安措施；《煤矿平安规程》第112条规定的串联风措施。以上措施由县（市、区）煤炭管理部门初审后，上报市煤炭管理部门审批。其它“一通三防〞平安措施由县（市、区）煤炭管理部门审批。

　　批复时限：市煤炭管理部门接到县（市、区）煤炭管理部门报来的措施后，15日内批复完毕。

　　九、市级煤炭管理部门每半年与上级业务部门联系，对本市煤炭行业的瓦检器、风表等平安检测仪器进行校验、强检。并组织、协调、指导县级煤炭管理部门对所属区域煤矿的甲烷传感器按规定进行校验。

　　十、市、县两级煤炭管理部门要积极主动地帮助、指导煤炭企业解决管理中的各种平安技术问题。

　　十一、各煤矿必须成立平安管理机构，负责本矿井的平安管理工作及从业人员平安知识的培训、教育工作。

　　十二、为便于掌握事故、隐患等情况，以便实时采取针对性措施，规定事故上报制度：

　　上报事故种类：发生火灾事故、瓦斯燃烧与爆炸事故（无论有无人员伤亡）、有害气体中毒、缺氧窒息及其它原因引起的伤亡事故。

　　上报程序：乡镇煤矿及县（市、区）属国有地方煤矿在发生事故后要立即汇报县（市、区）煤炭管理部门和乡镇政府及邻近救护队，县（市、区）煤炭管理部门接到汇报后，要实时赶赴现场，同时向市煤炭管理部门汇报，救护队接到汇报后，要汇报、请示市煤炭管理部门，以便采取行动；市直属煤矿，要立即汇报市煤炭管理部门，由市煤炭管理部门会同市救护队到现场共同进行处置惩罚。事故处置惩罚结束后，由县（市、区）煤炭管理部门或市直属煤矿向市煤炭管理部门上报事故材料，市局对材料存档。对事故隐瞒不报，按隐瞒事故处置惩罚。

　　十三、各煤矿要建立管理记录，各级煤炭管理部门进行平安检查时，一并检查。记录名称如下：矿井测风记录、瓦斯检查记录、巷道贯通记录、排放瓦斯记录、反风设施检查记录、清扫煤尘记录、自燃生机记录。

　　十四、为更好的进行以风定产，规定测风制度如下：

　　（一）、各矿井要有专、兼职的测风员。

　　（二）、每10天进行一次周全测风。

　　（三）、在矿井的首要风巷中，均应建立测风站，测风站内悬挂测风记录板。

　　（四）、要有测风记录。

　　十五、为规范瓦斯检查工作，制定如下瓦斯检查制度：

　　（一）、矿长、矿平安、技术负责人及透风管理人员入井必须携带瓦斯检测仪，瓦斯检查员必须携带光学瓦斯检测仪。

　　（二）、电工作业时，必须有瓦斯检查员在场检查瓦斯情况。

推荐访问:校园食品安全管理工作制度 学校食品安全的管理制度 食品安全 管理制度 学校