特产工作计划十九篇范本
吴川特产的营销计划
10酒管2班
12号
吴敏
广东省吴川市作为一个在湛江市管理下的县级市,它的特产也呈现多元化,平民化的特点。主要包括:吴川原生态和风味的林屋牛蒡、王村港红心鸭蛋、博茂即食海蛰、红海蛰、虾干、樟铺芋头丝、黄坡蒜头、蒜尾、水果场蜂蜜、塘缀萝卜、咸瓜、梅录液、吴阳田艾、螃淇汁、吴川腊肠、苏村番薯、覃巴黑豆、芝麻、振文花生油、螺旋藻片、南埇将军茶、山溪洋番薯丝等。
一, 市场分析
供应商:寻找有质量保证与良好信誉的供应商;
顾客:产品销售地的消费者人数、消费习惯分析;
竞争者:分析市场上主要竞争者的实力及销售策略;
资金来源:政府的政策扶持,企业自主资产;
媒体、广告:与媒体建立关系,为产品宣传铺垫。
二, 产品定位
产品定位:农副产品及土特产品,海洋副产品;
产品特点:平民化、价格合理,具有食疗功效,保质期长;
三, 策略定位
利用产品生活化,平民化的特点,打入大众生活;
由于保质期长,可以大量生产,降低生产成本;
产品有食疗功效,可以大力宣传,扩大消费群体。
四, 销售渠道
1,自设门市:
特点:快捷、自主、利于品牌建设
考虑因素:选址——人流多少、租金、门面形象等;
成本核算——租金、工资、水电费等
2,进驻超市、大型零售商:
特点:成本低廉、客源广、利于品牌普及
考虑因素:大型超市有固定货源,难以进入;
渠道维护与开拓;
3,与饮食业合作
特点:成本低,易于进入
4,利用各个地区的同乡商会,让产品走出本地,打开市场;
五,销售建设与维护、提升
1,利用网站,进行问卷调查,让产品适合更多的消费者。
2,建立属于吴川特产的网站,可以附属于地区政府网站,加大推广的效果。
3,设计有吴川特色的包装,不需要太过奢华,重要的是配合产品的主题,也可以设置普通装,礼盒装,家庭装等。
1可选择电视、电台、报纸等大众媒体;
但因价格昂贵,并不建4,广告投放:○
议使用;
,2海报、户外广告宣传,成本低,同时可增强消费者信心;
○
1促销 ;
线下活动:○
2参加大型农业博览会、展销会等,拓宽销售渠道;
○
3营销活动:如品茶会、药膳比赛等,可在公司发展成熟时用于○
提升品牌。
1、特产超市简介:
超市面向大学城里的全体师生和外来游客、让大家在这里就可以吃便天下。我们旨在服务同学,为同学们提供家乡特产。解决思想之愁的方便场所,让远在他乡的学子吃到家乡的特产,感受到家乡的味道,让更多的同学品尝到不同风味的食品。。
特产超市将分为两层,一楼拥有十个摆放各地特产的货架,尽量囊括各地的绿色特产让你一次吃便天下。我们还设有地方特产饰品专柜。二楼是为你提供休闲的特产现做吧台供应现做新鲜特产和各地特色饮品,这是我们超市的特色,集休闲和购物于一身。让你在享受中度过购物的旅程。
超市的管理将由我们自己负责,我们都有自己的专业知识,各个专业的人才优势让我们不需要依靠别人。只有自己的超市才会全心全意地为他服务。这就是我们莫大的优势。所有人都会自觉地为超市的发展及时地提出方案。
超市还将严格把好质量关,保证同学们的食品安全。为此我们将建立一套自己的产品进货体系。1;
只和有信誉的商家合作,签订诚信协议。
2:检货部实行责任制。我们将确保所有产品的质量优等。
2、项目融资方式:
超市的投资将由我们几个创建者分担,实行股份制,并利用国家对大学生创业的优惠政策,进行银行贷款。并随着超市的发展开展其它融资方式。当我们始终坚持由我们自主管理自主经营。
3、我们的理念:
享受美味。享受文化。文化融合。文化发扬
4、我们的口号:
轻松吃遍天下,特色百味任你选
5、我们的目标:
建成具有文化特色的特产超市,以先进的经营理念,把特产超市变成同学们的"家"。让同学们更好地了解其他地方的文化,传播各地方的文化特色, 促进全国各省市地区的文化交流,让中国的传统文化在大学生中发扬光大。同时希望超市的发展可以为更多的同学提供兼职工作。我们的长远规划是在5年后可以发展成为连锁超市。
团队结构
公司性质:
组织结构:公司初期及中期采取直线制组织形式,组织结构图如下:
部门职能:
总经理:负责公司全面工作.负责超市的发展规划、系统分析,制定和实施发展策略;
推动各项管理规章、制度的建设和完善;
定期对公司运营情况作效益分析和评估;
对各部门工作进行整体协调、安排部署及最终审核;
协调激励各部门的工作;
设计一套适合公司的人员规划方案(与公司的发展方向及顾客流量相符的方案)设计合理的工资制度。
秘书部:负责人员招聘、选拔、培训及考核;
负责拟订并组织实施超市工作制度;
负责各项公文的督办,公文档案(特产的相关资料、会员信息系统)管理、文印等工作;
负责库存管理(超市将建立一个入库、出库的管理系统);
处理顾客的投诉,处理超市出现的一些应急情况。负责员工工资的统计发放工作;
对日常财务收支进行监督管理。
营销部:负责市场调研工作,了解市场动态,建立健全信息采集渠道,据此做出合理的市场推广策略;
负责公司的各项宣传工作,对外树立特产超市的形象,搜集消费者的意见,适时做出相应的营销策略。
采购质检部:根据超市内部制定的质量管理制度及我们特有的产品进货体系,负责货物的采购,与供应商的联系,质量检测的工作;
负责入库管理,仓库的货物的定期质量检测。
财务部:制定特产店的财务管理制度,并组织实施;
负责日常经营活动会计登记工作,配合市场部制定各项投资财务计划,对财务进行预结算并制定各种相关财务报表;
对特产店的各项投资做出正确的风险分析,参与制定店的总体发展战略。
市场分析
市场环境的分析是产品进一步开拓市场的首要工作。只有,市场环境分析正确了,才能做出正确的产品策略和战略,才能取得成功。市场环境又分为微观环境和宏观环境。
宏观环境分析:
1、经济环境:
A、市场背景:
(1)、据估计现在在杭州就读的大学生大约有89万,而每逢节假日回家会购买土特产的人口比例达50%以上。
(2)、杭州作为风景秀丽的文化古都,每年来杭旅游的人数也越来越多。
(3)、来自五湖四海的学子,对不同地域的特产自然是有着强烈的好奇心和购买欲。
B、市场环境分析:
(1)、现在市场上的特产销售特别混乱,如没有厂名厂址的三无产品,包装低劣、档次不够,假冒现象严重、管理不规范,价格、回扣的现象也很严重。因此消费者对特产的印象不是很好。
(2)、很多正宗特产企业现在基本形成了区域品牌,由于地区保护和管理的复杂性,特产的价格一般较高,作为在校大学生,并没有足够的经济能力购买过度包装的高价产品。
C、商业机会:较少的特产专卖店和大型购物商场形成了特产专卖的垄断,而我们的企业主要面向的消费人群是在校大学生,所以产品价格合理。这就造就了我们特产专卖店的生存和潜力。
D、市场潜力:
(1)、现在在校大学生人数逐年增多,并且总体的消费水平也不断提高。
(2)、下沙高教园区特产专卖店较少。
E、消费结构:恩格尔系数降低到37。3%,这反映国民生活水平的大大的提高了,大学生的月平均生活费也有所增加。本次调查结果显示,虽然消费者家庭饮食支出占消费总支出的比重降低了,但其饮食的总消费量是增加的,而且人们越来越追求绿色健康食品。
F、人口文化教育情况:在校大学生是接受过高等教育的,他们的文化素质高于一般民众,他们对产品的质量及品牌有着比较明确的追求。他们对环保有着比较深的认识。
2、政治环境:政府支持大学生自主创业,提供了一系列优惠政策。
(1)免收个体户工商注册费
(2)免收税务登记证木工费
(3)免收民办非企业单位登记费
(4)免收劳动合同签证费
3、技术环境
科学技术发展。在这个高速信息时代,我国的农产品加工技术和农产品的养殖技术在不断的发展。这就使得我们企业的未来发展奠定了基础。农产品的加工技术使得我们企业产品的统一化和品牌化走的更顺,我们致力于建立一家适合高教园区特点的特产专卖企业。
4、自然环境
杭州经济高速发展,交通条件也不断地改善,高速网遍布杭州各个地区。这就使得我们企业能够为消费者提供来自全国各地的各种各样的特色农产品。
微观环境分析:“7+1”特产专卖店简介:以打造“优质农家特产专卖”第一品牌为目标,是以经营各地各种各类农村特产专营性质的商业店铺,重质量,守信誉,价格实惠,我店还将以独特的经验方式和完善的管理体系发展连锁经营,以100%农家土特产为主打产品,并以收取各地农家特产精华,以原汁原味的产品,精益求精的质量,令人心动的价格,将农家特色优质产品在店内一一展现,让你只需走进店内, 即有一种乡音扑面而来,您可以饥渴尝尽各种正中的农家美味,感受其间淳朴乡风。
不断总结发展经验,根据市场变化和消费者需求的变化制定经营战略;
合理调配人手,加强专业人员培训,以更好的服务态度弥补其他方面的不足。
不断扩大产业规模,增强自身竞争力;
以创新性的发展构想吸引更多投资商的青睐;
从各个层次消费者的需求着手,不断扩大客源;
发展到一定规模之后,可以建设自己的产品基地以及运输团队。
每个地方都有特产,我们去旅游也喜欢带写特产回来,那大家知道特产店的创业计划书怎么写吗?接下来小编为大家推荐的是特创业计划书相关内容,仅供参考。
特产店简介
在繁华的下沙区大学城,坐落着我们学生自己的超市,大学城特产超市。这是广大在外求学的学子们所梦寐以求的,超市面向大学城里的全体师生和外来游客、让大家在这里就可以吃便天下。我们旨在服务同学,为同学们提供家乡特产。解决思想之愁的方便场所,让远在他乡的学子吃到家乡的特产,感受到家乡的味道,让更多的同学品尝到不同风味的食品。。
特产超市将分为两层,一楼拥有十个摆放各地特产的货架,尽量囊括各地的绿色特产让你一次吃便天下。我们还设有地方特产饰品专柜。二楼是为你提供休闲的特产现做吧台供应现做新鲜特产和各地特色饮品,这是我们超市的特色,集休闲和购物于一身。让你在享受中度过购物的旅程。
超市的管理将由我们自己负责,我们都有自己的专业知识,各个专业的人才优势让我们不需要依靠别人。只有自己的超市才会全心全意地为他服务。这就是我们莫大的优势。所有人都会自觉地为超市的发展及时地提出方案。
超市还将严格把好质量关,保证同学们的食品安全。为此我们将建立一套自己的产品进货体系。1;只和有信誉的商家合作,签订诚信协议。2:检货部实行责任制。我们将确保所有产品的质量优等。
融资方式
超市的投资将由我们几个创建者分担,实行股份制,并利用国家对大学生创业的优惠政策,进行银行贷款地方特产店创业计划书地方特产店创业计划书。并随着超市的发展开展其它融资方式。当我们始终坚持由我们自主管理自主经营。3、我们的理念:
享受美味。享受文化。文化融合。文化发扬4、我们的口号:轻松吃遍天下,特色百味任你选5、我们的目标:
建成具有文化特色的特产超市,以先进的经营理念,把特产超市变成同学们的"家"。让同学们更好地了解其他地方的文化,传播各地方的文化特色, 促进全国各省市地区的文化交流,让中国的传统文化在大学生中发扬光大。同时希望超市的发展可以为更多的同学提供兼职工作。我们的长远规划是在5年后可以发展成为连锁超市。
公司性质:
组织结构:公司初期及中期采取直线制组织形式
部门职能:
总经理:负责公司全面工作.负责超市的发展规划、系统分析,制定和实施发展策略;推动各项管理规章、制度的建设和完善;定期对公司运营情况作效益分析和评估;对各部门工作进行整体协调、安排部署及最终审核;协调激励各部门的工作;设计一套适合公司的人员规划方案(与公司的发展方向及顾客流量相符的方案)设计合理的工资制度。
秘书部:负责人员招聘、选拔、培训及考核;负责拟订并组织实施超市工作制度;负责各项公文的督办,公文档案(特产的相关资料、会员信息系统)管理、文印等工作;负责库存管理(超市将建立一个入库、出库的管理系统);处理顾客的投诉,处理超市出现的一些应急情况。负责员工工资的统计发放工作;对日常财务收支进行监督管理。
营销部:负责市场调研工作,了解市场动态,建立健全信息采集渠道,据此做出合理的市场推广策略;负责公司的各项宣传工作,对外树立特产超市的形象,搜集消费者的意见,适时做出相应的营销策略。
采购质检部:根据超市内部制定的质量管理制度及我们特有的产品进货体系,负责货物的采购,与供应商的联系,质量检测的工作;负责入库管理,仓库的货物的定期质量检测。
财务部:制定特产店的财务管理制度,并组织实施;负责日常经营活动会计登记工作,配合市场部制定各项投资财务计划,对财务进行预结算并制定各种相关财务报表;对特产店的各项投资做出正确的风险分析,参与制定店的总体发展战略。
市场分析
市场环境的分析是产品进一步开拓市场的首要工作。只有,市场环境分析正确了,才能做出正确的产品策略和战略,才能取得成功。市场环境又分为微观环境和宏观环境。
宏观环境分析:
1、经济环境:
A、市场背景:(1)、据估计现在在杭州就读的大学生大约有89万,而每逢节假日回家会购买土特产的人口比例达50%以上。(2)、杭州作为风景秀丽的文化古都,每年来杭旅游的人数也越来越多。(3)、来自五湖四海的学子,对不同地域的特产自然是有着强烈的好奇心和购买欲。
B、市场环境分析:(1)、现在市场上的特产销售特别混乱,如没有厂名厂址的三无产品,包装低劣、档次不够,假冒现象严重、管理不规范,价格、回扣的现象也很严重。因此消费者对特产的印象不是很好。(2)、很多正宗特产企业现在基本形成了区域品牌,由于地区保护和管理的复杂性,特产的价格一般较高,作为在校大学生,并没有足够的经济能力购买过度包装的高价产品。
C、商业机会:较少的特产专卖店和大型购物商场形成了特产专卖的垄断,而我们的企业主要面向的消费人群是在校大学生,所以产品价格合理。这就造就了我们特产专卖店的生存和潜力。
D、市场潜力:(1)、现在在校大学生人数逐年增多,并且总体的消费水平也不断提高。(2)、下沙高教园区特产专卖店较少。
E、消费结构:恩格尔系数降低到37地方特产店创业计划书工作计划。3%,这反映国民生活水平的大大的提高了,大学生的月平均生活费也有所增加。本次调查结果显示,虽然消费者家庭饮食支出占消费总支出的比重降低了,但其饮食的总消费量是增加的,而且人们越来越追求绿色健康食品。
F、人口文化教育情况:在校大学生是接受过高等教育的,他们的文化素质高于一般民众,他们对产品的质量及品牌有着比较明确的追求。他们对环保有着比较深的认识
2、政治环境:政府支持大学生自主创业,提供了一系列优惠政策。
(1)免收个体户工商注册费
(2)免收税务登记证木工费
(3)免收民办非企业单位登记费
(4)免收劳动合同签证费
3、技术环境
科学技术发展。在这个高速信息时代,我国的农产品加工技术和农产品的养殖技术在不断的发展。这就使得我们企业的未来发展奠定了基础。农产品的加工技术使得我们企业产品的统一化和品牌化走的更顺,我们致力于建立一家适合高教园区特点的特产专卖企业。
延伸阅读:特产店起名的方法
一、朗朗上口
店铺的名称一定要响亮、上口、易记,这样才便于传播,要做到这一点,不仅要讲究语言的韵味与通畅,还要抓住消费者的心理需求与精神需求,凡是能与顾客心理产生共鸣的名称,顾客一般都容易记住,并也能乐于传播,特别是一些比较幽默、具有深厚内涵的名称。如有的面馆取名叫“面对面”,有的中餐饭店取名为“灶王爷”,相反,让人感觉吐字不爽的名称却显得苍白无力。
二、通俗易懂
小店铺一般面对的都是社区居民、过往行人等大众消费群体,所以在命名时尽量通俗易懂,切莫咬文嚼字。如有的老板认为自己是做金属方面的生意,于是便在名称中添一个“鑫”字,而做木材生意的就加个“懋”字,为图吉利的,则把“丰”字特意写成繁体字的“豐”。这样一来即便你在服务质量等方面做得不错,但由于很多顾客不易辨认你的店铺名称,所以因此影响了消费者在口碑方面的传播,对其他潜在顾客群未能达到有效地宣传。另外,店铺名称虽讲究通俗,但不能太过庸俗。
三、应具有消费特征
小小店铺的名称不仅要讲究通俗易懂、朗朗上口这些要点,更重要的是还要能体现小店的消费特征,包括经营项目、经营风格等方面。如灯具店的名称就要让顾客一看到店名就知道你是卖灯具的,如你取个“豪杰灯具”,就没有“辉煌灯具”或“明亮灯具”效果好些,因为“辉煌”与“明亮”都容易让顾客与“灯”产生联想,而“豪杰”就不一定了!所以,店铺的字号名称一定要结合你所经营服务的项目和所面临的消费群体,而不能随意称呼。
四、应富有文化内涵
现在不少小店特别是在文化底蕴方面比较匮乏,显得比较俗气!什么“二娃子饭馆”、“小李服装店”等不乏其数。在赋予店铺字号文化内涵方面一定要从多方面、多角度去考虑,如历史文化渊源、经营产品特征等,象花店的“鲜”,饭店的“香”,服装店的“美”,这都是我们挖掘文化内涵的地方,比如卖文具的“翰墨堂”,经营茶铺的“老茶客”这些名称就能体现一定的文化底蕴。
五、须适应当地风土人情
在店铺取名时一定要认真了解并充分考虑当地的历史地理、风俗习惯等因素,否则,你的名字稍有不慎、不但不能刺激顾客需求,相反还会产生负面影响。记得曾经有人开了家餐馆,取名“味中味猪肉鲜包”,结果生意冷淡,原因是他不知道附近居有大量回族居民,而回族居民中又多不爱吃猪肉,因此影响了生意。因而,要取一个好的店铺名还当仔细、谨慎权衡风土人情方面的因素。
特产创业计划书
前言
如今各地农副土特产十分丰富,也颇受广大市民的喜爱。但长期以来,农村土特产品大多是摆放在地摊上,不进行包装或简陋包装,价格较低。开办一家农家土特产专卖店,将本地的土特产品经筛选、包装之后,摆放在专柜售卖,已成为一种发展趋势。
通过对福清地区的调查发现,真正以农家产品为特色的店面少之又少。我们觉得这是个很好的市场需求空白点。
农家土特产专卖以打造“优质农家特产专卖”第一品牌为目标,是以经营各地各种各类农村特产专营性质的商业店铺,重质量,守信誉,价格实惠,我店还将以独特的经验方式和完善的管理体系发展连锁经营,以100%农家土特产为主打产品,并以收取各地农家特产精华,以原汁原味的产品,精益求精的质量,令人心动的价格,将农家特色优质产品在店内一一展现,让你只需走进店内, 即有一种乡音扑面而来,您可以饥渴尝尽各种正中的农家美味,感受其间淳朴乡风。
第一章 企业概述
一、业务执行描述
本公司的企业核心宗旨是品质多一点、服务好一点、生活美一点。公司坚定不移地树立为人民服务的崇高品质、塑造向来卓越的品格,
不断提升企业品味。力求开源节流,控制价格,为更多的人提供消费服务。对员工而言,是使员工得到锻炼、成长,并实现自己的人生价值;
对客户而言,就是保护客户的利益,让客户享受公司给他们带来美好的生活感受;
对社会而言,就是尽自己的一份力,呼吁更多的企业和个人来帮助那些需要帮助的人,为社会分担责任,为政府排忧。
第二章 产品与服务
(一)产品的背景
现在人们的生活越来越趋向于城市化,很多农村的特色产品正在逐渐被人们遗忘,但于此同时,有一些在城市住久的居民也开始怀念农村的淳朴,农村的生活、农村的特色菜。现在城市的很多产品都含有较多的化学物质,人们也开始担心自己的饮食是否健康,而农村的天然产品是纯绿色产品,将越来越受欢迎。森林食品是其重要的一部分,森林食品是指生长在森林中,可供人类直接或间接食用的动物、植物及它们的制成品。其中主要包括有森林粮油、森林果蔬、森林饮料、森林肉食等。它同森林环境密相关,符合人类自然、环保、清洁生产技术要求,生态优质的安全高效食品。
(二)产品的市场前景及竞争力
随着我国经济的发展,污染越来越严重,食品的化学物质含量越来越多,纯天然的绿色食品是人们现在所追求的环保食品。如今,环保是当今时代的主题,而农产品则就顺应这个主题。再者中国是一个传统的礼仪之邦,人们都相对的比较怀旧,这些农产品可以勾起他们
对儿时的回忆。所以农场品的市场前景良好。我们巴渝情的农产品是绝对正宗的农产品,在市场上这类的产品较少,所以我们的产品的竞争能力相对的较强。森林食品作为一种全新的概念,土特产也将形成一种新的潮流。
(三)产品的开发
以上的产品只是我们产品总量的一小部分。由于我们要卖的都是些农村才有的正宗土特产,有很多产品还没有作为商品在市场上进行流通,大多数都是老一辈人自制的一些产品自己吃用的。所以如果我们要卖正宗的农产品,就要和农村那些农民形成联盟,直接从由农民手里供货。但是要提供统一的包装。
(四)生产经营计划
(1)原料的采购:我们主要是和农村的家庭用户形成联盟,在每个村设置一个代理机构,当我们需要货源时提示前通知他们,以便我们有充足的货源。所以我们的供应商主要一些农村居民,为了确保我们有足够的货源和产品质量,我们必须与这些农民签订相关的合同。菜干、佐料和腌菜的采集比较简单我们可以一年四季都可以收购。新鲜的野菜和家畜,我们主要采取预定的形式,一旦有需要就立即前往农村去购买,我们就必须当天采集的当天运送,以保持野菜和家畜的新鲜度。
(2)产品质量的保证:在许多城市居民的观念中可能会认为农产品质量不过关,存在卫生问题。为了解决这个问题,我们会给当地的供应商提供科学的卫生知识,提供统一的包装。实行统一制度,产品必
须经过严格的挑选和审批能够到达消费者的手中。申请ISO9001产品质量认证,确保消费者吃的放心、吃的健康。
(3)经营策略:
(a)产品创新
对于土特产来说,也可以打破固有的单一的概念,实行新的的尝试和改进,像这样进行产品创新的土特产还不多,不能说土特产就不能创新,只要你是商品,就得先具备商品的属性,土特产也不例外。如果有好的载体,独特的思路,土特产也可以活灵活现起来,增强土特产的核心价值。
(b)包装提升
尽量避免雷同,比如要表达绿色,就简单的搞一片绿色,看现在超市里的土特产品就能看出来,红枣的包装就是一片红,猕猴桃干的包装就是一片绿,如此大的雷同跟没有特色的包装是一样的效果,而现有的土特产品,普遍对形象力的研究不透彻,达不到让消费者一看就觉得是最好的土特产品的感觉,不能用视觉很清晰的表达产品的风格,达到了让人一看眼前一亮,仿佛回到乡间田园的感觉。
(c)品牌建设是土特产发展的一项任务
国内的土特产基本具备浓郁的地方特色,有些特产已经妇孺皆知,被全国人民所接受,有些则困于一隅,濒临灭绝,被人遗忘。
区域特产目前大多是中小企业和手工作坊,有几家甚至有数十家同样的企业提供同样的产品,造成行业混乱、市场分散。大多企业在一个地区,使用统一地域名称,销售着相同的产品,普通消费者根本
无法区分。同质化是这几年来市场竞争中提及率最高的一个词语之一,在特产领域,只有树立品牌才能让消费者辨别清楚,产生信任和忠诚。而不能和其他鱼目混杂的小作坊共享品牌,低劣竞争。山东的龙大粉丝就做的相当好,占尽地理优势,“龙大”一度成为龙口粉丝的代表。
第三章 市场营销
一、我们的市场细分及目标客户群
我们将我们的细分市场定位在沿海城市。由于我们卖的农村的土产品,这些对于农村以及小城市的居民来说是司空见惯的产品,对他们来说并没有太大的吸引力,而对于大城市居民来说这就不一样了,他们现在每天生活所用的产品都是经过高科技操作过的,我们巴渝情的农产品对于他们来说是一种新鲜的产品,也符合当今他们追求自然地需求,但是由于对沿海城市比较熟知,所以我们的细分市场在于沿海的大中城市中。
二、竞争分析
目前国内市场上并没有单一经营原生态的特色农产品专买店,所以对于我们而言没有最直接的竞争威胁。当仍然存在着零散的竞争者。它们主要网上经营的农产品商店,以及一些大中型百货超市中的农产品。
(1) 网上农产品商店,目前淘宝网上经营农产品的网上商店数量超过一百家,还有快速增长的趋势。这些商店倚靠各种有利资源,如靠
近产品生产地,自己本身就拥有制造产品的工厂,商店为某农产品公司的网上特许经营店等。它们的产品与我公司的产品较为接近,从长期看是我公司的主要竞争对手。
(2)大中百货超市,国内市场上有沃尔玛,家乐福,华联,麦德龙等。这些公司实力强大,经营规模巨大,年销售额往往达到上百亿美元,销售渠道完善,拥有一整套的完善的产业链,具有完善的质量管理体系,营销能力强,广告投入巨大。中型的还有如市场上好又多,永辉等。与沃尔玛相比它们规模较小一般处于
2、3级市场,但是同样拥有完善的经营理念。它们的共同不足是经营泛而不精,是我们的次要竞争对手。
(3) 目前市场上还没有一家专营农产品店具有品牌效益,说明整个行业正处于启蒙起步阶段。
特产超市创业计划书
计划摘要、概况
1、特产超市简介:
在繁华的大学城,坐落着我们学生自己的超市,大学城特产超市。这是广大在外求学的学子们所梦寐以求的,超市面向大学城里的全体师生和外来游客、让大家在这里就可以吃便天下。我们旨在服务同学,为同学们提供家乡特产。解决思想之愁的方便场所,让远在他乡的学子吃到家乡的特产,感受到家乡的味道,让更多的同学品尝到不同风味的食品。
特产超市将分为两层,一楼拥有十个摆放各地特产的货架,尽量囊括各地的绿色特产让你一次吃便天下。我们还设有地方特产饰品专柜。二楼是为你提供休闲的特产现做吧台供应现做新鲜特产和各地特色饮品,这是我们超市的特色,集休闲和购物于一身。让你在享受中度过购物的旅程。
超市的管理将由我们自己负责,我们都有自己的专业知识,各个专业的人才优势让我们不需要依靠别人。只有自己的超市才会全心全意地为他服务。这就是我们莫大的优势。所有人都会自觉地为超市的发展及时地提出方案。超市还将严格把好质量关,保证同学们的食品安全。为此我们将建立一套自己的产品进货体系。1;只和有信誉的商家合作,签订诚信协议。2:检货部实行责任制。我们将确保所有产品的质量优等。
2、融资方式:
超市的投资将由我们几个创建者分担,实行股份制,并利用国家对大学生创业的优惠政策,进行银行贷款。并随着超市的发展开展其它融资方式。当我们始终坚持由我们自主管理自主经营。
3、我们的理念:享受美味。享受文化。文化融合。文化发扬
4、我们的口号:
轻松吃遍天下,特色百味任你选
5、我们的目标:建成具有文化特色的特产超市,以先进的经营理念,把特产超市变成同学们的"家"。让同学们更好地了解其他地方的文化,传播各地方的文化特色,促进全国各省市地区的文化交流,让中国的传统文化在大学生中发扬光大。同时希望超市的发展可以为更多的同学提供兼职工作。我们的长远规划是在5年后可以发展成为连锁超市。
团队结构
公司性质:
组织结构:公司初期及中期采取直线制组织形式
部门职能:
总经理:负责公司全面工作.负责超市的发展规划、系统分析,制定和实施发展策略;推动各项管理规章、制度的建设和完善;定期对公司运营情况作效益分析和评估;对各部门工作进行整体协调、安排部署及最终审核;协调激励各部门的工作;设计一套适合公司的人员规划方案设计合理的工资制度。
秘书部:负责人员招聘、选拔、培训及考核;负责拟订并组织实施超市工作制度;负责各项的督办,档案管理、文印等工作;负责库存管理;处理顾客的投诉,处理超市出现的一些应急情况。负责员工工资的统计发放工作;对日常财务收支进行监督管理。
营销部:负责市场调研工作,了解市场动态,建立健全信息采集渠道,据此做出合理的市场推广策略;负责公司的各项宣传工作,对外树立特产超市的形象,搜集消费者的意见,适时做出相应的营销策略。
采购质检部:根据超市内部制定的质量管理制度及我们特有的产品进货体系,负责货物的采购,与供应商的联系,质量检测的工作;负责入库管理,仓库的货物的定期质量检测。
财务部:制定特产店的财务管理制度,并组织实施;负责日常经营活动会计登记工作,配合市场部制定各项投资财务计划,对财务进行预结算并制定各种相关财务报表;对特产店的各项投资做出正确的风险分析,参与制定店的总体发展战略。
市场分析
市场环境的分析是产品进一步开拓市场的首要工作。只有,市场环境分析正确了,才能做出正确的产品策略和战略,才能取得成功。市场环境又分为微观环境和宏观环境。
宏观环境分析:
1、经济环境:
A、市场背景:、据估计现在在杭州就读的大学生大约有89万,而每逢节假日回家会购买土特产的人口比例达50%以上。、杭州作为风景秀丽的文化古都,每年来杭旅游的人数也越来越多。、来自五湖四海的学子,对不同地域的特产自然是有着强烈的好奇心和购买欲。
B、市场环境分析:、现在市场上的特产销售特别混乱,如没有厂名厂址的三无产品,包装低劣、档次不够,假冒现象严重、管理不规范,价格、回扣的现象也很严重。因此消费者对特产的印象不是很好。、很多正宗特产企业现在基本形成了区域品牌,由于地区保护和管理的复杂性,特产的价格一般较高,作为在校大学生,并没有足够的经济能力购买过度包装的高价产品。
c、商业机会:较少的特产专卖店和大型购物商场形成了特产专卖的垄断,而我们的企业主要面向的消费人群是在校大学生,所以产品价格合理。这就造就了我们特产专卖店的生存和潜力。
D、市场潜力:、现在在校大学生人数逐年增多,并且总体的消费水平也不断提高。、下沙高教园区特产专卖店较少。
E、消费结构:恩格尔系数降低到37。3%,这反映国民生活水平的大大的提高了,大学生的月平均生活费也有所增加。本次调查结果显示,虽然消费者家庭饮食支出占消费总支出的比重降低了,但其饮食的总消费量是增加的,而且人们越来越追求绿色健康食品。
F、人口文化教育情况:在校大学生是接受过高等教育的,他们的文化素质高于一般民众,他们对产品的质量及品牌有着比较明确的追求。他们对环保有着比较深的认识。
2、政治环境:政府支持大学生自主创业,提供了一系列优惠政策。
免收个体户工商注册费
免收税务登记证木工费
免收民办非企业单位登记费
免收劳动合同签证费
3、技术环境
科学技术发展。在这个高速信息时代,我国的农产品加工技术和农产品的养殖技术在不断的发展。这就使得我们企业的未来发展奠定了基础。农产品的加工技术使得我们企业产品的统一化和品牌化走的更顺,我们致力于建立一家适合高教园区特点的特产专卖企业。
4、自然环境
杭州经济高速发展,交通条件也不断地改善,高速网遍布杭州各个地区。这就使得我们企业能够为消费者提供来自全国各地的各种各样的特色农产品。
微观环境分析:“7+1”特产专卖店简介:以打造“优质农家特产专卖”第一品牌为目标,是以经营各地各种各类农村特产专营性质的商业店铺,重质量,守信誉,价格实惠,我店还将以独特的经验方式和完善的管理体系发展连锁经营,以100%农家土特产为主打产品,并以收取各地农家特产精华,以原汁原味的产品,精益求精的质量,令人心动的价格,将农家特色优质产品在店内一一展现,让你只需走进店内,即有一种乡音扑面而来,您可以饥渴尝尽各种正中的农家美味,感受其间淳朴乡风。内部
外部
opportunities机会
市场需求较大
广阔的师生消费市场
发展空间较大,竞争相对较小
政府政策优惠
Threats风险
缺乏借鉴经验
缺乏劳动力资源
货物运输安全隐患较大
特产超市将分为两层,一楼拥有十个摆放各地特产的货架,尽量囊括各地的绿色特产让你一次吃便天下。我们还设有地方特产饰品专柜。二楼是为你提供休闲的特产现做吧台供应现做新鲜特产和各地特色饮品,这是我们超市的特色,集休闲和购物于一身。让你在享受中度过购物的旅程。
不断总结发展经验,根据市场变化和消费者需求的变化制定经营战略;合理调配人手,加强专业人员培训,以更好的服务态度弥补其他方面的不足。
不断扩大产业规模,增强自身竞争力;以创新性的发展构想吸引更多投资商的青睐;从各个层次消费者的需求着手,不断扩大客源;发展到一定规模之后,可以建设自己的产品基地以及运输团队。
不断总结发展经验,根据市场变化和消费者需求的变化制定经营战略;合理调配人手,加强专业人员培训,以更好的服务态度弥补其他方面的不足。不断扩大产业规模,增强自身竞争力;以创新性的发展构想吸引更多投资商的青睐;从各个层次消费者的需求着手,不断扩大客源;发展到一定规模之后,可以建设自己的产品基地以及运输团队。
四、竞争对手分析
竞争分析就是对现有的竞争者和潜在的竞争者进行分析,对这些竞争者的优势和劣势进行分析,从而得出我们产品的竞争优势在哪里,从而做出有效的竞争策略。
1、直接竞争者
目前下沙各高校周围专营特产销售的店铺相对较少,但零散的竞争者的威胁却不容小觑。它们主要是指网上经营的各地特产销售店,以及一些大中型百货超市中的特产销售。
网上特产销售店。
目前淘宝网上经营特产销售的网上商店数量超过百家,还有快速增长的趋势。这些商店倚靠各种有利资源:如靠近产品生产地,自己本身就拥有制造产品的工厂,商店为某农特产公司的网上特许经营等等。它们的产品与我公司的产品较为接近,从长期看是我公司的主要竞争对手。
大中型百货超市。
下沙高教园区有着物美、都尚、联华等大型百货超市。这些超市实力强大,经营规模庞大,销售渠道完善,营销能力强,广告投入巨大,拥有一整套比较完善的产业链,更具有较为完善的质量管理体系。中型的百货超市分散存在于各高校的附近地区,与大型超市相比它们规模较小,一般处于
2、3级市场,但是同样拥有较为完善的经营理念和客源基础。它们的共同不足是经营泛而不精,是我们的次要竞争对手。
目前市场上还没有一家专营各地特产销售的商店具有品牌效益,说明在下沙地区此行业正处于启蒙起步阶段。
2、潜在竞争者
特产经营分散,进入门槛低,所以部分副食品零售行业都有可能是我们的潜在竞争对手。
3、竞争者分析:
特产超市将分为两层,一楼拥有十个摆放各地特产的货架,尽量囊括各地的绿色特产让你一次吃便天下。我们还设有地方特产饰品专柜。二楼是为你提供休闲的特产现做吧台供应现做新鲜特产和各地特色饮品,这是我们超市的特色,集休闲和购物于一身。让你在享受中度过购物的旅程。
名称
Strength
优势
weakne
劣势
网上土特产商店1.经营成本低,经营灵活。
2.新兴渠道,购买方便。
3.占有地利等资源优势。
4.价格相对实体店要便宜些。
1.种类不全,特色性不够。
2.顾客无法接触到实体,对质量安全存在顾虑。
3.网络购物存在风险。
4.难以形成规模企业。
大中型百货超市1.管理规范,资本雄厚。
2.全国连锁,地理优越。
3.价格适中,消费者从属从众购买力强。
4.营销、广告投入大,具有品牌效益。
1.规模庞大,应变能力弱。
2.产品杂而不精。
3.经营成本、经营风险高。
4.本地特产居多,产品种类不够丰富。
4、竞争战略:
竞争性营销策略为:通过提供最多种类最优质量最高性价比的产品为顾客提供最大的便利。
战略定位为:为顾客提供最大的满意度。
顾客价值简略分析:
5、采取的基本竞争性战略为:
差异化战略:所谓差异化就是要差别与市场是大部分的产品,如果与其他产品基本同质,那就毫无特色可言。公司真正的核心“特色”也无法成为卖点,最终公司也难逃被淘汰的命运。所以我们将在产品的选择上下足功夫,首先在产品上寻求支撑点,寻求特色。我们售卖的产品将以来自各地最具特色及拥有较多好评的特产为最主要的产品。在经营销售的同时,我们也会根据市场走向及顾客的偏好程度来及时调整进货类别与方式。
文化、体验营销战略:下沙各大高校的大学生来自全国各省市各地区。每个地区的特色产品各有不同。通过销售各地区的特产可以满足不同地区学生的需求,并且为学生增加了体验别的地区不一样的饮食风格的机会。可以从部分学生怀念家乡小吃特产这一理念出发,满足更多顾客的需求的同时赢取更多客源。
五、营销策略
1、商品介绍
特产超市的产品当然是全国各地有名的特产,如桂林特产、河南特产、xq特产湖南特产,江西特产,甘肃特产等。我们将会以高质量的产品奉献给顾客。
超市将会有自己的包装袋,申请自己的商标,保证令顾客买的放心,吃的舒心。
2、特产的目标市场分析
目标市场定位——大学城内的学生
此次我们针对特产超市的建立做了一次市场调查,在大学城10所高校派发问卷,并在网上做调查。多数的大学生表示如果有大学城特产的话,会专门去购买,并推荐朋友去。从问卷调查中可见该市场需求量大,而且市场潜力大。
3、特产营销机会和对策分析
价格
在问卷中我们也对定价做了调查,多数学生表示每次的消费将会在30元左右,所我们的价格定位将会充分考虑到学生的消费能力,以合理的收费标准吸引顾客。还会采用会员制与普通制两种经营模式,价格适中,除了为会员提供超值服务外,普通消费者同样能享受到物美价廉的服务。
销售渠道
销售渠道拟定有二种:超市内销售,送货上门服务。一次性消费满一定金额就可申请成为我们的会员,会员凭借会员卡以后消费将享受会员价。具体消费金额是多少才能成为我们的会员会视具体情况而定。
推广策略
1.开业初期打折扣。新店开张,顾客都不了解我们是做什么生意的,而且对我们的东西不了解不熟悉,因此我们推出打折扣,可以让顾客进一步了解我们的店,如果顾客觉得好吃而且很有意思,以后也会常来光顾我们。
2.优惠券发放。因为我们所针对的消费主体是学生,趁我们新店刚开张,我们去周围学校附近进行发放优惠券来吸引学生们的光临。
3.发放广告单。我们可以派人道学校周围进行发放广告单,让顾客知道新开了一家“特产超市”,在广告单中宣传超市的特色。
4.节日促销活动。我们针对以下节日进行促销活动——元旦、情人节、劳动节、七夕情人节、教师节,中秋节、国庆节、圣诞节。
5.特价时段。在顾客流量少的时段实行部分商品特价,吸引新老顾客的光临。
6.对消费满一定数额的消费者,会有一些地方特色的饰品赠送。
1.负责本地区特产生产的布局规划和科技项目的申报、实施,起草特产生产相关材料,填报专业年报。2.组织特产生产技术人员的培训指导,提高生产管理人员的技术水平。3.不断推广先进、实用技术。4.开展特产生产调查研究,为领导决策当好参谋。5.负责搞好果、茶、桑生产的信息和技物配套服务,并积极开展新品种、新技术的引进、试验、示范。《特产》教案(第一课时)
教材分析
这是本册的开放单元,引导学生在生活中学语文,并了解家乡和祖国的物产相关知识,激发热爱家乡、热爱祖国的情感。
教学要点
1、调查了解家乡的特产。
2、认字6个,写字5个。
3、自读《我爱故乡的杨梅》。
4、学习阅读字号、广告,学写产品介绍或广告。
5、练习在活动中写学过的应用文。 课时分配:三课时
教学过程
第一课时
一、谈话导入
1、师:同学们,我们的祖国幅员辽阔,知道我国有多少个省、市、自治区吗?(学生回答)(课件2)
2、师:你说得真准确!我国有23个省,4个直辖市,5个少数民族自治区,还有香港、澳门两个特别行政区。而且我国还是一个多民族国家,一共有56个民族呢!让我们来看看我国的《中国行政区划图》吧!(课件:3)
二、展示课前收集的资料 a.新疆
1、师:眼尖的孩子找到你的家乡了吗?(课件:3)
2、师:在区划图上,我们可以看到我国的地域是多么的辽阔,各地有着不同的风俗,不同的物产,各具特色。来看看这幅图(课件:4)看出是哪个地方的人了吗?知道新疆在区划图上的哪个位置吗?(课件:5)
3、师:哦,新疆是我国西部的一个地区。这个地方,不但人们能歌善舞,还是著名的瓜果之乡。你们收集到新疆的资料了吗?说给大家听听。(课件:6----17)你收集的资料真详细!
b.海南
1、师:我们再来看看这幅优美的风景图。(课件:18)能看出这是哪吗?(学生回答)你知道的真多!知道海南在我国什么位置吗?(课件:19)
2、海南位于我国最南端,是个风光秀丽的小岛。你有什么想说?(课件:20---27)
3、老师这里有一段海南的视频。我们一起来看看。(课件:28) c.东北
1、(课件:29)
师:哎,这是什么?(学生回答)你可真了不起!看来你也是有备而来啊!跟大家分享一下吧!(课件:30--36)
2、师:老师要为你们竖大拇指了。真棒!为了奖励你们的出色表现,老师送你们一首歌,听听看,能不能听出是什么歌?(课件:37) d.景德镇
1、师:对了,是周杰伦的《青花瓷》。(课件:38)景德镇是我国瓷器的主要产地。那景德镇属于我国的哪个省呢?(课件:39)有谁收集有关景德镇的资料了吗?(课件:40---44)老师找到了一段介绍景德镇瓷器的资料片,一起来看看吧!(课件:45)
三、揭示课题,继续交流资料
师:大家知道的可真不少!你们的介绍真是让老师增长见识了。这些遍布我国东西南北的各种各样的物产把我们带进了第七单元--《特产》。(课件:46)(课件:47)谁还收集到其他省份或其他特产的资料了,我们一起来交流。
1、(课件:48---58)
2、(课件:59---65)
3、(课件:66---76)师:多么精美的绣品啊!说到绣花,就不得不提到绣花的主要材料丝绸了。好,你来说。
4、(课件:77---81)师:想了解丝绸之路吗?看看吧!(课件:82)
5、师:丝绸把我们带到了遥远的古代。这一到古代,老师又想起了古代人的学习用具,就是前面第五单元语文天地中出现的文房四宝。有没有收集这方面资料的。嗯,你来说说。(课件:83---91)师:老师这收集了一些书法家的名作,我们一起来欣赏欣赏。(课件:92---94)
6、师:你们收集的这些有关各地特产的资料,让老师觉得好像被你们领着到这些地方游览了一圈似的,让我大开眼界。老师决定授予你们“特产小导游”称号。(课件:95)
随州特产
香
菇
香菇又名合蕈、香蕈,是著名的食用菌,是天然的绿色食品,具有沁人心脾的独特芳香。《菌谱》中这样描述:“肌里玉洁,芳香韵味发釜鬲,闻百步外。”香菇营养丰富,含有人体所需8种氨基酸中的7种,还含有核酸类物质和多种维生素。香菇本身含有一种天然物质,可以阻碍癌细胞发生,对已有的癌细胞亦有抑制作用。
随州香菇中的花菇,龟背条纹清晰,菇型圆状,菌条纹清楚,个大柄短,菇型整齐,味道芳香宜人,是菇中上品。其中“编钟”花菇曾获部优产品称号,新城镇袋料香菇被誉为“菇中之王”。
“朱皇亲封龙庆景,讨来国师种香菇”。随州种植香菇的历史也已近千年。八十年代以来,以华中农业大学为依托,引进新品种、新技术、以三里岗、柳林为基地,反复试验,逐步提高,以点代面,逐步普及,现在全区70%的乡镇都种植香菇,共有香菇椴500万筒,年产香菇4600吨,年创产值过亿元,三里岗镇是闻名遐迩的菇乡。香菇经外贸部门销往香港、澳门、日本等国家和地区。
1988年,农业部将随州食用菌(香菇)生产纳入全国产品基地。1995年,随州被评为全国以香菇为主的食用菌先进县(市)。
黑 木 耳
黑木耳是著名的食用菌,是我国的传统出口商品之一,含有丰富的蛋白质,碳水化合物和多种维生素,能调剂人体的新陈代谢,降低血压,减少胆固醇,预防肝硬化,有“素中之荤”美称。由于黑木耳本身具有很大的吸附作用,清肺益气,又被矿山和纺织工人称为“健康食品”。黑木耳是耐寒怕热的中温型菌类,适宜的温度为20—24℃,随州曾都区森林资源丰富,气候条件有利于黑木耳的生长,因此出产的黑木耳色泽乌黑,肉质厚实,味美可口,产品远销韩、美等国及国内的沿海地区。近年来,由于出口量猛增,市场货紧价扬,农民种植积极性提高,总产量已超过8000吨。
白 灵 菇
白灵菇,又名阿魏蘑、阿魏侧耳、阿魏菇。白灵菇肉质细嫩,味美可口,具有较高的食用价值,被誉为“草原上的牛肝菌”和侧耳,颇受消费者的青睐。白灵菇营养丰富,据科学测定,其蛋白质含量占干菇的20%,含有17种氨基酸,多种维生素和无机盐。白灵菇还具有一定的医药价值,有消积、杀虫、镇咳、消炎和防治妇科肿瘤等功效。白灵菇栽培原料广泛,栽培技术简单易行,生长发育周期短,产量高,质量好,是一种非常有开发前景的珍贵食用菌。曾都区、邻近的广水部分乡镇盛产,年产量2000吨。
银
杏
银杏又名白果,是世界最古老的孑遗植物之一,被称为“活化石”,随州曾都区银杏素有“四最”之称,即古老树最多,有千年以上的古银杏树109株,百年以上的银杏树4623株;
产量最多,随州曾都区银杏年产量达50万公斤,占湖北总产量的60%以上,产量最多的洛阳镇达30万公斤,面积最大,现有银杏树15600株,幼龄银杏树295万余株,分布在全市225个村;
效益最高,行情好时一株银杏树一年创产值15000元左右。随州曾都区银杏以果核洁白,种仁匀实而享有盛名。银杏种仁含蛋白质、脂肪、淀粉、糖分、维生素、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种氨基酸、碳水化合物及少量的氰甙和白果酚甲等物,既可食用又可入药。熟食可温肺益气,定咳嗽,缩小便,止赤白带下,捣烂涂于手脚,可治皮肤皱裂。生食能降痰,有杀虫消毒之效。由于它含有少量的氢氰酸,不宜多食,否则会引起中毒。用种仁医治酒刺也有疗效。近年来,人们还将白果提炼加工后,与膏霜基质精制成高级美容霜,不仅能保持皮肤细腻滋润而光泽,还能防治皮肤病。
“编钟”牌金黄蜜枣
“编钟”牌金黄蜜枣乃湖北省十大名产之一,以金黄透明,体丰肉厚,香甜可口,甘之如饴而久负盛名,为清廷贡品。此枣产于湖北省随州市曾都区唐县、尚市、安居等乡镇,年产量200万公斤。由随州市神农枣业有限责任公司注册并生产的“编钟”牌金黄蜜枣,集百年传统工艺,融最新技术为一体精制而成。营养丰富,含大量植物蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和维生素C,具有补血、健脾、益肺、养胃之功能,对老人、儿童、产妇滋补皆有益效,为走亲访友馈赠之佳品。
神 农 大 枣
神农大枣(红枣)全身是宝,含有较多的糖、淀粉、蛋白质和多种维生素,其维生素C的含量在水果中名列前茅,有补气养血之功,可治脾胃虚弱和贫血。枣树适于表土深厚、排水良好的砂质土壤,随州曾都区唐县镇华宝是神农大枣集中产区,年产红枣近20万公斤,品种有秤砣枣、枕头枣、灯笼枣、滚枣等5种,以个大、肉厚、脆甜可口而著称,是大枣中的上品。
板
栗
板栗属壳斗科落叶乔木。其仁含淀粉、糖类、脂肪及多种维生素和矿物质。鲜食、炒食、作菜肴、制作点心、加工罐头皆宜。因其具有甜、香、糯之味,国外素有“中国甘栗”的美誉。随州市曾都区有丰富的板栗资源,现有栗林12万亩,主要分布在淮河、新城、万和、草店、何店、均川、洪山、洛阳、三里岗、柳林、长岗等乡镇。品种有大红袍、白毛尖、青毛早、红毛早、坚壳油栗、明栗子等,年产量250万公斤以上。尤其是洛阳产的“大红袍”板栗以个大、壳红、皮薄、脆香在全国板栗中名列前茅;
淮河谢家湾坚壳油栗不生虫,具有耐存放、品质优、销售俏等特点。
油
桃
油桃是桃类的一个改良品种,由于其着色好、单果重、口感佳,光滑无毛,外观美丽,品质优良,上世纪八十年代末开始在世界范围内推广。但该水果对气候、土壤的特殊要求,推广范围受到较大限制,在我国只有北京以南,湖北随州、襄樊以北地区才适于发展。曾都区上世纪九十年代初首先由双河镇引进栽培,获得了好效益,于是在双河、尚市、吴山、安居、厉山、唐镇、东城等地得到了较快的发展,现年产油桃30000吨,产品销往新疆、辽宁、北京、广东等近20个省市,年创产值3000多万元,成为全区最主要的水果支柱产业。1998年“中国科普万里行”专家考察团视察双河油桃生产后,认为双河油桃面积和产量居全国第一,被誉为“中国油桃之乡”,曾都区目前是全省最主要的油桃生产基地。
葡
萄
葡萄是世界四大水果之一,由于其特有的风味和健胃养心保健功能,在我国也得到了较大的发展。曾都区桐柏山、大洪山一带十分适于葡萄的栽培。上世纪八十年代末,曾都区吴山镇、尚市镇、厉山镇先后引进巨峰葡萄试栽,通过精心管理,获得了“一年栽种、二年受益、三年丰产”,亩产达到3000公斤以上的良好效果。之后,葡萄品种不断更新,种植规模不断扩大。目前,全区栽培葡萄达2万亩,年产葡萄6万吨,巨峰葡萄以其果大、色鲜、甜而不涩、鲜而不酸而闻名省内外。主要销往广东、广西、湖南、江西及本省的武汉、黄石、鄂州、荆州等地,年创产值6000多万元,曾都区已成为湖北省的葡萄主产地.
“二月风”牌野生葛粉
藤本植物葛,生长于深山老林之中,因其吸深山日月之精华,未受任何人工污染,被誉为“山人参”。野生葛粉采用生长在大洪山区的野生葛根,经18道工序精制而成,是一种药食两用的绿色保健品。年产量近200吨。据《炎帝内经》、《本草纲目》记载,葛味甘辛性凉,具有清凉解热,生津止渴、抗菌解毒、降低血压等功效。经农业部食品质量监检测试中心检验,“二月风”牌野生葛粉富含多种微量元素和多种氨基酸,具有降血糖、血脂、增加脑及冠状血管血流量的功能和易消化、易吸收的特点,对头痛发热、咽喉、口腔炎、酒后不适、降火、防暑降温等有特效。经常食用,能有效平衡人体机能,改善心脑血管循环,延缓衰老,尤其是脑力劳动及肠胃功能虚弱的老人、儿童、病人的理想保健食品。葛粉在民间被称为“健康长寿粉”,用葛粉作原料生产的各种高级点心、糖果和降温饮料、具有其他饮品食品难以相比的优点。
该产品被国家列为“星火计划”开发项目,产品远肖日本、韩国、新加坡、香港等国家和地区,被日本列为“皇家食品”。
上天梯牌花生
曾都北部的淮河、小林等乡镇地处淮河流域上游,土壤肥沃,盛产花生,播种面积达10万亩,年产量3000万公斤,小林镇因此形成闻名全国的花生交易大市场,年交易量上亿斤。上天梯花生是在四川酥香花生加工工艺的基础上,对本地花生进行详细研究,经改进加工而成的创新产品。它精选地产优质花生,经调料、蒸煮、烘烤而成,具有色泽鲜、味道美、酥香可口、营养丰富等优点,以独特的风味赢得了广阔的市场,年产量1000余吨,行销武汉、北京、天津、青岛等十余个省、市。1986年在全国乡镇企业出口产品展览会上获奖。近年来,通过改进加工工艺和产品包装,产品已走向各地大型超市,成为都市一族所喜爱的休闲食品之一。
泡 泡 青 菜
泡泡青菜,又名黑油白菜。是随州曾都区特有的地方品种,该品种属塌地生长植物,叶泡浓绿至墨绿,叶片呈泡状,色泽乌黑,全绿,叶肉厚实,质地柔软,抗寒性强。经霜雪后,品质尤佳,春节前后上市,是城乡居民春节期间尤为喜爱的菜肴之一。由于抗寒性强,一般作越冬作物露地栽培,9月中、下旬开始分期播种,11月至次年2-3月采收上市,立春后开始抽苔开花。泡泡青因其独特的品质和丰富的营养在随州地区普遍种植,每年种植面积达5万亩左右,每亩产鲜菜1000公斤左右,每年可产鲜菜5万吨左右,单项总产值在5000万元左右。泡泡青过去主要在本地区销售。近几年,随着人口流动性加大,泡泡青逐步享誉省内外,甚至成为随州人招待贵宾、馈赠外地亲朋好友的礼品。
菜 豌 豆
随州市曾都区菜豌豆生产是全国主产区之一。常年种植面积达10万亩,年总产达到5000万公斤,创产值2000万元。豌豆属越冬作物。既可晚秋播:11月份播种,4-5月收获,又可早秋播:8月中旬播种,11月-12月上旬收获,可以用播种期来调节市场供应。豌豆含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质及多种麦芽等营养成分。嫩豆粒滋味鲜美,老少皆宜。种植豌豆既不需要太多的肥料,又不需要防虫治病,属无公害化生产。豌豆种植不择土壤,不费工力。曾都区豌豆生产基地主要分布万店、北郊、淅河、何店、安居、唐镇、厉山等10多个乡镇,外销上海、长沙、武汉、北京、沈阳、天津等全国十几个大中城市,销售量达到3000万公斤。随州菜豌豆易于冷藏储存、返季销售,极利于调节市场余缺。
山 野 菜
随州市曾都区北部地处桐柏山脉、山高林密、气候湿润,自然资源丰富,可食用的野生植物茎叶如珍珠花、白花菜、拳菜(蕨菜)、蒲公英、桔梗、马兰(山马齿)、槐花、山香椿、枸杞菜、介木叶(野腊菜)等十多种。山野菜主要采摘期在清明前后,有的一年四季都可采摘生产、长年供货。山野菜营养丰富、天然野生,是极好的无公害滋补产品,可生吃凉拌,热炒、下火锅。食用山野菜是人们追求返朴归真、回归自然生活理念的体现,已成为一种时尚。其产品主要销往随州、襄樊、西安、北京、上海、郑州等地,销售渠道畅通,供不应求,前景广阔。随北现有100多万亩山场面积,年采摘量可达3500吨以上。
黄 花 菜
黄花菜又名金针菜。是一种多年生宿根草本植物,含多种维生素和糖分、蛋白质,营养丰富,既是菜肴上品佐料,又可入药。乳妇多食黄花菜,可使乳汁增多。随州曾都区隐抱寺一带,产野生黄花菜,1958年由野黄花菜转入人工栽培。1967年后,先后从湖南祁东、益阳、山西大同、陕西大荔、山东聊城、江苏泗阳、安徽嘉山等地陆续引进良种,再度发展,后又采取“自采自育、切片育苗、老兜繁衍”,发展甚快,全区以均川、万和镇为主产,洪山、柳林、长岗、何店、淅河、万店、封江等乡镇均有大量栽培,年产干品百万公斤。畅销武汉、北京等十余个省、市。
大 蒜
随州市曾都区种植大蒜距今已有一百多年历史,属地方特色品种,有品质优、产量高、无污染等特点,属生态绿色保健食品,深受广大消费者的青睐。该品种主要种植在南郊、均川、何店等乡镇办事处,常年种植面积在3万亩左右,蒜苔亩产在600公斤左右,蒜砣300公斤左右,大蒜因含有大蒜素,辛辣香甜,增进食欲,且具有抑菌杀菌之功效,既可药用,又可生食,调味、腌制蒜苔,蒜苗可以炒食,也可切碎作调味品,无论是鲜食还是腌制食用,吃后都令人回味无穷。大蒜还可提炼大蒜油、大蒜素,耐贮藏,可常年供应。大蒜生产基地远离工业厂区,无污染,加之大蒜属越冬作物,生产过程中无须治虫施药。该品种每年四至五月为收获季节,山东、北京、上海、武汉等地客商纷纷登门抢购,商贩车水马龙,产品供不应求。
青 丰 长 茄
青丰长茄是随州市蔬菜研究所最新选育的优良品种,株形直立紧凑,生长强健,结果力强,适应性广、耐寒、抗热、抗病。7—8叶始花,果端直粗长,皮翠绿色,肉白色,肉质柔嫩,籽少,品质极佳,果长35厘米,粗6—7厘米,单果重400—600克,亩产可达5000公斤以上,随州市曾都区城郊成片种植面积1000余亩,年总产500余万公斤,主要销往武汉、襄樊、郑州等大中城市。
九节鞭菜豆
九节鞭菜豆是随州市蔬菜研究所经多代提优选纯的优良蔬菜品种,具有生长快,长势旺盛,分枝力强、耐热、抗寒、抗銹病、翻花力强等优点。中早熟品种。播种后50天左右即可始收,采收期可长达60多天,豆荚端直浅绿色,长约25厘米,宽1.8厘米,春秋均可种植。亩产3000公斤以上,清脆可口,品质极佳。随州曾都区种植面积2000余亩,总产量600余万公斤,远销武汉、长沙、宜昌、襄樊等地。
三 黄 鸡
曾都区洪山镇出产的三黄鸡因嘴黄、脚黄、毛黄而得名,是优良的肉蛋兼用型品种之一。它有“三黄一垂(尾垂)”和“三黄一翘(尾翘)”两个品种。公鸡一般体重1.5—2公斤,母鸡1.2-1.8公斤。公鸡百日开啼,母鸡210天左右产蛋,年产蛋140—160枚。由于三黄鸡肉质细嫩,脂肪丰富,汤甜味鲜,滋补性强,在香港市场上倍受欢迎。早在1973年国务院正式认定三黄鸡为我国名贵鸡。三黄鸡药用价值较高。鸡肉有补虚温中、补益五脏、治脾胃虚弱功效。鸡蛋白外涂解热毒丹肿,生服解滴滴涕、砒霜、胡蔓中毒。蛋黄治心悸怔仲。蛋壳壮骨,治胃酸过多。鸡肝明目,治夜盲症。鸡血解毒,治出血和咳喘。近年来,随着人们生活质量的提高,三黄鸡身价倍增,其价格高于普通鸡30%以上。
“福牌”松花皮蛋
万福店农场皮蛋厂生产的福牌松花皮蛋,取自地产散养鸭之蛋,采用无铅加工工艺,去壳后晶莹剔透,色彩鲜亮,蛋白绵韧,蛋黄稀酥,食后回味无穷,具有清凉爽口、祛火、滋阴之功效。年产量150万枚,1986年荣获随州市科技进步奖,产品销往天津、河南、河北、陕西等地。“福牌”松花皮蛋近年推出便携式小包装,是居家旅游、馈赠亲友的理想食品。
花 鲢 鱼
曾都区有各型水库500余座,总蓄水能力达20亿立方米。水库除保证农田灌溉用水外,尤适宜发展渔业养殖。因水库多处于深山峡谷、河流上游和交通闭塞地带,其水质洁净、清澈,无污染,是花鲢鱼理想的生长环境。全区年产成品花鲢鱼2万多吨。
花鲢鱼,俗称胖头鱼,仅曾都特有。其头大身小,刺少肉细,营养丰富,当地民间甚传:“一个鱼头四两参”。花鲢鱼肥而不腻,香而不腥,具有补脑、明目、养胃、健脾之功效。花鲢鱼头在秋冬季节是烹制火锅和剁椒鱼头等特色菜肴的上佳原料,堪称曾都一绝,深受消费者喜爱。
“胜泰”牌大米
贡米之乡——随州殷店镇位于长江流域与淮河流域的分水岭、漂水河的源头,特有的地理气候和富含矿物质的无污染水质土质,使该地盛产的大米含有多种人体有益的微量元素,其米质晶莹,色泽光亮,味道清香,口感柔和,营养丰富。所选精米更为人们所喜爱,常吃常新,健胃强身。1987年和1990年分别被湖北省和商业部评为优质产品,畅销全国,出口东南亚,享誉海内外。2003年,曾都区供销社运用传统种植和现代技术相结合的办法,对该品种推行优化种植,并按定向品种、定点种植、定点收购的形式,生产加工无污染、无化学添加剂的优质稻。该产品被曾都区供销社注册为“胜泰”牌大米,经湖北省有关部门检验,被列为全省优质农产品推广项目予以立项。2004年全区落实种植面积20万亩,预计产量可达10万吨。目前“胜泰”牌水晶米已打入各大超市,产品供不应求。
曾 都 莲 藕
曾都莲藕是一种浅水、早熟、优质、高产的优良品种。在生长期只要保持一寸以上的水位,就可满足其生长的需要。八月即可成熟上市填补蔬菜淡季,价格高,效益好,一般亩产在5000公斤以上。曾都莲藕全身是宝,既可健身又可治病;
藕的花有清暑祛湿、止血作用。莲花须可入肾经、心经,有固肾涩精之功,治疗遗精、白带、吐血、子宫出血、尿频、遗尿等症。莲蒂(藕节)具有清暑利尿,安胎止血作用,适用于止血、暑热、腹泻、脱肛及妇女孕期胎动不安。荷梗又具有通气、宽胸、通乳的功效。可治胸闷,乳汁不通和妇女子宫炎等症。藕的实,又称莲子。其碳水化合物的含量高达62%,蛋白质的含量高达16.6%,所含钙、磷、铁、维生素和胡萝卜素均相当丰富。藕的叶有降血脂、降胆固醇的作用。藕,又称玉捶。既可当水果生食,又可作烹饪佳肴,还具有解渴、醒酒、止血、散瘀的功效。随州近年来,已发展莲藕2万余亩,产品畅销市内外、省内外。
精 制 麻 油
高城镇精制麻油以地产优质芝麻为原料,采用手工作坊式传统工艺精制而成。生产的各种散装、瓶装、听装芝麻油,工序考究,制作精良,历史悠久,具有色纯、味浓、清香、质优特点,是食用佳品,也是馈赠精品。有古书记载:“自古麻油高城寺,清纯一点满巷香”。高城麻油原料足,品质优,年产量达千吨,产销两旺,誉满中原。曾在中国国际食品博览会上获“中国市场名牌产品”。
川洪豆瓣酱
“川洪”牌豆瓣酱是洪山供销社于1980年通过引进技术,采取联营方式,突出利用川味特色,经过改进工艺,科学实验,采用现代技术与传统加工相结合方式生产的优质产品。该产品色、香、味俱全,是烹饪调味之佳品,为早餐、佐食之佳肴。其口感细柔,酱香味浓,且营养丰富,富含人体必需的氨基酸。1991年经国家鉴定和同类产品质量评比,在襄樊地区“名列第一”,并取得获奖证书。近几年来,通过技术设备的进一步改造和改进,产销量逐步提高和扩大,2003年年产销量达30万公斤,已形成大批量生产能力。该产品销往武汉、荆门、钟祥、宜城、随州等县市。
曾都区万店镇无公害蔬菜基地简介
万店镇属近郊乡镇,距随州城区仅15公里,漂河穿境而过,随小公路贯穿全境,土地肥沃,交通方便,水源充足,加之境内无污染企业,空气、水源洁净、土壤质地良好,适宜发展无公害蔬菜生产。目前以塔湾居委会为龙头,带动全镇11个村发展蔬菜生产,常年菜地面积达1万余亩,其中大棚菜近6000亩。塔湾居委会蔬菜生产和发展是全镇的一个缩影,该居委会90%以上土地用于发展蔬菜生产,亩平收入在4000元左右,2003年该蔬菜生产被列为湖北省千亩无公害蔬菜生产示范基地之一。生产的蔬菜品种主要有:大棚菜1200亩,其中优质早绿茄300亩,辣椒300亩,鲜嫩白黄瓜200亩,春大白菜100亩,春白萝卜100亩,优质蓝山苦瓜100亩,韩国嫩南瓜50亩。秋季连片成规模生产秋笋子达1000亩以上。特别是该基地生产的早绿茄子、白黄瓜、大白菜、苦瓜等品种,质量好,口味正、脆嫩可口,商品外观佳,深受消费者喜欢。其产品在武汉武泰闸市场成为热俏货,深受商家们热购。
曾都区安居镇沙湾村无公害蔬菜基地简介
安居镇沙湾村地处安居镇东部,总耕地面积1200亩,交通便利,环境优美,无“三废”,是无公害蔬菜生产的理想基地,近两年无公害蔬菜面积已达1078亩。
沙湾村种菜历史悠久,利用薄膜大棚等保护地栽培已有二十多年,家家户户建有大棚,全村共有大棚11个,日光温室11个,平均每个日光温室的收入在1万元以上。主栽品种有辣椒、茄子、黄瓜、西葫芦、西红柿、苦瓜、豇豆等。除保护地栽培外,春秋露地品种有:菠菜、泡泡青、大白菜、本地红萝卜、冬瓜、西瓜、芹菜、葱、蒜等。品种多、品质优、无公害,深受消费者喜爱。常年各类蔬菜总产量2920吨,总产值467万元,亩平产值5000-8000元。产品销往随州、安陆、武汉等地,与随州中百仓储、顺泰仓储、购物中心等签订了净菜上市销售合同。
茶 叶
随州有着种植茶叶的悠久历史,茶叶产量大,质量好,最著名的是何店棋盘山的棋仙峰,目前已形成以洪山、何店、草店为中心的多个茶叶基地,所产茶叶多次荣获省优、部优称号,是湖北省茶叶主产区之一。
随州地大物博,物产丰富。矿产资源有金、银、铜、铁、铀、铝、铅、重晶石、大理石、石灰
石、钾长石、花岗石、磷矿石、稀土和石棉数百种,其中重晶石储量丰富,质量居全国之冠、储量
居全省之首。随州素有“鄂北粮仓”之称,建有优质大米、优质麦、优质棉、优质茶、菜牛、瘦肉型
猪、蜂蜜、食用菌八大商品生产基地;
银杏、蜈蚣、蜂蜜、中药材、柞蚕等名列全国榜首;
银杏、
香菇、茶叶等闻名海内外。
虽说出门在外已经好几年了,但时时关注着我的故乡-随州的发展,最近几年随州虽说没有突飞猛进的发展但她的发展还是能让我门这些在外的游子看在眼里喜在心里的。
随州的房地产是随州变化的一个缩影。外部的大量资金进入随州投资房地产业,外部“炒房团”也跻身随州,盯上随州的房地产,也让随州的房地产刮起了一鼓小小的风浪,虽没有上海、北京等地来的波涛汹溶,一发不可收拾,但对于象我这样心急想买房子的"房客“来说,心还是被提到嗓子眼上来了。国家的及时介入,政府的宏观调控、银行的利率调整,也让中国的房产热有所减温,随州的房价目前好象最高还是在1200元/平方米徘徊吧。外部资金的介入房价的漂涨,对随州的经济多少是有一定的影响,但它调动个人资金的流通和整个随州经济的市场运转,就目前看政府的及时介入和宏观调控等等如能有效的对房地产的管理在随州的经济发展上是利大于弊的。
随州本地特色经济没有形成气候。我每次回家出门总要带一些随州的蜜枣、板栗、香菇、木耳等特产,但是在全国各地没有看到一家大型商场或超市在销售包装袋上印有随州某某厂生产字样的随州本地特色产品,这难道不是我们随州人的悲哀吗?前段时间听到说随州有了一个大型商品集散地好象是香江集团吧,但是它能让我们随州市民拿什么到这么大的集散地去销售、去营利?还是靠鹿鹤市场的这些小档口小散户各自为政,价格竞争,小打小闹吗?这样估计不会走多远。还是需要我们的政府大力引导和全力扶持,让我们随州的特色经济能立足本地长期发展,形成气候走向全国,也让我们这些在外的游子能随时享受到家乡的特产。就目前看政府搭台,企业唱戏在随州香江集团已经形成一个有效的平台,如能做出一些有效健全的政府管理机制,大力提倡扶持本地特色产业的发展,我想不久的将来在香江集团能够形成特色小商品一条街。
让我们这些出门在外的游子共同关注随州的民生、经济发展,共同为咱随州打拼,请你也双目一视来关注随州吧,共同为随州的腾飞鼓舞,为随州的前进加油!!!
听完老苏的介绍一定要再帮忙找一些我们随州的特产哦!
关键词:夏威夷特产
标题:去夏威夷旅行 有什么特产一定要买买买!
夏威夷地处北太平洋,由130多个岛屿组成,呈弧状横贯北太平洋,长度达到1500英里。它紧靠北回归线,构成了波利尼西亚群岛的北方前锋。同时,它又处于美国的最南部,与墨西哥城、海南、加尔各答在同一纬度。
世界上很难找到像夏威夷这样一个令人身心完全放松的热带环境。夏威夷群岛由八个火山岛组成,它们分别是夏威夷大岛、茂宜岛、欧胡岛、可爱岛、尼豪岛、莫洛凯岛、拉纳岛、卡霍奥拉韦岛。蜿蜒的海岸在菠萝树、棕榈树的点缀下依偎着崎岖翠绿的山路;
傍晚,温暖的海面映射着绚烂的夕阳,散布在岸边的五彩洋伞下面飘散出异国美酒的醇香„„夏威夷是多数人梦想中的天堂。
另外,夏威夷也是浪漫的代名词,蜜月首选之地。到了这里,漫步于维基基海滩椰林沙影之间轻松享受阳光沙滩;
喜爱惊险刺激的游客可尽情激情冲浪、海底探险;
闲适之于还可进行夏威夷经典环岛游,钻石山、火山岛一览无余;
蜜月游客推荐夕阳爱之船巡航,在落日余晖下畅游夏威夷湾,度过甜蜜浪漫的黄昏;
历史文化追随者一定不能错过去欧拉尼皇宫、珍珠港品怀经典和历史;
还有集世界各地美食之长的夏威夷特色美食。
说了太多,快跟众信小游一起去看看,夏威夷有什么特色是一定不可以错过的吧~!
去夏威夷旅游必买的特产
1.在夏威夷,游客可以买到散发着大海气息的纪念品——珊瑚和贝壳,由成千上万的小贝壳编成的花链价值数千美元,在阿拉冒纳购物中心的岛屿商店就可以看到各式各样的贝壳和贝壳饰品。公爵路上挤满了大大小小的店铺,销售各种珠宝。要买咖啡豆的请到科纳海岸的咖啡种植园。如果您想变成一个地道的夏威夷人,您可以到希洛市哈蒂商店,买几件印满花卉图案的阿洛哈衬衫或姆姆裙。ABC平价商店在岛上处处可见,单是怀基基就有28家,这些商店东西很齐全,食品、防晒霜、纪念品应有尽有,它们的营业时间都很长。7-eleven连锁店也遍布全岛,每天24小时营业,经营多种食品,有时还有快餐和热饮。
2. 咖啡
美国的咖啡均产自夏威夷。夏威夷科纳海岸的狭长地带生产世界上最好的咖啡,而且产量也名列前茅,科纳不到2600英亩的咖啡地上每年出产200万磅咖啡豆。科纳咖啡香气扑鼻,口感独特,并且具有突出的地区特色,在国际竞争中脱颖而出。喜欢科纳咖啡的人可以在科纳咖啡一条街上亲自调制科纳咖啡。
3.花链
绚丽芬芳的花链是夏威夷的一大象征,来夏威夷的游客至少会有一次被献花链的机会。不同岛屿的花链的式样也不同,颜色各异。大岛的花链是由腥红色的花编成的,毛伊岛采用的是粉红色天堂玫瑰,瓦胡岛的是由黄色小花编制的,考爱岛的花链是紫色花果,而小岛尼豪的花链是由精致的贝壳编成的。通常,献给客人的是一串芬芳plumeria花链
4. 夏威夷之大型购物中心
夏威夷有许多的特产和商品,世界各牌精品也很多,如Louis Vuitton、Christine Dior、Geogio Armani等。另外在一般百货公司或购物中心,也有许多价格实在的服饰、T恤、泳衣、化妆品、鞋类等商品。
夏威夷的特产夏威夷火山豆(Macademia Nuts), 可爱岛饼干(Kauai Kookie)、大岛的柯纳咖啡(kona Coffee)、茂宜岛的洋芋片和果酱以及夏威夷牛肉干(Beef Jerky)等等,都很值得您细细品尝。
5. Waikele Premium Outlets
主要以便宜的名牌货为为卖点,每样货品平均比市面上便宜25﹪- 65﹪不等。商品种类包括有衣饰、皮件、珠宝、化妆品、家用品„等五十余种名牌产品。
6.Big Island Candies
这是一家非常特别的店,在这里你可以买到许多可口的手工制巧克力和饼干,而且更可以现场看到制作过程。
7. Hilo Hattie
Hilo Hattie是一家零售商店,曾被夏威夷旅游局选为“1998年最佳零售商”,夏威夷最有名的阿啰哈衫、夏威夷豆、咖啡和各式各样的手工艺品„„等等,都可在此购得,这里也是夏威夷最大的土产零售商店。
8. Ala Moana Center
Ala Moana Center是夏威夷境内非常著名的购物中心,号称是太平洋上最大的购物中心。店内有200家零售店,以及每年有5千6百万的消费人次。除了一般的观光纪念品外,在Ala Moana Center也可以购买到许多世界知名的名牌。
夏威夷旅游预订须知:
1、赴夏威夷旅游,建议您至少提前60天报名,既能预留足够时间准备材料办理旅游签证,还能早做行前准备,成就一次完美旅行。
2、外籍护照客人请自行办理签证并确认签证是否效。
3、不接受持因公护照客人进行预订。
像夏威夷本地人那样享受美食
夏威夷人热爱美食,群岛在各个幽僻的地点提供各种舒适美食。您将在夏威夷各具特色的地方美食中发现夏威夷的民族多样性:
Plate Lunch 包括两勺米饭、通心粉沙拉,以及kalua烤猪、韩式烤肉、炸鸡排、铁板牛肉或烤鲯鳅鱼﹙Mahi Mahi﹚等等,夏威夷快餐Plate Lunch是本地特有的主食。从夫妻老婆店到当地连锁店,走上几步即可吃上一顿完美的Plate Lunch。
Pupu “Pupu” 是夏威夷语,意为开胃菜,夏威夷每家当地餐馆都提供各种富有创意的Pupu拼盘供客人品尝,从poke到寿司各有不同。
藏红花
藏红花是一种名贵的中药材,具有强大的生理活性,其柱头在亚洲和欧洲作为药用,有镇静、祛痰、解 痉作用,用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。伊朗是藏红花最早出现的国家之一。由于自然选择的原因,世界上的动植物都最早出现在最适宜其生长的地区,所以伊朗的藏红花是世界上最好的藏红花。同时,伊朗也是世界上最大的藏红花生产国,产量约为200~300吨,占全球总产量的7 0%~80%。伊朗人使用藏红花的历史悠久,其加工藏红花所使用的独特工艺已流传千年,基本上采用人工操作,因此伊朗的藏红花十分纯净和自然,最大限度地保存了藏红花的颜色与芳香。一般要5美元/克,最上等的藏红花可以卖到23美元/克,号称藏红花中的极品。伊朗藏红花主要出口欧、美、日、韩等发达国家和地区。
藏红花的功效是:
一,对肝胆的作用。藏红花具有利胆作用,藏红花酸能降低胆固醇和增加脂肪代谢,
藏红花素提取原材料(20张)
可配合山楂、草决明、泽泻等传统中药,用于脂肪肝的治疗。藏红花通过改善微循环,促进胆汁的分泌和排泄,从而降低异常增高的球蛋白和总胆红素,可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治疗。藏红花酸对有毒物质引起的早期急性肝损害有化学预防作用,有希望用于慢性胆囊炎的治疗。
二,对循环系统的作用。藏红花萃取物对呼吸有兴奋作用,在常压缺氧的条件下,可增强细胞内的氧代谢功能,提高心脏的耐缺氧能力,在一定程度上减弱剧烈运动对心肌细胞的损伤,对心脏有一定保护作用。
三,免疫调节作用,临床上藏红花用于治疗人体多种慢性疾病,通过其活血化瘀、抗菌消炎的功效,增强机体耐力,增强淋巴细胞增殖反应,以此来提高机体细胞免疫和体液免疫,起到调整人体气机运行,平衡人体阴阳的作用。
四,抗肿瘤的作用。现代研究发现藏红花制剂具有明显的抑癌抗癌能力。
五,对肾脏的作用,目前认为肾小球肾炎发病机理与血小板及其释放的炎性介质有密切关系,藏红花用于干扰肾炎动物模型已取得了明显的疗效。藏红花可使肾毛细血管保持通畅,增加肾血流量,促进炎症损伤的修复。
补血,补气最好还是服用藏红花,虽有副作用,但只要不过量,还是没有多大的关系,同时它对月经不调,内分泌失调等效果很好,还有抗衰老,美容养颜的功效。建议各位MM按照藏红花的功效与吃法上所说的去做,还是可完全改善肤色,美容养颜的。
藏红花是活血化瘀的良药,但要注意其副作用:常见服用藏红花的副作用有腹部不适、腹痛、腹泻,甚或胃肠出血,腹部绞痛,妇女月经过多。主要与红花对肠管及子宫有兴奋作用有关,所以月经期间是禁止用的。
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绿松石
绿松石,以波斯产的最为著名,因其通过土耳其输入欧洲各国,故有“土耳其玉”之称,亦称“突厥玉”。绿松石是由细小的绿松石矿物棗一种含铜、铝和水的磷酸盐为主组成的陷晶质致密块体。其颜色多为天蓝色、暗蓝色、蓝绿色及绿色,风化强烈的多呈绿白色。硬度为6,比重2.6~2.8,具有柔和的蜡状光泽。在块体中有铁质“黑线”的称为“铁线绿松石”。
绿松石属优质玉材,我国清代称之为天国宝石,视为吉祥幸福的圣物,只有皇帝和太后的官帽才能用绿松石镶顶子。绿松石以天蓝色的瓷松,尤如上釉的瓷器为最优。如有不规则的铁线,则其品质就较差了。白色的绿松石(宝玉石行业中也称白松石)的价值较之蓝绿色的要低。
开心果
又名阿月浑子、无名子,主要产于美国、叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧!开心果果仁含有维生素 E 等成分,有抗衰老作用,能增强体质。古代波斯国王视之为“仙果”。
由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。挑选开心果看果仁是否饱满,坚果个头是否匀称,开口是否自然,品尝后味道应浓郁。
红茶
茶是伊朗人最喜欢的饮料,饮茶是人們日常生活中必不可少的一部分。伊朗人大都饮用红茶,每户都有大茶炊,茶放在茶炊中煮好后,倒在杯中放入很多糖,有的人在饮茶时还把一大块糖咬在嘴里。茶馆遍布全国各地,人們可以到那里喝茶、聊天、玩掷游戏,交换各种见闻。红茶不适于放凉饮用,会影响暖胃效果,放置时间过长还能降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下 1/3 左右时就蓄水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶蓄水3 次口感最佳。
椰枣
椰枣,又称之为海枣、波斯枣或伊拉克蜜枣。椰枣产于非洲北部和亚洲西部,是伊朗的重要果树之一。伊朗、伊拉克是它最古老的故乡,有5000多年的种植历史。枣椰在伊朗被称为“ 绿色金子” ,是作为一种家产世代相传的。本品为人工干燥之后的成品,能储藏很久。由于高热、干燥的环境因素,所以当地的椰枣具有极高的糖份和多种维生素,是椰枣中的极品。每当伊斯兰的节日肉仔节、古尔邦节来临时,每个家庭都要购买这种美食来款待宾客。
Gaze
Gaze是一种以奶蜜拌裹了干果的糖果,虽然没有对应的中文名称,但是,深受出国人员喜爱。该糖果颇具波斯风味,有以开心果为料的,也有以开心果混合了各种干果为料的,以含开心果百分比高为好。几个Gaze老品牌物美价廉,品质有保障。
鼠标垫
伊朗特色鼠标垫以波斯地毯风格为式样,机器制作,价格低廉,既美观又有实用功能,亦可作杯垫。鼠标垫一般有两种,一种是薄的,仅一层织布;
另一种是厚的,在织布下面再加一个胶垫,价格较第一种略贵。
伊朗美食
相对于中国的饮食文化而言,伊朗的菜品实在单一,各个餐厅的菜单几乎都是一样的,全国上下不过十几道菜。
烤肉串:伊朗最具代表性的食品就是“库比达”和“卡巴巴”了,也就是全国都有的那一道菜。库必达即烤肉糜,做法简单。就是用牛肉或羊肉做成肉馅,调好味道,做成条状在炭火上烤就行了,直到全熟泛黑就可以吃了。一般旁边再配上酸花菜、酸豆角、酸辣椒或切成片的柠檬等配料,吃的时候要把柠檬汁挤出来浇在上面,用刀叉切成小块食用。卡巴巴也是一种烧烤,如果说“库比达”是拿捏成条的肉串进行烤,那么卡巴巴就是把肉块串起来烤,有的还夹些蔬菜在上面。羊肉、牛肉、鸡肉、鱼、鹌鹑都可以制作卡巴巴。
库库:典型的伊朗家常菜。库库是一个统称,可以用蔬菜、豆子、南瓜等做成,看起来像蛋糕一样。
水煮肉:“奥勃古希特”是伊朗一道最为大众喜爱的菜肴。这是一种被认为是穷人家的饭菜;
但事实上,这是一种为所有家庭主妇所喜爱烹煮的菜肴。妇女烧煮该菜肴时要花上半天时间,将肉和汤水放在瓦罐里,架在搁在热灰上的很矮的烘烤架上煨烤。烹煮奥勃古希特的关键诀窍是放适当的作料和慢火炖煮。
大不里士肉丸子:波斯语“库夫泰.塔布里齐”词义为捣成肉末状或肉末,指将任何一种肉类捣成肉糜做成丸子。伊朗人会制作各式肉丸子,供做汤菜、炖菜、制作快餐或便餐时使用。
里海白鱼:里海深水鱼,肉质鲜美。
里海鲟鱼鱼子酱:里海环境适宜鲟鱼的生长,周围没遭污染,水深和气候均适中;
传统的捕鱼方法以及鱼子酱制作者的精湛技艺和经验,都保证了著名的伊朗鱼子酱的质量。伊朗鱼子酱有精美的外观,味道鲜美且闪亮发光;
一般均是淡灰色或金棕色,有时亦有金黄色和黑色的。世界上的鱼子酱90%是用里海中的三种鲟鱼制成的。鱼子这种营养丰富的美味被誉为里海中的黑珍珠。
主食:伊朗的主食为米饭和馕。这两种食物均很有当地特点,伊朗米在外形上是很长的那种,比中国米略微干一些,高档的米饭要经过藏红花水煮一下。藏红花有很高的药用价值,这样做出来的米饭味道可见一斑。汉字“馕”源于波斯语馕的发音。伊朗人喜欢在每顿饭时食用现制的新鲜温热的馕。
馕主要有四种:
巴尔巴利,这种馕以白面烤制而成,较厚,在操突厥语的民众中习惯食用。
拉瓦希,用白面粉烤制而成,很薄,每人一顿饭可吃上几张。
圣伽克,用棕色面粉烤制而成,是在特殊的烤炉里在灼热的石头上烤成;
这是伊朗最传统的主食。
塔夫通,用白面烤制而成,较薄,一般呈圆形或椭圆形。
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伊朗天气
伊朗的气候总体上属于干燥少雨而又多样化。南部沿海属热带气候,其余地区属亚热带气候。主要城市全年温度(℃)如下:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 德黑兰
4.8 2.8 12.1 15.2 22.3 27.9 32 30.7 25.3 18.7 13.9 6 伊斯法罕
4 4.7 11.8 14.4 22 27.5 29.7 29 24.5 16.1 11.6 5.7 亚兹德
7.5 6.3 14.8 17.4 25.7 31.4 33.2 31.8 27.6 18.5 13.9 6.6
伊朗北部里海和西部山地受西风影响,比较温和湿润,年降水量在500~1000毫米以上。其他大部分地区干燥少雨。中部高原和东部沙漠地区年降水量在100毫米以下。
着装风俗
在现场用不上在中国北方冬季保暖的厚衣服,即使是冬天最冷的时候,穿着风衣即可。同一时间德黑兰相对寒冷,应再加件毛衣。
伊朗具有民族特色的男装为大开襟长衫,在伊朗农村还可见到。每年的4~9月间,天气炎热,穿衬衫,其他时候宜穿保守式样的西装。男士不得穿背心或短裤外出。在伊朗对妇女着装有着严格而繁琐的要求。妇女必须披上从头到脚的黑色罩衣,伊朗人称它为“恰特列”,严禁露出头发和手脚。某些地区的妇女还戴面罩,只露出双眼。不过大城市中的现代妇女可以穿一些浅色的风衣,但是要戴上头巾,这是伊斯兰教教规的要求,中国人应尽量尊重遵守,以避免不必要的麻烦。在室内才可以穿便装,在庭院里也要穿伊斯兰服。从外面进价时均要换上拖鞋,以保持室内清洁。伊朗日光强烈,平常出行最好戴太阳镜。
参观伊斯兰教教堂,但必须遵守他们的礼节:要脱鞋,头上必须有一样东西,如帽子或手套。
着装攻略
男士
在公共场合禁止穿着短裤。
对领带没有要求。
T恤是男士最通常的着装。
女士
根据伊斯兰教义,伊朗女性必须遵守戴头巾及其它穆斯林着装要求。但是,在实际操作中,该要求并没有严格的执行,尤其对于外国人。对于外国人而言,你不必过分在意头巾是不是戴好,即使万一你忘了戴,对你最大的处罚不过是有人过来以一种尊重的口吻要求你将头巾戴好。
但是,对外国女性在公共场合仍有一些着装底线,不能逾越:
颜色:有人说女性必须穿深颜色的衣服,这完全是子虚乌有。在这方面并没有严格的限制,这里强烈建议在炎热的夏季还是以穿浅色服装为好。
头:头发是需要被遮盖的,但是,这并不意味着你必须用头巾紧紧的包裹住你的脑袋。不必担心,有部分在头巾外面是很通常的情况。女性露出脸庞四周的几缕头发是可以接受的。合适的帽子也可以代替头巾起到这一功能。但是,头巾仍是最普遍的遮盖头发的工具,波斯语成为“露飒丽”。
身体:身体应该被宽松的服装包裹,如男士衬衫,大衣、风衣、斗篷。手臂不能裸露。
腿和脚:脚踝以上部分不能裸露。脚可以裸露在外,可以穿凉鞋。可以穿紧身牛仔裤。
注1:据说炎热的夏季,伊朗女人的长袍下,别的什么也没穿。
注2:在冬季,除了还要包头发以外,别的部分都和在自己的国家没有什么区别了。
注3:可以通过观察伊朗女性的着装来选择适合自己的风格。
注4:出现宗教场所,有时需要穿戴长袍,在入口处往往可以领用长袍。
注5:服装要求从一下飞机就开始。如乘坐伊朗飞机则从上飞机开始。
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伊朗饮食禁忌
伊斯兰教有关食品方面的律例是显而易见的。它不外乎两个方面即:卫生和卫性;
所谓卫生是指外在的身体而言;
所谓卫性是指内在的性情而言。因此,据伊斯兰看来:凡是有害于人的身心健康的均属非法的。正所谓“貌俊、性温、洁净”可食,“貌异、性恶、污秽”不食。《古兰经》原则性地提到的有穆斯林禁食“猪、血液、酒、自死物、诵非安拉之名宰杀的动物”。对于其它一些食物如:
内脏、马肉、兔肉、无鳞鱼、海鲜视各地具体习俗而定。
猪。事实上,不吃猪肉并不是穆斯林的专利,也不是《古兰经》首倡禁止。人类厌猪、禁猪的历史可追述到五千年前的文明古国埃及。在一幅古代壁画上,可看到凡是作恶之人的灵魂全送给猪吃。距今有三千年的犹太教经典被基督教视为《圣经》的《旧约》利未篇10一章七至八节说:“……猪因为蹄分两瓣却不反刍,就与你们不洁净,这些兽的肉你们不可吃,死的你们不可摸,都与你们不洁净。”所以犹太人不吃猪肉,信奉《旧约》的基督教徒也不吃猪肉。
猪貌丑、怪异,性贪婪、愚笨。世界各民族语言在形容人貌丑、懒散、愚笨方面无不以猪谕之。猪喜污秽。其生活区域肮脏不堪,食用的饲料也是污秽的,难与食草类动物相比。性恶无常。俗话说:“虎毒不食子”,但猪一旦饿极连所声猪崽也照食不误。一般动物,即便小鸟也会与饲养它的人建立某种感情,义犬救主等动物助人的故事广为人知,但猪却有时连饲养它的人的婴孩也有拱死吃掉的现象,其性较之虎狼有过之而不及。乱伦交配。幼猪一旦到发情期,有的会同生养他的母(公)猪交配,繁衍后代无上下、尊幼之分,在一般动物中也鲜有此事。事实上对穆斯林而言,不仅不养猪、不食其肉,还要在生活习性方面杜绝污秽、肮脏、贪婪、懒散、愚蠢等猪及其与之相似的动物所具有的恶习,象以上这些恶习,《古兰经》无一不加谴责,其它社会文明也同样唾弃,不吃也就意味着远离它所具有的恶习。这也就是为什么穆斯林同样也不吃凶禽猛兽等怪异、贪婪、残忍动物的原因。
血。血液在一些宗教经典中被视为生命之源而禁止饮用,例如《旧约》。《古兰经》禁止饮用血液还关系到人身体健康这一方面。科学的发展、显微镜的发明促使了医学的发展,通过显微镜观察血液,可检查出各类病菌。人的血液如此,则饮食、生活习性污秽、脏乱的动物的血更不洁净。
酒。禁止的原因在于酒能使人暂时丧失理智,神经处于麻醉状态,对自己的言行失去自控能力,从而给自己和他人带来危害,这种伤害对穆斯林而言不仅是身体、物质上的,还在于有时因语言、精神失控而导致信仰的丧失,因此《古兰经》严格禁酒,将之和赌博等看作是导致社会危害、引起人与人之间争斗、人际关系恶化的恶魔行为。啤酒等一些低度酒或少喝,毫无疑问也一并禁止,因为,法律禁止一样事物是根据其性质本身,量的问题只是程度问题。
自死物。自死物指未经屠宰放血、非正常死亡,如病死、摔死、压死等。禁 食自死物乃因其非正常死亡,血液浸留其体内,或因病而亡,食用后对人健康不利。
诵非安拉之名宰杀。这是指非穆斯林屠宰时口念安拉之名以外的祷词、誓语、神灵的名字,作为违反伊斯兰信仰安拉独一的信条而被列为禁食。为什么穆斯林在宰牲时要口诵“安拉之名呢?”因为穆斯林认为宇宙中的人、动、植物等一切都来自于安拉的创造,人因禀赋安拉赐予的灵气、理智而为万物之灵。大千世界,人可尽享其乐,赏玩、骑乘、食用。安拉允许人们食用一些动物以补充人体营养之需,但不允许人们妄杀、滥杀,更防止人类产生一种唯人独尊、目无创造之主 的狂傲之气。动、植物与人类一样均由安拉创造,其身命的结束也应以创造之主的名义结束。
1、北京市 北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、二锅头、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃。
2、上海市 南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝,浦东三黄鸡,崇明大闸蟹,青浦茭白,马桥豆豆腐干。
3、天津市 天津小枣、天津木雕、天津风筝、天津对虾、天津地毯、天津红果、天津泥人张彩塑、天津板栗、天津砖刻、天津核桃、天津鸭梨、天津剪纸、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、红小豆、沙窝萝卜、杨柳青年画、“狗不理”包子、茶汤、桂发祥麻花、桂顺斋糕点、银鱼、盘山柿子、紫蟹、锅巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、长城牌玫瑰肠、迎宾牌火腿肠。
4、重庆市 九园包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金钩豆瓣、天府可乐、木洞桔饼、双鸭牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、东原铁锅、白市驿板鸭、吴抄手、玫瑰牌油酥米花糖、荣昌折扇、荣昌夏布、荣昌陶器、柑桔橙柚、重庆火锅、重庆曲酒、涂山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重庆沱茶、菊花牌冰糖麻饼、静观牌麸醋、蝶花牌怪味胡豆。
5、辽宁省 辽宁苹果、辽西秋白梨、榛子、山楂、辽阳香水梨、北镇鸭梨、大连黄桃、孤山香梅、香蕉李、软枣、狲猴桃、板栗、对虾、海参、海带、文蛤、鲍鱼、扇贝、贻贝、大连湾魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海胆、蛤蜊岛沙岘、裙带菜、大骨鸡、昌图豁鹅、水貂、紫貂、柞蚕、柞蚕丝绸、关外米仁、酸枣仁、什锦小菜、塔城精制陈醋、烟草、天女木兰、丹东杜鹃、五味子、人参、鹿茸、细辛、抚顺琥珀工艺品、抚顺煤精雕刻、岫岩玉、沈阳羽毛画、锦州玛瑙雕刻、大连贝雕画、辽砚、绢花、昌图大饼子、亮灯桥干豆腐、中固脆管糖、营口虾爬子、营口玻璃牛、营口烧烤、营口咸泥溜、营口大酱、营口大米、营口水果、营口海鲜、营口烧夹子。
6、吉林省 人参、园参、人参烟、人参再造丸、党参、五味子、贝母、细辛、木通、天麻、黄芪、龙胆、草苁蓉、甘草、刺五加、桔梗、山葡萄、通化葡萄酒、长白山葡萄酒、越桔、越桔酒、苹果梨、猕猴桃、猴头、黑木耳、梅花鹿茸、熊胆、李连贵熏肉大饼、鼎丰真糕点、朝鲜族冷面、吉林白肉血肠、清蒸松花江白鱼。
7、内蒙古自治区 内蒙古地毯、驼毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、王府肉苁蓉、党参、枸杞、黄芪、黑木耳、发菜、鹿胎、麝香、熊胆、水獭、旱獭皮、驼形蒙古组合刀、蒙古族银器,内蒙哈蜜瓜、贺兰山蘑菇、黄河鲤鱼 ,莜面,糖菜,胡麻,各类奶制品 。
8、山西省 晋祠大米、沁州黄米、大同黄花、平顺花椒、山西潞麻、垣曲猴头、稷山枣、临漪石榴、汾阳核桃、清徐核桃、山楂、山西党参、山西陈香醋,黄芪、上党连翘、平陆百合、汾酒、竹叶青酒、玉屏酒、昌蒲酒、蔺泉香酒、桑落酒、太谷饼、闻喜煮饼、平遥牛肉、临漪酱玉瓜、侯马蝴蝶杯、大同皮毛、大同地毯、大同铜器、云冈绢人、平遥推光漆器、大同沙棘。
9、甘肃省 发菜、薇菜、蕨菜、康县木耳、兰州百合、黄花菜、甘谷辣椒、兰州香桃、临泽红枣、河西沙枣、沙棘、陇南猕猴桃、陇南甜柿、天水花牛苹果、冬果梨、软儿梨、兰州白兰瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黄芪、岷县当归、沙漠肉苁蓉、锁阳、甘草、祖师麻、滩羊和滩二毛裘皮、陇南春和金徽大曲、张掖南酒、冰州曲酒、红川特曲、临夏黄酒、酒泉夜光杯、天水雕漆、兰州刻葫芦、洮砚、兰州水烟
10、青海省 雪莲花、青贝母、秦艽、西宁大黄、冬虫夏草、柴达木枸杞、西宁地毯、鹿茸、蕨麻、青海菜花蜜、青海白磨菇、昆仑彩石。
11、广西壮族自治区 罗汉果、沙田柚、荔枝、香蕉、柑橙、金橘、木菠萝、菠萝、桂圆、芒果、山楂、山葡萄、恭城目柿、黄皮菜、灌阳红枣、扁桃、猕猴桃、白果、八角茴油、香菇、甜菜、甘蔗、白糖、玉林优质谷、薏米、东南墨米、环江香粳、靖西香糯、木薯、桂林花桥牌辣椒、桂林三花酒、广西动物药酒、蛤蚧、灵香草、金银花、桂皮、灵芝菌、安息香、田
七、茯苓、漓江鱼、府州桂花鱼、桂林烧乳猪、桂林刺绣、壮锦、毛难族花竹帽、钦州昵尖陶器、桂林美术陶、桂林山水国画、桂林羽绒及其制品、漓江鹅镟石雕与石画、环江凉席。
12、广东省 凤凰菜、五指山菜、九峰白毛茶、英德红茶、荔枝、槟榔、黄登菠萝、杨桃、菠萝蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龙眼、木瓜、话梅、潮州柑、何首乌、广彩、广绣、广雕、枫溪陶瓷、麦秆贴画、潮州抽纱、金漆木雕、潮绣、端砚、织金彩瓷、石弯美术陶瓷、椰雕、香包、新会葵扇、广式点心、广式腊味、清平鸡、东江盐焗鸡、三黄胡须鸡、太爷鸡、潮汕膏蟹、沙井鲜蚝、万宁燕窝、海龟、长春酒、透明马蹄糕、沣塘马蹄粉、纯正莲蓉月饼、吴州海蜇皮、东莞腊肠、沙河粉、拉肠粉、及第粥、春饼、盲公饼、油头烙饼
13、福建省 枇杷、龙眼、荔枝、菠萝蜜、坪山柚、文旦柚、橄榄、天宝香蕉、凤梨、柑橘、海田鸡、金定鸡、扇贝、鲍鱼、东山龙虾、津浦对虾、紫菜、武夷岩茶、铁观音、福州茉莉花茶、古田瓶栽银耳、香菇、凤尾菇、福建蜜饯、燕皮、肉松 (空)、馆溪蜜柚、漳州芦柑、闽笋、石狮甜棵、安海捆蹄、蚝煎、清泉茶饼、七星鱼丸、佛跳墙、龙眼木雕、惠安石雕、德化瓷器、改良竹编、香珠香袋、马蔺草编、平潭贝雕、寿山石雕、角梳、纸伞、福州软木画、福州脱胎漆器、八宝印泥、漳州木偶头、漳州棉花画、漳绒、厦门珠绣、漳州贝雕。
14、浙江省 西湖龙井花茶、金奖惠明茶、平水珠茶、江山绿牡丹茶、天月清顶茶、华顶云雾茶、硕清紫笋茶、浙江络麻、杭菊、浙贝、白术、白芍、元胡、玄参、麦冬、镇海金橘、温州瓯柑、奉化水蜜桃、萧山杨梅、超山梅子、塘栖枇杷、义乌南枣、昌化山核桃、长兴白菜、金华佛手、湖州雪藕、龙泉香菇、天目笋干、绍兴霉干菜、绍兴香糕、西湖藕粉、宁波汤团、绍兴腐乳、嘉兴五芳斋粽子、绍兴麻鸭、叫花童鸡、糟鸡、金华火腿、平湖糟蛋、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜、茴香豆、茶油青鱼干、柯桥豆腐干、龙山黄泥螺、西店牡蛎、绍兴黄酒、严东关五加皮酒、浙江丝绸、宁波绣衣、瓯绣、萧山花边、双林绫绢、杭州绢锦、瓯塑、西湖手杖、变色釉瓷、仿南宋官窑瓷、龙泉青瓷、东阳木雕、黄杨木雕、青田石雕、泥金彩漆、西湖绸伞、湖州羽毛扇、杭州五星记扇子、张小泉剪刀、杭州竹篮、西湖天竺筷、善琏湖笔、宁波草席、宁波嵌镶、浙江竹编、金丝草帽、富阳土纸、龙泉宝剑。
15、江苏省 南京:雨花石、南京云锦、南京板鸭、南京桂花鸭、南京彩灯、香肚、南京剪纸。苏州:六神丸、太湖莼菜、银鱼、丝绸、红木雕刻、宋锦、苏灯、苏扇、苏绣、苏州湖笔、卤汁豆腐干、茉莉花茶、浒关草席、桃花坞木刻年画、琢玉、碧螺春茶叶、稻香村茶食、阳澄湖大闸蟹、蜜栈。扬州:扬州玉雕、扬州刺绣、扬州绒花、扬州剪纸、扬州菜肴、扬州酱菜、扬州漆器、长毛绒玩具。镇江:工艺彩灯、丹阳面塑、丹阳封缸酒、水晶肴蹄、东乡羊肉、扬州柳器、刀鱼、纯正香麻油、金山翠芽茶叶、香醋、酱菜、鲥鱼。常熟:山前豆腐干、水蜜桃、叫化鸡、花边、宝岩杨梅、金扑蟹、桂花酒、鸭血糯、绿毛龟、盘香饼、虞山绿茶、虞山松树。徐州:山楂糕、小孩酥糖、丰县红富士苹果、羊方藏鱼、沛县冬桃、鼋汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窑湾绿豆烧、银杏、青方腐乳、原甜油。淮安:大头茶、文档蟹黄汤包、茶馓、淮城蒲菜。其他:云雾茶、雨花茶、宜兴毛笋、如皋白园萝卜、香芋、薄荷脑、泰兴白果、宜兴板栗、高邮双黄蛋、泰州:嵌核桃麻糕,小磨麻油;
兴化:八珍糕;
高邮:董糖,太湖大曲、太仓肉松、太仓糟油、藕粉圆子、阜宁大糕、伍佑糖麻花、无锡肉骨头、靖江肉脯、如皋火腿、黄桥烧饼、伍佑醉螺、白蒲茶干、宜兴紫砂陶器、惠山泥人、贝雕画、常州梳篦、南通蓝印花布、太湖石。
16、江西省 景德镇:瓷器、瓷板画、山珍食货、乐平狗肉、竹编工艺瓷、桂花鲜姜酱菜、浮红茶叶、趸糖。南昌:三杯鸡、李渡高粱酒、茉莉南昌银毫、南昌玉雕、烫金旅游香扇、瓷板彩画像、珠格枇杷、绢扇、藜毫腊肉、雪枣坯。其他:南丰蜜橘、上饶早梨、猕猴桃、云雾毛尖茶、婺源绿茶、万年项米、信丰红瓜子、鄱阳湖银鱼、龙兴铺灯芯糕、兴国牛皮糖薯干、安福火腿、南安板鸭、九江桂花茶饼、上饶大曲酒、四特酒、麻姑酒、李渡毛笔、修水精砚、玉山罗纹砚、婺源墨、江西土纸、尖峰水竹凉席、万载夏布、万载花炮、宜春脱胎漆器。
17、山东省 曲阜:孔府家酒、尼山砚、圣府蜡烛、圣府糕点、圣府名酒、大果旦杏、纪庄大青梨、扶兴和毛笔、姚村凉席、楷雕、碑帖。济南:玉记扒鸡、羽毛画、芦笋、油旋、明月香稻、面塑、鲁绣、“福”字牌阿胶。其他:烟台苹果、烟台大樱桃、莱阳梨、肥城桃、乐陵金丝小枣、大泽山葡萄、崂山金钩海米、日照海米、泰安板栗、曹州牡丹、平阳玫瑰花、莱州月季、淄博美术陶瓷、博山内画瓶、潍县杨家埠木板年画、青岛贝雕、山东抽纱刺绣品、烟台草制工艺品、青岛啤酒、味美思、金煲白兰地、烟台红葡萄酒、至宝三鞭酒、青岛白葡萄酒、海参、鲍鱼、德州扒鸡、高密蜜枣、潍县萝卜。
18、安徽省 歙县:歙砚、徽墨。寿县:八公山豆腐、郝圩酥梨、香草、银鱼、大救驾(糕点)。毫州:万寿绸、古井贡酒、白芍、阿胶养血膏、毫菊、剪纸。其他:苏山毛峰、祁门红茶、太平猴魁、砀山酥梨、黄水猕猴桃、来安花红、黟县香榧、黄山石耳、大别山木耳、巢湖银鱼、杏花村酒、口子酒、符离集烧鸡、顾桥陈醋、元为熏鸡、蚌埠玉雕、徽州砖雕、芜湖铁画、阜阳剪纸、青阳折扇、龙舒贡席、芜湖剪刀、池州白麻纸、怀远石榴、宣州板栗、天柱剑毫、九华山黄石溪毛峰、桐城小兰花茶、萧县葡萄、三潭枇杷、灵璧奇石。
19、河北省 承德:山楂、水晶饼、丝糕、吉祥菜、沙棘、坎上酸膜、核桃、黄花菜、猕猴桃、棒子。其他:赵州雪花梨、兴隆红果、沧州金丝小枣、宣化葡萄、京东板栗、涉县核桃、口蘑、祁州药材、沙北血杞、邯郸丛台大曲、长城干白葡萄酒、白洋淀松花蛋、回民扒鸡、沧州冬菜、河北对虾、唐山陶瓷、定瓷、永佳木雕、曲阳石雕、易水砚、秦皇岛贝雕画、山海关人造琥珀、涿县金丝挂毯、武强年画、白洋淀苇编织品、饶阻鞭炮、保定“三五菜刀”。
20、河南省 洛阳:杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩、洛阳水席,澄泥砚。开封:大京枣、马豫兴桶子鸡、长春轩五香兔肉、兰考葡萄、百子寿桃、朱仙镇木版年画、汴绣、汴绸、花生糕、宫瓷仿制品、套四宝。安阳:天花粉、双头黄酒、内黄大枣、内黄烧灌肠、安阳“三熏”、安阳玉雕、安阳狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、彰德陈醋、糖油板栗。商丘:永城枣干、水城辣椒、民权白葡萄酒、张弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他:许昌烧烟、信阳毛尖、孟津梨、灵宝苹果、贵妃杏、广武石榴、鹿邑草帽、南阳烙花、盘砚、钧瓷、汝阳刘毛笔、水晶石、汴绣、沙南芝麻与小磨麻油、四大杯药、职胶、金银花、黄河鲤鱼,安阳相州皮渣、血糕、粉皮。
21、湖北省武汉:武昌鱼,精武鸭脖子江陵:九黄饼、千张肉、无铅松花蛋、五香豆豉、仿古漆器、金漆盆盘、荆段、荆州雪茄、酥黄蕉、散烩八宝饭。襄樊:天麻、大头菜、半夏、板鸭、金黄蜜枣、根雕家具、隆中茶、蜈蚣。洪湖的莲子,莲藕其他:薏仁米、莲子、黄石、九资何茯苓、湖北贝母、苎麻、黄麻、仙人掌茶、宜红茶、玉露茶、青砖茶、黑木耳、银耳、香菌、孝感麻糖、沙湖盐蛋、白六边酒、桂花糕、荆州酸甜独蒜蒜、柑橘、核桃。
22、湖南省 长沙:羽绒制品、浏阳烟花鞭炮、捞刀河刀剪、菊花石雕、铜官陶器、湘粉、湘绣、臭豆腐。其他:湘莲、君山茶、古丈毛尖、商桥银峰和湘波绿、君山银针、偈滩茶、黄花菜、薏米、玉兰片、油茶、苎麻、白蜡、金橘、安江香柚、中华猕猴桃、白芷、永州薄荷、白术、玄参、湘黄鸡、淑浦鹅、龟蛇酒、松花皮蛋、湖南米粉、益阳水竹凉席、祁阳草席、一土家锦、醴陵釉下彩瓷器、洞口墨晶石雕、浏阳菊花石雕,怀化酸萝卜。
23、云南省 昆明:云南白药、云南山茶花、云南围棋子、牙雕制品、民族服装服饰、过桥米线、羽毛画、杨林肥酒、玫瑰卤酒、卷烟、烧风度、烧火腿、烧豆腐、斑铜制品、蜡染制品。大理:普洱茶,大理草帽、大理雪梨、大理石工艺品、扎染布、白族服饰、苍山杜鹃花。丽江:云木香、天麻酒、竹荪、窨酒。其他:象牙芒果、无眼菠萝、宝珠梨、梅子、八角、猴头攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、鸡赍、三
七、虫草、砂仁、云归、宣威火腿、玫瑰大头菜、傣族烧鱼、香芋草烤鸡、滇八件点心、剑川木雕、锡制工艺品、腾冲玉器、版纳地毯、纳西披星戴月衣、傣族竹编、傣族筒帕。
24、贵州省 遵义:化风丹、杜仲、茅台酒、苗锦、尚稽豆腐皮、桃花、海龙米、通草堆画、鸭溪窖酒、董酒、棕竹牛角手杖、丝绸、刺绣、遵义烤烟、遵义吴茱萸、遵义油百姓朴、黄花菜、遵义毛峰。镇远:青溪大曲、侗绣围腰、镇远接桃、镇远羊场茶、镇远道菜。其他:羊艾毛峰、都匀毛尖、湄江茶、香菇、黑木耳、银耳、黑糯米、香米、薏仁米、天麻、麝香、茯苓、党参、三穗鸭、赏农金黄鸡、习水大曲酒、平坝窖酒、独山腌酸菜、都匀太师饼、蜡染、大方漆器、玉屏箫笛、荔波凉席、织金砚台、牙舟陶器、三穗斗笠。
25、四川省 成都:文君酒、五胖鸭、元宝鸡、四川泡菜、全兴大曲酒、卤漆制品、瓷胎竹编、蜀笺蜀绣、蜀锦、糖油果子。阆中:松花皮蛋、保宁蜡。宜宾:宜宾面塑、宜宾五粮液。自贡:开花白糕、天车牌香辣酱、扎染、太湖井晒醋、自贡红橘、自贡毛牛肉、自贡方便食品调料、荣县嫦酒、剪纸、龚扇、燕窝丝。其他:四川甘橘、合川大红袍、泸州桂圆、阿坝苹果、潼南黄桃、金川雪梨、佘江荔枝、巴山核桃、麝香、白芍、杜仲、虫草、天麻、白芷、大黄、川楝、川木香、川贝母、玉京、附子、泽泻、川芎、朱砂莲、红花、川明参、黄龙香米、泸州曲酒、郎酒、剑南春曲酒、巴山大曲、红橘酒、四川榨菜、板鸭、麻辣牛肉、豆腐乳、保字醋、四川粉丝、天府花生、叙府陈年糟蛋、叙府小磨麻油、剑门火腿、广汉缠丝兔、染山竹帘、安岳竹席、竹藤器、南充竹帘画、宋笔、会理绿陶、广元百花石刻。
26、陕西 西安:扎染、西安木偶、西安刺绣、西安剪纸、仿秦俑、仿唐三彩、戏人泥哨、拓片、临潼石榴、黄桂稠酒、彩画泥偶、蓝田玉石、樊记腊汁肉、壁画摩木。延安:红枣、杏仁、延安剪纸、苹果、核桃。韩城:红把苕帚、韩城花椒、韩城南糖其他:天麻、杜仲麝香、牛手参、厚朴、牛黄、沙苑子、银耳、华县大接杏、秦冠苹果、火晶柿子、洋县香米、洋县黑米、韩州锅盔、牛肉干、潼关酱笋、太白酒、秦州大曲酒、榆林柳编、张良庙拐杖、岚振藤编。
27、宁夏回族自治区 银川:八宝盖碗茶,素鸡(外地叫豆腐卷),黄河大鲤鱼,丁香肘子、甘草、发菜、枸杞、贺兰石、香酥鸡、滩羊裘皮。其他:沙棘、“大青”葡萄、宁夏山杏、西瓜、蚕豆、马莲、枸杞袋泡茶、肖桐峡柳编、贺兰石砚、固原鸡。
28、新疆维吾尔自治区 喀什:无花果、巴旦杏、石榴、甜瓜、喀什工艺品、葡萄及葡萄干。其他:哈密瓜、香梨、野苹果、雪莲、红花、新疆贝母、西马茸、肉苁蓉、甘草、和田玉、紫貂皮、啤酒花,英吉沙。
29、西藏自治区 拉萨:木碗、冬虫夏草、西藏地毯、灵芝、围裙、青稞酒、金耳、雪莲花、藏红花、藏腰刀、藏羚羊角、麝香。日喀则:仁布玉器、江孜地毯、腰刀。其他:藏香、旱獭皮、人参果、胡黄连、藏被、藏靴、藏装、氆氇、拉萨狮子狗。
30、黑龙江省 榛蘑、蕨菜、松茸、猴头蘑、元蘑、椴树蜜、黑木耳、猕猴桃、橡子、榛子、松子、白瓜子、紫梅酒、香梅酒、山葡萄酒、鹿茸、鹿肾、熊胆、人参、西洋参、紫貂皮、水貂皮、水獭皮、猞猁皮、貉子皮、香鼠皮、灰鼠皮、麝鼠皮、奶粉、奶酪、方火腿、风干香肠、大马哈鱼、哈尔滨红肠、哈尔滨啤酒、五常大米 。
31、香港:来自亚洲各地的古玩及艺术品、摄影器材、地毯及挂毯(来自内地、印度、中东及其他产地)、陶器及瓷器、电脑、免税化妆品及香水、电子器材、家具、毛皮、象牙制品、玉器、珠宝首饰、皮革制品、眼镜框及镜片、订制衣服、手表、西洋餐具、玻璃餐具。
32、澳门:珠宝金饰、古董文玩、工艺品、首饰和海味药材是受游客欢迎的物品。
京东板栗 果壳色泽鲜亮,壳内涩皮易剥,果仁淡黄,肉质细腻,品味甘甜香脆,尤以糖炒后更为香甜可口。其营养成分含蛋白质10.7%,脂肪7.4%,糖10-20%,淀粉60%,并含多种维生素和脂肪酸等。具有养胃、健脾、补肝强身作用。又由于含有大量易吸收可溶性糖,亦是老弱、婴幼的滋补佳品。
唐山蜂蜜麻糖 经过配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、烧浆等工艺,所制麻糖色泽新鲜,呈淡黄色,片薄如纸,形似花朵,清脆香甜。
陶瓷 唐山陶瓷始于明朝永乐年间,距今已有近600年的历史。主要产品有日用品、建筑瓷、卫生瓷、工业理化瓷、高新技术瓷、美术陈列瓷等,品种多达五百多种。成套瓷产品有:中、西餐具、茶具、咖啡具、酒具、文具、烟具、杯、碟、碗、盘,供陈设观赏的遥挂盘、座盘、瓷板画、各种花瓶、花插;
各种瓷塑、瓷雕;
可供建筑装饰用的大型瓷砖壁画等实用陶瓷和艺术陶瓷。其中骨质瓷瓷质润泽、光灿莹洁、胎质细致,白玉瓷瓷质细腻、釉面光润、白中泛青,最为著名。
唐山陶瓷装饰的主要技法是雕金、喷彩、釉中彩等,形成了唐山陶瓷的独特风格。
海产品 唐山海岸线长达170公里,海岸平直水深较浅,潮间带宽,淡水河口十余处,形成了重要经济鱼类及甲壳类动物产卵场和饵场。对虾、毛虾、海蟹、蚶子、海米及各种鱼类,成为唐山沿海的特产
棋子烧饼 因状如小鼓、个似棋子而得名,使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。
万里香烧鸡创始于1944年,是唐山驰名的传统食品。其特点是“型似琵琶、色泽粽红、香烂适口、香醇甜嫩、味道纯正”。
秦皇岛的特产主要是海产品,有铁板蟹、干贝、海蝗鱼、梭鱼、墨斗鱼、带鱼、鱿鱼、海螺、毛蚶等;
工艺品包括各种珍珠饰品,有珊瑚项链、珍珠贝护身符、玳瑁梳子、门帘、贝雕、人造琥珀、砖雕等工艺品,都非常有当地特色。
海蟹:
产地:秦皇岛海滨
特点:海蟹是秦皇岛主要的海滨特产,种类很多,尤以梭子蟹为佳,深秋季节肉肥鲜美,最重可达500克左右,蟹肉高含蛋白质,是老少皆宜的美味佳品,可以根据自己的口味选择加工方法,一般情况下,煮熟即可食用,再加以醋、姜末则味道更好,现在就围绕海蟹已经形成很多菜品,有油烟蟹块、烤蟹盖、渤海全蟹、清蒸海蟹等。
对虾:
产地:秦皇岛北戴河附近的海域
特点:北戴河附近海域出产的对虾体色青中衬碧,玲珑剔透。加工煮熟后通体橙红,如珊瑚雕就,观之色艳悦目,食之鲜美异常,为虾类上品。
火腿肠:
产地:秦皇岛北戴河 特点:火腿肠号称北戴河地区中的驰名特产,在原德国火腿制作工艺的基础上,融入了很多民族工艺,曾被评为省部级名优食品,其肉质鲜美,清香可口,切丝不断。
昌黎鼋鱼酒:
产地:秦皇岛昌黎县 特点:昌黎鼋鱼酒是用葡萄和鼋鱼的精华经过复杂工艺和长达五年的时间酿制而成,呈琥珀色,澄清透明,口感醇和,余香绵延,酒内含丰富的维生素、氨基酸、碳化水合物等多种营养成分。长期饮用有很高的医药价值,可以提神健脑,益气补血,有强身补肾之效。
小洋梨
当地产的小洋梨,个小无核,口感酥脆,甜而不腻,是当地野生果树中的独特品种。
干贝
“干贝”采用深海区的野生蚌,生剥后加盐水煮,然后在背阳之处风干,装入密封容器内使之干缩成型,半年之后方可食用。
用途:干贝便于储存,是馈赠亲友的佳品
扇贝
因其壳形似扇现时得名,是名贵的海产双壳贝类。它有特别肥大的闭壳肌干制现时成的,故扇贝又称干革命贝。扇贝喜栖浅海水流轻急的清水中,用足丝固定在海底岩礁或沙石上。贝壳轻薄而坚硬,上有若干条放射筋络,呈红、黄、紫、月白等鲜艳色彩,是贝雕工艺品的绝好原料。北戴河所产扇贝,主要为栉孔扇。
湖南地方特产
湖南酱板鸭系列
永州血鸭
【产品特点】
永州血鸭湖南著名特产,历史悠久,口味香辣醇香,色泽红色,咸中带鲜,实为下酒佳肴。
【营养价值】
富含人体所需的氨基酸,含钙、锌、硒等元素
【食疗作用】
永州血鸭口味香辣醇香 具有开胃凉血的特点。
【市场适用】
接待客人、赴宴应酬必不可少的佳肴,吃血鸭能留下永远的记忆
舜华临武鸭
【产品特点】
是中国的八大名鸭之一,具有肉质细嫩、高蛋白、低脂肪,味道鲜美等特点。
【营养价值】
舜华临武鸭富含人体八种氨基酸,含钙、锌、硒等元素高于其它鸭种
【食疗作用】
鸭肉又辣又酥脆,嚼起来很过瘾,肉质细嫩、高蛋白、低脂肪;营养丰富,
【市场适用】 是居家、旅行、宴席的上等佳肴。
金丹酱板鸭
【产品特点】
金丹酱板鸭集合湘、川、苏、鲁风味,香辣甘麻咸绵酥适中,回味悠长,不腥不腻,具有香、辣、鲜、醇的独特风味
【营养价值】
金丹酱板鸭蛋白质含量约为16.25%,比猪肉含量的13.2%高得多,鸭肉中脂肪含量约为19.70%,比猪肉的37%低得多。鸭肉是含B族维生素和E族维生素较多的肉类,对心肌梗塞等心脏病有辅助治疗的作用,鸭肉还具有抗衰老、预防多种炎症的作用。
【食疗作用】
滋津健胃,祛湿活血,补中益神,冷热不黏,食用方便,少长皆宜。具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效
【市场适用】
金丹酱板鸭是四季养生保健、宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈赠、看望病人、孝敬长辈的首选上乘美食佳肴。
湘都酱板鸭
【产品特点】麻鸭,宰杀、洗净、去毛之后经腌、酱、烤、卤、煮等15道工序,浸溶34味名贵中药佐料加工精制而成;未闻味先闻其香,即令人满口生津。成品色泽深红,皮肉酥香,
酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是近期风靡大江南北的一种湖南特产美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。
【营养价值】鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
【食疗作用】鸭肉性寒、味甘、咸;主大补虚劳,滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,酱香酱板鸭具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效。
【市场适用】四季养生保健、宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈赠、看望病人、孝敬长辈的首选上乘美食佳肴。
童胖子酱板鸭
【产品特点】
【香】:童胖子酱板鸭,通过传统工艺与现代科技的完美结合,将鸭的独特滋味淋漓尽致的发挥出来,浓郁而不腥膻,令闻都垂涎;
【辣】:是所有酱板鸭的共性,但童胖子酱板鸭却另有神韵,刚入口只觉得香鲜爽口,十分美味,到吃得满嘴余香时,童胖子酱板鸭的辣便显出其不凡的后劲,喜辣者倍感舒爽,怕辣者亦觉过瘾;
【鲜】:作为一种熟食,最重要也最困难的莫过于如何保鲜,童胖子酱板鸭在继承祖传秘制加工工艺的基础上,融入现代高科技术,保证每一只出厂酱板鸭都新鲜爽口、风味独特;
【醇】:童胖子酱板鸭具有醇厚撩人的美味,不腥不腻,食之难忘,久食而不厌,回味悠长。
【营养价值】
鸭肉味甘微咸,性偏凉,具有滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳息惊之功效。常食可治阴虚水肿、虚劳食少、健脾、养虚、贫血、肺结核、营养不良性水肿、慢性肾炎等疾病。”鸭肉是含B族维生素和E族维生素较多的肉类,对心肌梗塞等心脏病有辅助治疗的作用,鸭肉还具有抗衰老、预防多种炎症的作用。
【食疗作用】
科学的食用具有滋润养胃,平肝去火,健体美颜,益气养血,除湿去烦,开胃健脾,醒目安神,活血化淤,兹阴益肾之功效
【市场适用】
酱板鸭有三种口味:微辣,中辣,特辣,适合个人口味,可以说是咱们买零食的首选,是四季养生保健、宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈赠、看望病人、孝敬长辈的首选上乘美食佳肴,也是过节送礼的最好佳品
【独特的辣味】
酱板鸭的制作是用上等野山椒浸泡过,然后风干,然后刷上祖传的十多种独特配料再烤干,市场上各种做法的鸭食品相信都敌不过常德的酱板鸭,带着酱汁的香味,辣起来火火的,嚼劲十足。
湘莲系列
【产品特点】
湘莲粒大饱满,洁白圆润,质地细腻,清香鲜甜,具有降血压、健脾胃、安神固清、润肺清心之功。在历史上被称为“贡莲”,至今已有二三千年的种植历史。
【营养价值】
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,每公斤莲子中含有蛋白质81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,钙436毫克,磷1.397毫克,铁31.4毫克,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙
【食疗作用】
主要食用功效:降血压,健脾胃,安神固清,润肺清心,莲子有养心安祥的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。
湖南知名品牌
山河智能装备股份有限公司、远大空调有限公司的、邵阳纺织机械有限责任公司、湖南果秀食品有限公司、
湘西知名品牌
湘西部落是一家以弘扬民族特色饮食文化的大型湘菜品牌餐饮连锁企业,集湘西民俗表演、湘西美食经营、湘西文化传播与原生态食品生产加工于一体,是典型的湘菜系列--湘西山区菜系的龙头,2002年成立于湖南长沙。湘西部落是中国烹饪协会授予的“中国十佳湘菜名店”、中国食文化研究会授予“中国餐饮文化象征企业”,世界华商协会授予的“2007全球华商餐饮行业100强”企业。并跻身于全国餐饮百强第52位,营业总额超过5亿元。
湘西部落全国连锁店无论在哪里营业,都始终坚持相对统一的装饰风格,门联、包厢、板凳、桌椅、图画、服装等无一不体现浓郁的湘西文化,甚至是包厢的名字,大多数以享誉世界的湘西景点、人文而命名,十足的湘西风情,让人倍感亲切,流连忘返。
湖南茶文化
湖南位于我国第二大淡水湖—“洞庭湖”的南面,故称湖南,属亚热带气候,无霜期长,年平均气温在16.7摄氏度至17.9摄氏度之间,南北温差极小,降雨量丰富适宜茶树生长,是中国重点产茶省之一,产茶量居全国第二位,素有“茶乡”之称。全省有九十多个县(市)种植茶树年产茶八万多吨。
唐代陆羽《茶经》就说:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”而断定神农氏的依据是《神农本草经》和《神农食经》。前者载:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得荼而解之。”后者载:“茶茗久服,令人悦志。”这一传说一直流传到当代。
据史册《汉志》记载以及长沙马王堆汉墓出土的文物表明,湖南的产茶史可追溯到两千多年前的西汉初期,是我国人工栽培茶树最早的省份之一,唐代湖南每年的贡茶就有十二万五千公斤。到十九世纪,湖南的茶树栽培面积已上百万亩,现有茶园面积一百八十万亩。而且湖南茶叶品种也是繁多!如古丈毛尖、君山毛尖、老君眉、乌龙茶等!
古丈毛尖茶简介
古丈毛尖历史悠久,始于东汉。据县志载:“古丈坪厅之茶,清明谷雨前捡摘,清香馥郁,有洞庭君山之胜。”唐代溪州即以芽人贡,后列为清室皇家贡品。据史书记载。东汉时期,古丈已列入全国名产茶区,唐代溪州即以芽茶入贡,后列为轻清室皇家贡品。
古丈毛尖采制精细,条萦紧结,或弯而似鱼钩,或直而如标枪,以色泽翠绿、白毫显露、汤色黄绿明亮、滋味醇爽、回味棉甜悠长、香高持久,耐冲泡等显著内质特点而久负盛名。1929年古丈毛尖获法国国际博览会国际名茶奖,1957年外经贸部送展莱比锡国际展览会,
当年实现小批量出口西德;
1982年被评为湖南省优质名茶第一名,入选中国十大名茶之列;
1983年获外经贸部荣誉证书,被列为优质出口产品;
1988年获北京首届食品博览会金奖;
1999年获99中国国际农业博览会“名牌产品”称号,被评为“湖南名牌产品”、“99湖南市场占有率最高品牌和99湖南消费者购买首选品牌。
君山毛尖茶简介
君山毛尖,原名“君山茶”,俗称“白毛尖”,产于湖南洞庭湖君山岛,为绿茶类名茶。君山毛尖的工艺特点:鲜叶于清明前后四五天采摘一芽一叶初展、一芽二叶初展,不采虫伤叶、紫色芽叶、风伤叶、有鳞片及马蹄叶。鲜叶经分摊(自然萎凋)、杀青、摊凉、揉捻、炒二青、摊凉、做条、提毫、足火等工序。制成之毛茶,经拣剔后,用桑皮纸包封,贮于箱、坛中密封。
君山毛尖的品质特点:外形白毫显露,条索坚固,色泽油润,内质香高鲜嫩,滋味鲜醇甜爽,汤色清澈明亮;
叶底鲜嫩,黄绿匀壮,冲泡后芽叶成朵,如盛开之菊花。老君眉茶简介
老君眉,茶名,其成名来自于红楼梦中中贾母提到的老君眉,关于这种茶的来源一般有两种解释,一种认为其是湖南洞庭湖君山所产的白毫银针茶,另一种解释认为其是福建武夷山的名丛,而根据最新的研究认为这种茶就是武夷山的名丛,该茶的汤色深色鲜亮,香馥味浓,能消食,解腻的特点符合红楼梦中描述的特征。
乌龙茶简介
乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。
莒县特产
地理标志证明商标——“莒县大姜”,获得国家工商总局商标局的注册批准。至此,“莒县大姜” 地理标志证明商标已成为所有莒县地产大姜的“身份证”,成为莒县目前惟一一枚,也是继日照市“日照绿茶”之后在日照落户的第二枚地理标志证明商标。
“金字招牌”
在莒县,大姜种植有着悠久的历史,很早以前就有史籍记载“莒地产芋”,其中的“芋”就是今天的大姜。从莒县地方史志的准确记载追溯,莒县种植大姜至少已有380年的历史。
据了解,莒县大姜有着“外皮金黄、皮薄肉大、肉皮鲜嫩、粗纤维少、口感脆、辛辣适中、姜味浓郁”的“金牌”质量,早在十几年前就漂洋过海畅销日本、韩国,并远销欧洲、西亚等地区,为当地农民挣“洋钱” 闯出了一条宽阔的致富路。目前,在莒县从事大姜专业种植的乡镇多达8个,其中以莒县峤山镇尤为突出,在全县的5万多亩大姜种植面积中,该镇就占了1.6万亩,全镇大约有40%以上的人口收入全部依赖大姜种植,而且该镇还有多位经营者在荷兰、美国、日本等设立了多个大姜进出口贸易公司,年出口创汇逾亿元。
地理标志证明商标,是标示某商品来源于某地区,并反映该商品特定质量、信誉或其他特征,主要由该地区的自然因素或人文因素所决定的标志。据调查显示,农产品在获得地理标志证明商标后,价格上涨的幅度一般较原来少则上涨20%,多则能上涨50%,甚至更多。
成功注册的“莒县大姜”地理标志证明商标,又一次对“莒县大姜”的优良品质予以见证,在改善生态环境、增加农民收入、带动和促进旅游发展等方面,将会发挥独特的作用。
成都特产
地道老成都—棒棒娃牛肉
品品人生牛板筋中华老字号—耗子洞鸭肉
竹香营养好—竹筒肉口口香味道长—香香嘴
天府一绝—辉煌糕点系列
美味成都—宋世成核桃糖
佐菜佳品—唐场豆腐乳
成都的特产主要有:蜀绣,调料,腊肉,香肠,牛肉干,茶叶,川酒。多数出去旅游的朋友都习惯性的会买些当地的纪念品和特产。但是景区的纪念品价格就真的太不可爱了,而超市的特产实在没有特别之处个人感觉进超市的食品大多都全国流通了,在外地一样能买到。在此小猪告诉各位旅客朋友,在哪里可以买到便宜又特色的纪念品,到什么地方可以买真正的成都特产。
蜀绣:很多外地游客逛锦里和宽窄巷子的时候看到很多蜀绣的店,但是价格都太贵了。如果喜欢蜀绣文化的可以到送仙桥古玩城看看,那里有几家蜀绣店还不错,另外在四川博物院正对面.即浣花溪公园附近也有一些小店,这里的蜀绣很正宗价格也相对可爱点。
调料:成都作为美食第一城对做菜的调料尤其苛刻。辣椒,花椒,豆瓣这些常见的做菜调料可以带一些回家,成都的调料绝对是可以受到美食追求者的亲耐的。但是小猪不推荐到超市买,而是要到菜市场买,那些小商家的调料都很正宗的。如果不懂得挑选的可以在小猪买菜的时候跟着去,小猪妈妈绝对是一个火眼金睛,砍价高手。
腊肉,香肠:腊肉和香肠是四川人民过年过节必不可少的食品,腊肉一般是由猪肉经过盐浸渍数日,而后经过柏树枝条树叶熏烤和凉干的工序。其独特的烟熏的香美味道令食客难以忘却。
但是一般的超市里的腊肉味道真的太一般了,直接影响成都美食之城的地位。青城山的老腊肉是最香的,大多都是村民自己做的,没有色素加工,味道也很纯正。
牛肉干:超市和特产店的牛肉干琳琅满目,但是真正好吃的却只有几种:张飞牛肉,刘洋狗,红光牛肉。张飞和刘洋狗一般超市都有红光牛肉在西藏饭店楼下有卖。个人最喜欢吃的是红光,感觉真正宗实惠。
茶叶:川茶有蒙顶甘露,竹叶青,毛峰,永川秀芽,文君嫩绿,碧潭飘雪,蒙顶皇茶,叙府龙芽,三花茶,茉莉清茶。这些是大家常见和常喝的茶。这些茶一般的茶叶店都有,因为常见,成都人喝茶也很普片所以价格都差不多。
川酒:四川酿酒历史悠久,名酒众多.如文君酒,全兴大曲酒,五粮液,剑南春,水井坊,泸州老窖 经典调料—陈麻婆豆腐川菜之魂—郫县豆瓣养生有道—青城四绝蜀中魁宝—蜀锦蜀绣竹编桂花庄香肠腊肉青城山老腊肉雪域草原-牦牛肉干
义乌特产
南枣 蜜枣
南枣 “日吃三个枣、一生不易老”,这民谚在义乌流传日久。南枣是义乌特有的名贵产品。清乾隆时,曾列为贡品,故又称“京果”。《中国名产》第一集有“江南枣中佳品,是浙江义乌南枣”的记载。用“双仁枣”加工制成的南枣,果肉肥厚,乌黑发亮,花纹清晰细密,滋味甘美,营养丰富,含有糖、淀粉、蛋白质、多种维生素和单宁、硝酸盐、酒石酸等多种成分。鲜枣的含糖量达10—36%,维生素C的含量比苹果、梨、桃等高90—120倍以上,比桔、橙、柠檬等更多。有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏、治虚损等药效。为浙江省传统名牌出口商品之一。自出口外销港、澳、东南亚各地以来,供不应求。
蜜枣 又称金丝琥珀蜜枣。形扁圆,纹缕如丝,色泽嫩黄,透明似琥珀,质地糯软,味甜美,素有“蜜饯珍品”之誉。制作蜜枣选料讲究,需用肉厚、质松、汁少、味甜、颗粒重16克以上的“义乌大枣”,经过选枣、划丝、糖煎、捏枣、烘焙、整形等多道工序制成。1982年在全省果品加工评比会上,评为蜜枣类第一名。现在蜜枣加工,用切枣机代替手工划丝,用电气烘房代替木炭烘枣。桥东乡金村、樊村,后宅乡全备村,尚经乡江村等著名产枣区,由市副食品公司、外贸公司等有关部门监制和经销。
红糖
义乌“红糖之乡”的名声传扬已久。红糖又名义乌青,早在1929年的西湖博览会上就被授予了特别奖。为义乌著名的大宗土产品。红糖色泽嫩黄而略带青色,质地松软,散似细沙,纯洁无渣,甘甜味鲜,清香可口。与白糖相比,红糖未经提纯,保留养分较多。据分析,每500克红糖中含钙190毫克,合磷300毫克,含铁38.5毫克,人体需要的锰、锌等微量元素的含量也较多。此外,还含有胡萝卜素、核黄素和烟酸等成分。具有舒筋活血、驱寒去湿、暖胃强身诸功效。产妇食之,能恢复元气,丰富乳汁。患急性肝炎的病人,适当服食红糖,能减少体内蛋白质消耗,使肝细胞得到再生。故红糖不仅为人们生活中重要的调味品和滋补品,亦是具有良好药效的土药材。
火腿
成为天下佳话的义乌火腿,早在800多年前就因营养丰富、香味浓郁而被皇帝赞不绝口。今天,当年的贡品绯红依旧,浓香更溢。
豆腐皮、腐竹
义乌所产的豆腐皮、腐竹,味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量达48—54%,比瘦猪肉、牛肉高1—2倍,且各种氨基酸含量齐全,属全价蛋白,是一种高蛋白传统名牌副食品。豆腐皮始产于清乾隆年间,且为当时宫廷美味食品。它色如玉,腻如脂,薄如纸,干燥卫生。腐竹色泽黄亮,形如金条,容易储存,烧食方便,素有“金枝玉叶腐竹”之称。豆腐皮、腐竹主要产地在檀林、大陈、东塘、新新、湖门等乡,年产量约1500吨。除畅销本省外,还远销京、津、沪、辽宁、江苏、甘肃、福建、广东等省、市。
白字酒、顶陈酒
为名闻遐迩的地方名酒,元代名医朱丹溪所著的《野客丛书》中就有“白字酒”的记载。其色如重枣、泽似琥珀、香气陈醇、柔和爽口,斟满杯而不溢,饮后杯内尚留稠液。白字酒先后于1929年、1988年、1993年获国际西湖博览会特等奖、全国首届食品博览会银质奖、浙江省首届食品博览会金奖。制作白字酒选料讲究,传统酿法采用纯净洁白糯米,以冬水酿造,次年3—5月压榨,入库储存3年之后启用,芳香扑鼻,清甜似蜜。甘别爽口,如饮醇醪。解放前,义乌有80多家酒坊产制白字酒,其中以佛党周正昌、稠城龚聚源2家酒坊最负盛名
山花梨
义乌山花梨为浙江梨的优良地方品种,产于华溪、塘李等乡。果实呈卵形,一般个重约200克以上。果皮细而薄,为黄褐色,果肉雪白嫩脆,汁多味鲜甜,有的微带酸,果心小,石细胞较少,耐储藏。与山东雪梨、天津鸭梨相比,风味别具一格,一向畅销于杭州、嘉兴、温州、上海、江西、福建、广东等地。
新疆特产
【1】乌鲁木齐特产玉雕 新疆玉雕刻厂是新疆第一家玉石雕刻专业厂家。主要采用驰名中外的和田白玉、玛纳斯碧石、哈密黄玉料,生产花瓶、乌鲁、花卉、人物等仿古器皿及各种首饰佩件等。产品远销欧美、日本、东南亚等国及港澳地区。
【2】羊毛衫 天山毛纺织品有限公司生产的“TSE”羊绒产品已成为世界名牌。该企业由中、日、港、三方合作,经国家批准的中外合资企业。年产种纱200吨,羊毛衫、羊绒衫170万件。
【3】新疆地毯 不仅国内驰名,在国际上也享有盛誉,新疆地毯,毯面光泽平滑,毯板挺实柔和,美观大方,色调鲜丽,更具鲜明的民族特点和浓厚的地方色彩的地毯图案,在国际地毯业中也独树一帜。新疆地毯作为新疆重要的传统名贵出口商品博得了世界各地用户的好评,被称为独具一格的“东方式”地毯。
【4】吐鲁番葡萄 吐鲁番地区是我国葡萄主要生产基地,总产量占全疆的52.84%,葡萄干产量占全国的75%。吐鲁番葡萄品种有几百种,品质上乘的有无核白葡萄、马奶子、红葡萄、喀什哈尔、梭梭葡萄等18个品种,而无核白葡萄的含糖量可高达22%-24%。现在仅无核白葡萄就有20个品种,酿造用葡萄品种有40个。吐鲁番的葡萄色泽光亮,粒大味美,香甜润喉。近年来,以鲜葡萄和葡萄干制成的葡萄系列产品已达240多种。(1)以无核白葡萄晾制的葡萄干,如精制绿、黄葡萄干、巧克力葡萄干、酸奶葡萄干等,每年都有大批销往世界各地,酸甜可口,益血健体的葡萄干成为世界人民珍贵的食品之一。(2)酿制的葡萄酒系列,如“楼兰”牌干白(红)葡萄酒、“红柳”牌雪莲和三花葡萄酒。“楼兰”干白(红)葡萄酒除每年销往日本外,同时也受到国外游客的普遍欢迎。
【5】吐鲁番的“哈密瓜” 吐鲁番地区是中外扬名的“哈密瓜”的真正故乡,亦是地区农业的一大支柱产业。吐鲁番的“哈密瓜”品种多,味道好。主要有黄皮瓜蛋、一包糖、黄皮瓜、香梨黄、红心脆、黑眉毛、密极甘等37个品种。而当地瓜农却习惯干将甜爪分为5类:(1)特早熟瓜蛋类。这类甜瓜无网纹、肉软、浓香。成熟最早的是黄花皮的热瓜蛋,生长期70天,6月上旬开始成熟。(2)早熟夏瓜类。分网纹的和无网纹的可口类型9个品种,其特点是皮薄肉厚,不耐运,但多糖,爽脆。(3)中熟夏瓜类:7月底熟,除阿拉伯克扎尔德瓜外,都是网纹的厚皮瓜,其代表品种为红心脆,是吐鲁番盆地甜瓜品种中最优者;
其次是外黄里青,肉质细、香、浓甜、半脆。(4)秋瓜类:一般立秋后熟,共5个品种,均为大果型,肉厚,皮粗,耐贮运。(5)冬瓜类:一般10月份成熟,共6个品种。皮厚,网纹裂痕深、粗,耐贮运。由于地理条件独有,吐鲁番的“哈密瓜”细脆爽口,芳香醇郁。
【6】吐鲁番的棉花 棉花是吐鲁番地区主要经济作物之一,吐鲁番的棉花絮色洁白,可纺性好,纤维长,成纺指数大大高于国际标准,含糖量低,杂质少,优良品级率高于全疆所有的地、州,平均单产均优于全国各地。吐鲁番地区棉花分为两大类,长绒棉和陆地棉。长绒棉品种有吐海2号(73-4)和新海棉两种。主要种植区在都善县。这个县已被国家列为长绒棉重点生产基地之一。陆地棉品种,目前在主要种植区托克逊县种植的是岱-80。
【7】哈密名优土特哈密地区境内,由于得天独厚的气候条件,有许多特产闻名遐选。西红柿的红色素高达51.8%,(国际标准34%);
胡萝卜内的胡萝卜素普遍高于全国其他地区;
元明粉,硫化碱,麻黄素,咯喇比嗪。FA旱地龙、蓝色花岗岩板材、哈密王啤酒等,在国内外享有一定的声誉,各种名优特产品中,尤以哈密瓜、哈密大枣、哈密大麦、棉花、葡萄、皮牙子(洋葱)、白皮大蒜等最为著称。
【8】库尔勒香梨(维语“奶西姆提”蒙语“开地姆”)具有色泽悦目、皮薄肉脆、汁多渣少、香甜爽口、营养丰富、耐于贮运等特点,含糖量在9.75%以上。不仅可以生食,而且可以做梨酒、梨膏、梨脯、香梨罐头,并有“润肺、凉心、消痰、解疮毒酒毒”的医疗作用,早在汉唐时期就通过“古丝绸之路”传入印度,被誉为水果中的王子。从50年代起库尔勒香梨曾多次在全国果品评比中夺魁。自1987年进入国际市场以来,畅销不衰。巴州现已种植10万亩,年产3.1万吨香梨,为全国最大的香梨出口生产基地。
【9】库尔勒长绒棉 库尔勒生产的长绒棉色泽洁白、可纺性好,其均匀度和绒长度均居世界前茅,在国际市场上可与美国加利福尼亚的爱字棉相媲美,1993年种植7210公顷,产量9263吨。
【10】番茄酱 库尔勒生产的番茄外形美观,鲜红似火,产量高,质量好。以库尔勒番茄为原料生产的番茄酱味道鲜美,酸甜可口,红色素含量位居世界之首,被国家轻工部评为优质产品,先后获中国食品博览会金奖,中国优质产品银质奖和国优产品标号,年产可达2000吨,被外商称为“无菌罐头”,远销东南亚、西欧、美国,日本、加拿大、港澳等国家和地区。
【11】焉耆马 早在汉代,土著焉耆马就在中原和西域享有盛名,它体质结构坚实,较蒙古马紧凑、秀丽,毛色有骝毛、黑毛、栗色海骝等。头、身大小适中,两耳竖立,敏捷而温驯,胸廓较深,蹄质结实,特别善走,一匹好的焉耆马可日行300里。全州现有焉耆马约7万匹,除满足当地需要外,还远销全国11个省、市、自治区。
【12】且倩玉 且倩玉即且末玉,早在先秦时期,就已有“昆山之玉”的美谈。从若羌到塔什库尔干延绵数百公里,白玉、青玉、青白玉、花玉、碧玉等品种俱全,尤以白玉最佳,其色鲜亮,其质细腻,经济价值很高。且末盛产白玉、粉玉、青玉和金山玉,白玉以白如羊脂、粉玉以红似炭火,青玉以碧如绿叶,金山玉以黑似纯漆而出众,其质优良,其色鲜艳,具有色纯、细腻、嫩润、坚硬、明亮等特征,且末已成为我区玉器的定点生产基地之一
【13】罗布麻 俗称野麻,又名“夹竹桃麻”、“茶花麻”、“茶棵子”、“大花罗布麻”等。巴州的罗布麻因多生长在罗布泊、罗布庄地区而定名,名冠全国,罗布麻纤维细长、拉力强、柔软而有光泽,耐温而又抗腐蚀,用途很广,可纺成60-160支高级细纱,与棉、毛混纺成高级衣料,又是制作国防、航运、渔业绳索的最好原料。罗布麻一身是宝,秆可作造纸原料,叶可作饮料或饲料,根茎、叶所含乳胶液可提炼橡胶。中医学以地上部分入药,性微寒、味甘苦,功能清热降火,平肝息风,主治头痛、眩晕、失眠等症,叶含罗布麻苷,具有强心作用,制成罗布茶、罗布药片和罗布烟等治疗高血压等症,罗布麻主要分布在塔里木盆地的塔里木河、孔雀河沿岸,面积约800万亩。
【14】甘草 巴州甘草分布面积广、品种全,有甘草王国之称,主要分布在开都河、塔里木河、孔雀河、迪那河、车尔臣河流域和博斯腾湖畔,胀果甘草主要分布在且末、若羌、尉犁、轮台及库尔勒等地,光果甘草与乌拉尔甘草多混生在和静、焉眷、和硕及库尔勒等地,在焉耆盆地及库尔勒市郊尚有少量黄甘草及粗毛甘草分布。年采挖量5000~10000吨,占全国14强,巴州用甘草生产的“松树牌”甘草膏品质优良,含草酸21%以上,国家出口免检,销往日本、美国、德国和东南亚地区。
【15】芦苇 巴州是全国四大苇区之一。仅博斯腾湖就有芦苇58万亩,年产苇30万吨。除民用编织、盖房外,已成为造纸工业的重要原料。位于库尔勒新城区的博斯腾湖造纸厂以优质的博斯腾湖芦苇为原料,采用先进的工艺设计,年产机制纸1.7万吨。其中50克胶印书刊纸和碱法漂白苇浆板,1993年先后获自治区新产品称号,漂白苇浆板在中国国际贸易中心举办的“中小型企业成果博览会,,上参展,产品远销全国近20个省市,并出口哈萨克斯但共和国。
【16】啤酒花 巴州是新疆啤酒花主要产地之一。种植面积达:520公顷,产量3400多吨。出口的“641”啤酒花香味浓烈,很受欢迎。
【17】阿克苏名优土特产阿克苏地区有“塞外江南”、“鱼米之乡”之称,夏秋之际,家家园林掩映,处处瓜果飘香。由于独特的地理气候,阿克苏的西瓜、甜瓜、葡萄、苹果、香梨、桃、杏、红枣等格外味美香甜。库车的白杏、阿克苏的薄皮核桃、金冠苹果和酥梨,更令世人垂青而誉满天山南北;
阿克苏河流域、塔里木河垦区盛产的稻米,以质白香甜而驰名,这里生产的一种稻米香味扑鼻,名曰“香稻”,成为清朝皇室的贡品。
【18】喀什名特产葡萄 喀什葡萄主要品种有绿葡萄、喀拉玉祖姆、翠珍珠、马奶子、紫马奶子等,大都在
八、九月大量成熟,且产量高,维吾尔人还创造了一种简单易行的冬贮葡萄的方法,葡萄可在冬季和来年的
一、二月份食用或供应市场。
【19】无花果 具有“水果皇后”的美称,主要生长在喀什和阿图什,形似幡桃,皮很薄,且与果肉不易分离,米黄色,极柔软细嫩,其含糖量在70%以上,一年二熟。
【20】石榴 水果中的上品,营养丰富,风味清凉、甜美。据史书记载是张骞出使西域时带回来的树种。石榴花灿若云霞,其果外形独特。新疆石榴的主要产地在南疆喀什、和田等地,果皮薄,籽粒大,味甜多汁,品质优良(按味道可分为“酸石榴”和“甜石榴”两种,按籽儿的颜色又可分为“红籽儿石榴”和“白籽儿石榴”)。石榴除食用外,还可入药。
【21】伽师瓜 也是一种甜瓜,因产于伽师县而得名。糖分含量高,瓜的种类多,据说瓜肉中蛋白质、脂肪、钙、磷、铁的含量都优于其他地方的同类产品,伽师瓜种类繁多,不同种类有不同特点和成熟期,有些品种可越冬贮存,宜于长途运输,其中重者达4-5公斤。
【22】巴旦木 又名巴旦杏,含有丰富的植物油、蛋白质和许多种微量元素,主要用于治疗高血压科神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻等疾病。新疆巴旦木主要产于英吉沙、喀什市、疏附县、叶城县、莎车县各地,其中英吉沙的更为有名。据说其品种有“五大家族”、40多个品种,仁儿有苦的,也有甜的,其中有一种薄皮的品种,其皮可以用手指剥开,仁儿的味更香。由于皮薄,好剥,所以维吾尔人称其为“卡卡孜巴旦木”,意即“纸皮巴旦木”。
【23】蟠桃 蟠桃是桃子的一种,它与普通的蜜桃开一样颜色的花儿,长着同样的叶儿,成熟的季节也大致相同,但果实的样子却是扁的,果皮呈深黄色,果肉为黄色。不但好看,而且好吃,新疆蟠桃以叶城和喀什的为最好。
【24】阿图什名优土特产 自治州的农区,是有名的瓜果之乡,瓜果产品不仅品种多,而且质量佳,果类主要品种有无花果、桃、杏、石榴、梨、巴旦木、葡萄、苹果、沙枣等;
瓜类主要有甜瓜、西瓜等。无花果是自治州阿图什独有的特产,已誉满天山南北,阿图什被称为“无花果之乡”。近年来四季常鲜的“木纳格”葡萄和清脆香甜的“喀拉库赛”--铁皮甜瓜,也以品种优良而打入独联体、巴基斯但、香港等国际市场。另外柯尔克孜族的畜产品和手工艺品也是近年来最受欢迎的上特产品。
【25】塔什库尔干名优土特产 帕米尔优质天然矿泉水 本矿泉水取于帕米尔高原东部,该泉源于300米以下塔什库尔干大断裂的古老花岗岩裂隙中。该泉历史悠久,目前已建厂投产,年生产能力3000吨。
【26】玉石 本县玉石属昆仑玉,分为青玉、青白玉、白车陵、花车陵等。硬度为6-8度,目前,青白玉和白车陵已远销广州、福建等地,该矿点年开采能力为200吨以上。
【27】塔什库尔干大尾羊 该大尾羊具有生长快、耐粗放等特点。这种羊体大、胸宽深、腰部宽直、颈部肌肉丰满、骨宽,四肢长而结实,蹄冠坚实,善爬山,沉积在臀端的脂肪形成枕状的“脂尾”,可提供动物性脂肪,是一种肉脂兼用的优良品种。
【28】和田玉 和田是世界2000多年来主要的产玉中心。和田羊脂玉是当今世界玫石诸品中的上乘产品。和田玉在远古时代就已源源不断地输入中原和亚欧市场,成为宫廷贵族的奇珍异品。和田7县1市均产玉,但主要集中在玉龙喀什河和喀拉喀什河,每年可产上品羊脂玉200至300公斤。溯源上昆仑,则有更多的山玉。以和田玉雕制而成的稀世珍品更是不胜枚举,现在北京故宫博物馆珍藏的《大禹治水玉山》是由重达5300公斤的和田玉精雕而成;
国家“大千佛国图”则是由3473公斤的上等和田玉雕成。1992年,和田玉雕厂专为北京人民大会堂雕制的大型玉雕屏风《手鼓舞》在世界引起轰动。现代医学研究还发现,和田玉中所含的一些特种微量元素可作用于人体。长期佩带,能健身强体,延年益寿,对高血压和老年性疾病有抑制作用。
【29】和田地毯 地毯生产在和田已有2000多年的历史,和田地毯属东方民族手工艺地毯体系,选用半粗羊毛纤维为原料,地毯式样繁多,图案别致,设计高雅,丰富多彩。其中尤以阿娜古·卡其曼、艾力肯待八大类受到国际客商喜爱。坐落在玉龙喀什河畔的和田地毯厂,年加工高档手工地毯3万多平方米,行销欧、亚、美、澳等几十个国家和地区。1992年,和田地毯厂为北京人民大会堂承制的《天山颂》巨毯,长12.5米,宽4.5米,是目前世界上最大的美术地毯,成为稀世珍品。
【30】和臼丝绸 在丝绸之路上素有盛誉。和田地区现有成片桑田近3万亩,桑树超过6000万株,年产蚕茧3500吨;
始建于1953年的和田丝绸厂,现已成为中国西北地区最大的丝绸印染联合企业,年巢丝生产能力超过了2000绪、生丝生产能力达400吨以上,生产各类丝绸15个品种、70多个花色200多万米,产品已打入国际市场。
【31】绿色食品 有3000年栽培历史的和田红葡萄、白杏、青桃、苹果、瓜、石榴、核桃等果品,近几年已走向世界。和田果品品种多,面积大,产量高,年产各类鲜果15万吨,加之和田水果无污染、品质好,已引起国内外“绿色食品”客商的极大兴趣。
【32】伊犁中药材 伊犁中药资源丰富,质量上乘,可入药的动物、植物、矿物共7
7、种,其中贝母产量居全国之首,阿魏独产伊犁。伊犁鲟鱼伊犁河独产裸腹鳄鱼,当地俗称青菜鱼,特点肉厚刺少,味道鲜美,一般每尾在15-20公斤左右,最大的体长2米多,最重达150公斤。
【33】伊犁特曲 产于伊犁河谷的肖尔布拉克。该地泉水明澈清凉,含有丰富的矿物质,乃是酿造美酒十分难得的水源。酒味纯正,舒心爽口,醇厚甜绵,香气浓郁,回味悠长。在1992年日本东京第四届国际酒类博览会上,新疆的伊犁特曲、伊犁特酿,分别获得金奖和银奖。
【34】伊犁“天马” 伊犁马远在2000年前就已驰名,被汉武帝誉为“天马”。现今的伊犁马是经过培育改良的品种,为我国四大马系之一。其特点为躯体魁梧,矫健俊美,抚乘兼优。
【35】新疆细毛羊 该羊是我国最早在新源县巩乃斯种羊场育成的毛肉兼用的细特良种羊,主要产地在伊犁地区
【36】阿勒泰大尾羊 此羊仅阿勒泰地区有 肉质鲜美 营养丰富
山东农副产品特产
1、土豆:山东省滕州市是农业部命名的中国马铃薯之乡,每年5月5日前后,这里的早春马铃薯就开始大面积上市,全国各地的客商络绎不绝。
2、板栗:山产板栗---枣庄山亭徐庄人民引以自豪的特产,得以致富的骄傲。现已形成6万亩板栗、4万亩花椒、3万亩柿子、2万亩核桃、1万亩杂果生产基地,年产干鲜果品4万吨,其中板栗产量达6000余吨,素有鲁南“板栗之乡”之美誉
3、长红枣,山东省枣庄市山亭区店子镇特产,因产地,也称“山.亭长红枣”“枣庄长红枣”,店子镇是有名的大枣专业镇,生产环境适宜,种植历史悠久,所产以枣具有:个大、色泽红艳,味道甜、香、绵等特点,获得广泛赞誉,先后荣获“名牌农产品”、“奥运推荐果品”、“有机食品”、“全运会指定食品”等荣誉。
4、樱桃:“火樱桃”被誉为“江北春果第一枝”。火樱桃属绿色天然的水果,含碳水化合物、蛋白质、钙、铁和丰富的维生素,尤其是铁的含量位居水果之首,实为天然休闲佳品。
5、石榴:其特点是个大皮薄,色泽鲜艳光洁,籽粒晶莹饱满,1986年进京参加全国林产品展览被誉为’齐鲁一绝’。共有20多个品种,其中’三白冰糖籽’,花似雪,皮似玉,籽如冰,食之甘甜赛冰糖,最富盛名;
’大青皮’是主栽品种,单果重350-800克,最高可达1580克,其花瓣重叠,可达50多瓣,叶绿如碧,花红似火,极富观赏价值。峄城’万亩榴园’是当地一大旅游景点。
江苏特产
南京:秦淮小吃 云锦 香肚 天鹅绒 板鸭 南京烤鸭 桂花鸭金箔 雨花石 咸鸭肫 雨花茶 金陵小笼包 鸭血粉丝汤 什锦菜 鸭四件 马祥兴清真食品 绿柳居素食 龙池鲫鱼 龙袍蟹黄汤包 固城湖大闸蟹 南农烧鸡 南京空竹(抖嗡)
镇江:镇江香醋 肴肉 锅盖面 百花贡酒 镇江鲥鱼 镇江膏药 小磨麻油 汉白玉插屏 金山灯彩 机绣制品 绒花制品
常州
刻纸 留青竹刻 乱针绣 梳篦 银丝面 加蟹小笼包 金钱菜 大麻糕 茅尖花红 天目湖砂锅鱼头 金坛剪纸 萝卜干 留青竹刻 芝麻糖 加蟹小笼包 南式麻糖 沙河桂明茶
无锡:长江三鲜(鲥鱼、刀鱼、河豚)惠山泥人 惠山油酥 江阴黑杜酒 宜兴紫砂 清水油面筋 三凤桥酱排骨 蜀山陶器 无锡水蜜桃 方糕 无锡毫茶 豆腐花 无锡小笼包 和桥豆腐干 无锡肉骨头 大浮杨梅 黑杜酒
苏州:苏绣 碧螺春茶 采芝斋糖果 宋锦 苏式蜜饯 苏式糕点 卤汁豆腐干 太湖银鱼 桃花坞木刻年画 红木雕刻 缂丝(刻丝) 苏扇 微雕 玉雕 太仓肉松 太仓糟油 常熟花边 昆山并蒂莲 奥灶面 阳澄湖大闸蟹 长江三鲜鲥鱼、刀鱼、河豚)
南通:西亭脆饼 正场薰糕 狼山鸡 烤鳗 南通嵌桃麻糕 董糖 如皋萝卜 林梓潮糕 如皋肉松、火腿、肉松 盆景 白蒲黄酒 白蒲“三香斋”茶干 文蛤 薄荷脑 蓝印花布 南通风筝 勾针衣 南通刺绣 扎染 季德胜蛇药片 王氏保赤丸 石港乳腐 凤尾鱼罐头 海门羊肉 云片糕 海安糯米陈酒 海安河豚鱼
连云港:灌云豆丹 板浦凉粉 汪恕有滴醋(灌云)花果山凤鹅 东海水晶 云雾茶 葛藤粉 汤沟酒 王子啤酒 草编 柳编 金镶玉竹 玉兰花(白、紫) 地毯 石雕艺术品 沙光鱼 云雾茶 剪纸 对虾 山板栗 风筝
淮安:灌汤蒸饺 高沟捆蹄 淮安菜炒饭 文楼汤包 震丰圆馄饨 盱眙十三香龙虾 平桥豆腐 鼓楼茶馓 淮城蒲菜 伍佑糖麻花
宿迁 水晶山楂糕 天岗湖银鱼 沭阳石榴 泗洪空心挂面 龙嫂米线 桃核雕刻 洋河大曲 埠子车轮饼 宿迁满汉筵席 穿城大饼 八集小花生 韩山蓝晶石 五香大头菜 老汤黄狗猪头肉 软熘长鱼 双沟大曲 泗洪大枣
盐城:建湖藕粉圆子 参燕八珍糕 伍佑醉螺 东台鱼汤面 奇园蟹黄包 拆烩推浪鱼 烩素鱼皮 鯮鱼饼 东沟茶干 白首乌粉 阜宁大糕 杨五香肠 钩针衣 生炝条虾 白炖鲻鱼 叉烤野鸡片 四鳃鲈鱼 青蒲簖蟹 大纵湖醉蟹 伍佑糖麻花
徐州:古沛郭家烧鸡 西楚贡菜 刻纸 沛县鼋汁狗肉 鳝鱼辣汤 (啥汤) 五仁油茶 壮馍 面鱼子 蛙鱼 徐州烧烤 帝王粥 邳州银杏 芦荟 沙沟香油 捆香蹄 丰县蜂糕 小儿酥 把子肉 烙馍 馓子 饸饼子 圭打 牛蒡酱 窝头 富士苹果 苔干 冬桃 银鱼 鱼汁羊肉 羊方藏鱼 李寨白 酥梨 臭盐豆 睢宁盐豆子 玫瑰鲜花汁 绿豆丸子汤 扬州:扬州炒饭 高邮双黄蛋 牛皮糖 三丁包 扬州绿茶 扬州煮干丝 纸花 扬州酱菜 扬州漆器 扬州玉器 扬州剪纸 扬州漆器 扬州八刻 秦邮董糖 扬派盆景 扬州三头宴(清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头)
泰州:黄桥烧饼 梅兰春酒 靖江肉脯 靖江蟹黄汤包 泰兴白果 难得米酒 兴化清炒鲨鱼片 泰州三麻(麻油、麻糕、麻饼) 刁铺羊肉 溱湖八鲜(溱湖簖蟹、溱湖甲鱼、溱湖银鱼、溱湖青虾、溱湖水禽、溱湖螺贝、溱湖四喜 溱湖水蔬
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