粽子做法作文【10篇】

粽子的做法作文1　　妈妈昨天从超市里买来的肉粽，不禁又发出了在奶的唠叨，我好像看见太婆正在兴致勃勃地教奶奶包粽子，厨房里溢满棕叶的清香……　　现在，在我周围，，从十月底开始，一连串的节日接踵而至“万下面是小编为大家整理的粽子做法作文【10篇】,供大家参考。

粽子的做法作文1

　　妈妈昨天从超市里买来的肉粽，不禁又发出了在奶的唠叨，我好像看见太婆正在兴致勃勃地教奶奶包粽子，厨房里溢满棕叶的清香……

　　现在，在我周围，，从十月底开始，一连串的节日接踵而至“万盛节”、“感恩节”、“圣诞节”……羡慕他们因节日而来的轻松与欢喜，更羡慕那种因节日而来的忙碌。

　　随着“洋节日”的普及，*传统的节日显得越来越苍白，记忆中似乎只剩下饭宴和无聊的拉家常了。作为现代人的我们省去了包粽子、省去了做香囊、省去了插菖蒲（艾草）、甚至省去了赛龙舟……我在深思：人们省去的仅仅只是一些繁琐的形式吗？不！端午节的喜庆、人们对屈原的敬仰、民族的风俗在这些省略中一点点的淡去、一点点的遗忘、一点点的丧失……

　　还记得我小时候过端午节，偶尔还会看到几家门口挂着几枝用来“避邪”的还带着露珠的艾草；奶奶也会用雄黄酒在弟弟的额头上写“王”字，房间里也会有雄黄和香囊混合的特殊香味。随着我年龄的渐渐增长，那种种的“规矩”好像都已经成为历史了。再这样下去，纪念屈大夫的粽子就会“变味”，比我们更小的孩子们将不会了解端午节的纪念意义。大概只有奶奶那样年老的一辈人才知道端午节要包粽子、插艾草、喝雄黄酒这种习俗了吧。周围的父辈常说：过什么节日啊？害得我失去了两单业务；身边的同龄人常说：过什么节日啊，无非是放一天两天假而已，玩也玩不爽。人心不古，粽子变味，端午节也变味了。

　　传统节日的风俗应该是一个民族几百年几千年积存沉淀下来的珍宝，里面或许藏着一个英雄的传奇故事，或许藏着一段凄美动人的爱情故事，或许藏着一个神秘缥缈的故事……风俗是一种文化，我们穿梭其中，追寻各自的精神家园！

　　不能在淡漠中丢弃自己的精神家园，泱泱中华有五千年的历史传

　　承啊！在没有几百年历史的美利坚，尚有“万盛节”的装神弄鬼，“感恩节”的火鸡大餐，“圣诞节”的圣诞老人和新年的钟声，难道我们——中华民族的炎黄子孙竟然不知道过节做什么吗？

　　望着奶奶手中的软搭搭的粽子，闻不到原有的浓郁清香。“粽子包好了，烧一锅水，等水沸腾将粽子下锅，先旺火，再小火，嗯！粽子韧韧的，那个香呀，客厅里都能闻到！……奶奶还在念叨着，大概只在她记忆的底片中才有粽子的原汁原味，才有端午的忙碌与充实吧。

粽子的做法作文2

　　快过年了，家家户户都张罗起来了，奶奶也忙起来，这不，今天的安排是包粽子。粽子包起来像金元宝，寓意着新年财源滚滚。本来，我以为包粽子对本天才来说是小case，可不包不知道，一包吓一跳呐！包粽子好难哇！

　　吃好晚饭，我上楼等奶奶。一进门，只见一把椅子上放着一大盆糯米，糯米边上放着一盘咸菜和一盘猪肉，盆子下面还压着粽绳，边上的大脸盆里放着粽叶，原来奶奶一切都已经安排妥当，“参观”完工具后，我就边玩糯米边等奶奶。

　　奶奶终于上来了，我急冲冲地拿起一张大粽叶来，奶奶看我准备好了，说“把粽叶尖的那边往里折。”我听得云里雾里，奶奶又重复了一次，可是我还是似懂非懂，只能自己试了一次，成功了！我又往里面放了两勺糯米，再加了一些咸菜、一块肉，奶奶看我又不知怎么弄，继续说：“把下面多余的粽叶包上去，把两边的糯米压一下，再把粽叶包下去，就可以捆粽绳了。”我照奶奶说的去做，不一会，一个粽子就包好了，虽然包的样子有点古怪，但这可是我的第一个作品哦，接着我又包了辣的粽子和甜的粽子，就“收摊”了。

　　晚上八点整，我吃了自己包的粽子，粽子里隐约有着劳动味，吃起来格外香。

粽子的做法作文3

　　说起我们家乡的粽子，那可是有说不完的话。一说起来，那诱人的香味仿佛在我的唇齿间缠绕着。

　　粽子是端午节汉族的传统食品。由粽叶包裹糯米蒸制而成，传说是为纪念诗人屈原而流传下来的。是*历史上文化积淀最深厚的传统食品。

　　粽子大多以三角形为主，再加上外层包裹着一片粽叶，看着就像一个穿着绿袍子的三角形胖娃娃，粽子还是分口味的呢！蛋黄味有些咸，蜜枣味有点甜。但其中我最爱妈妈做的那种独特味道。

　　每当到了端午节，妈妈便会开始忙。妈妈准备好了粽叶，糯米，和各种馅料后，就要开始包粽子了。妈妈的方法可真特别那！她用稻草灰把糯米浸泡一下，再把馅料放进糯米之中去，把糯米捏成三角形，最后把绿色的衣服给它穿上，这样一个粽子就大功告成了。我拿来一个粽子，轻轻剥开它的绿衣裳，迫不及待地尝了一口。啊，无论是这香味，还是这口感，都令人回味无穷。一口咬下去，一股清香直入肺腑，沁人心脾。妈妈做的粽子既有适中的咸味，又有诱人的色彩。

　　大家都说，一道菜只有做到色香味俱全，才能成为一到真正的美味佳肴，粽子可是俱备了这三点呀！

　　这就是我们家乡别有风味的小吃——粽子。

粽子的做法作文4

　　五月五过端午，家家户户来包粽子，我要写的传统文化是包粽子，因为我喜欢吃粽子，我真想看看粽子是怎样做出来的——包出来的。

　　每当五月五日过端午节的时候，很多很多人都会来包粽子，因为五月五日是端午节，那时候，人民会举行包粽子大赛和吃粽子大赛，包粽子的人必须手非常光滑，包粽子必须要快不然就得不到冠亚军了，吃粽子的人不能慢慢的吃必需得吃得很快，搅得很快，大口大口的吃，才能得到冠亚军。开始比赛包粽子了大家不停地包着粽子，都想拿冠亚军，他们的手不停地抱着粽子，连手已经累的不行了还继续包粽子，看来他们真的都很想拿冠军，都想着：我不能输给别人，只要自己加油加油再加油，就能得到冠军了。

　　吃粽子的也大口大口地吃着香甜的粽子，最后好像有一个在1分零几秒吃掉了两个大粽子的人，他得了冠军。人民都向他学习，想他教人民包粽子，那个人也毫无保留的把怎么样得冠军的方法告诉了这些人。

　　这次的端午节比以前所有的端午节都要有趣，以前的端午节都是自己买粽子，吃粽子而不是去举行只粽子比赛和包粽子比赛，吃粽子和包粽子实在是太有趣了，我真喜欢这一天——五月五日，端午节。

粽子的做法作文5

　　今天早上大约10点多，妈妈教我包粽子。因为，快过端午节了！

　　妈妈首先把豆洗干净，再放进水中泡。那些叶和枝一模一样的，像双胞胎一样。然后，妈妈就把猪肉和糯米洗干净，猪肉洗完后，撒上香粉。接着，妈妈就给我做示范了。先用叶做成尖嘴形，然后把糯米放进去，包到一半的时候，再把猪肉放进去，最后把豆也放进去，接着，就把它包起来，包成长方形或三角形，最后，用枝绑紧，这样就完成了。

　　我也学着妈妈那样开始做了。我先把叶做成尖嘴形，可是，我做了好几遍，妈妈都说我做得不好。我准备放弃的时候，妈妈看出来了，就笑着鼓励我。后来，我又做了很多遍，终于学会了。我心想：幸亏有妈妈支持我，不然，我就学不会了。边想着，手上没闲着，瞧，一个三角形的粽子被我包出来了！

　　后来，妈妈把包好的粽子拿去蒸，蒸熟后，妈妈拿起一个我包的粽子，拆开来，准备吃。我当时担心极了，真怕没包好。妈妈吃了一口又一口，我的心也跟着一上又一下，终于，妈妈说：“做得不错，也算好吃了。”听完，我激动地跳了起来。

　　瞧，做粽子可真是不容易哦！

粽子的做法作文6

　　在古代，有一个人叫屈原，他是楚国人。因为楚国的大王不听他的劝告，他非常伤心，就投江自尽了。人们为了纪念他，就把每年的农历五月初五定为端午节。每年的这一天，人们都要吃粽子、赛龙舟。

　　一转眼，又到了端午节。妈妈说：”今年端午节的粽子，我们不买了，自己做吧。“我一听,高兴的说:”好!“

　　妈妈带我到超市买了材料,然后回家到厨房开始忙活起来。把糯米用清水洗干净,放15分钟后,把它们倒在盆里,加入糖、盐、酱油搅拌。将猪肉切碎,和花生栗子一起也到入盆里拌匀。将粽叶放到热水里面泡5分钟,然后取出粽叶将它展开，把拌好的馅放到粽叶里把粽叶包好,用细的绳子把它捆起来，一个粽子就这样完成了。

　　把所有的粽子都包好后，妈妈把它们都放到蒸锅里面。不一会儿,家里全都是粽子的香味,闻的我口水直流。终于,新鲜美味的粽子出锅了,我顾不得烫，拿起一个粽子就往嘴里塞，真美味啊！

　　今年的端午节过的真有意义，不仅知道了端午节的来历,还学会了做粽子，收获真大啊！

粽子的做法作文7

　　每当我想起家乡的家乡粽子，都会让我口水直流，现在回忆起来仍然是记忆犹新。虽然我吃过北京的烤鸭、天津的狗不理包子，但都没有向像家乡的家乡粽子一样好吃。

　　家乡的家乡粽子是用十几种材料拼组而成，有糯米、虾米、板栗、五花肉、花生仁、腊肉。

　　家乡粽子的制作过程看似简单，但做起来却非常困难，一不小心就会把盐放多了，或者是包漏底了。

　　在做家乡粽子的时候，要注意三大要点：

　　一：要事先准备好竹叶，然后把它卷成一个圆锥形。记着，不要把它变成“漏斗”。

　　二：要把之前准备好的配料跟糯米混在一起，在炒熟。

　　三：用勺子勺几勺配料放在圆锥里，在包起来。最后再用一根绳子给即起来。

　　家乡粽子营养高。有蛋白质、维生素的多种营养成分。

　　在家乡粽子的背后，还藏着一个让人泪流满面的故事。

　　农历五月初五是端午节，民间有吃家乡粽子的习惯，传说是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的。

　　屈原是我国伟大的爱国主义诗人，他积极主张楚国联合齐国，抗击秦国，他的意见没有被采纳，反而被罢了官，发配到边远的地方。

　　楚国快要灭亡时，农历五月五日这天，屈原投汨罗江自己杀自己。

　　屈原投江后，楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体，就往江里投好吃的食物。这样年复一年，人民为了纪念这位爱国诗人，每逢端午节那天，便把食物投到江里祭祀屈原。

　　一天晚上，有一位老人在梦里梦到屈原，就问他：“我们给您投去那么多的食物，您吃到没有？”屈原说：“你们送给我的。饭，都让那些鱼虾鳖蟹吃了。”老人问“怎样才不会被他们吃掉呢？”

　　屈原说：“你们用竹叶把饭包起来，做成菱角形的尖角家乡粽子，它们以为是菱角就不敢抢着吃了。”

　　第二年的端午节，人们就照着屈原说的话，向汨罗江里投下尖角家乡粽子。可是，过了端午节后，屈原又给老人托了个梦，说：“谢谢你们给我送来了那么多家乡粽子，我吃到了。但大多数仍是被鱼虾鳖蟹吃了。”老人问屈原：“还有什么办法呢？”屈原说：“送家乡粽子的船要打扮成龙的样子，因为鱼虾鳖蟹属龙管辖，它们不敢吃龙王的东西。”

　　从那以后，年年端午节那天，人们划着龙船到汨罗江送家乡粽子。这就是端午节吃家乡粽子划龙舟的来历。后来，送家乡粽子渐渐的变成吃家乡粽子。

　　家乡的家乡粽子，真是太好吃了！

粽子的做法作文8

　　端午节是我国的传统节日，在这天，人们要裹香甜可口的家乡粽子。

　　谈起家乡粽子，历史上还有个传说。公元前278年五月初五那天，由于屈原不愿意随波逐流活着，投江自己杀。人们把竹筒子里的米撒了下去，算是献给屈原。第二年人们划船把竹筒子盛了米撒到水里去祭祀他。后来，他们又把盛着米饭的竹筒子改为家乡粽子。家乡粽子外面包上箬竹叶，四角形状，系上五彩绳，再投进江里。

　　于是从那时到现在，人们每年农历五月初五都要裹家乡粽子吃。家乡制作家乡粽子所需的材料有：箬竹叶、细长的棕叶、糯米、板栗、腊肉、蜜枣。妈妈先把箬竹叶与棕叶一起放在清水中浸泡，并用刷子洗干净，把腊肉切成腊肉丁；然后将箬竹叶围成圆锥的形状，像一个又尖又大的漏斗，用勺子盛起糯米一层一层的*铺在箬竹叶上，一边放上板栗，另一边放上蜜枣；接着将腊肉丁放在中间，再铺上一层薄薄的糯米，好像为板栗、蜜枣、腊肉盖上雪白的被子；最后把箬竹叶裹起来，成为一个个家乡粽子，每头有两个尖锐的小角，好像一个穿着绿衣裳，顶着四角帽的小精灵。这样，一个家乡粽子就做成功了。

　　家乡粽子包好以后，放在锅中煮上几个小时，便可出锅拿来品尝了。妈妈打开锅盖，一股热气立刻冲了出来，热气中掺杂着浓浓的香气，扑鼻而来。我解开家乡粽子的衣裳，里面露出了白花花、香喷喷的糯米，咬下去一口，糯米既脆又软又黏，十分润滑。一颗颗糯米就像一颗颗白玉珍珠，一边的蜜枣散发出诱人的气息，像一颗颗红珍珠，它那耀眼的光彩染红了周围的糯米，使白糯米换上了红衣裳。蜜枣甜甜的，又香又脆，板栗虽有点苦涩，但苦尽甘来，使人回味无穷。

　　吃家乡粽子有很多种方法，可以放在锅里煮，可以放在火炉上烤，还可以切成片状，放在锅里煎。家乡粽子吃不完可以放在冰箱里，储存很久，想吃时再拿出来煮、煎着吃，也可以送给亲朋好友，增加朋友之间的友谊。

　　家乡粽子，你香甜可口，是端午节里一道香甜的食品，是人们心中喜爱的食品。我爱你，家乡的家乡粽子！

粽子的做法作文9

　　端午节我到外公家玩。当我做完作业后，只看到妈妈正在包粽子。我对妈妈请求： “我可以一起报粽子吗？"妈妈笑笑说：“你先看我怎么包的，然后你再试试看。”于是我开始仔细地观察妈妈包粽子。

　　妈妈首先把四片粽叶叠成宽约5厘米，将一段和中心重叠，就像一个小漏斗，然后装上肉和米。把剩下的一段与小漏斗重叠起来，在露出的一个小洞里填上米，把粽子里塞结实。最后用一根针把粽叶的小一段穿到背面拉紧，这样一个好吃的粽子就完成了。

　　我一定要好好学习包粽子，这样以后就可以帮妈妈的忙了。

粽子的做法作文10

　　我盼望过端午节，因为端午节能吃到奶奶包的粽子，特别香。去年端午节前一天，我还向奶奶学包粽子呢！

　　那天一大早，我和奶奶一起去菜场，买包粽子的食材。我们买了粽叶、糯米、肉、红枣等。在回家的路上，我试着问奶奶：“我能学包粽子吗？”没想到奶奶一口答应了。

　　一回到家，奶奶又要煮粽叶，又要配馅料，忙得不亦乐乎。开始包粽子了，只见奶奶首先拿出两三片粽叶，把它们并排铺开，一部分重叠在一起，粽叶立刻变得宽了许多。再捏住它们，没入水中，出水，几片粽叶立刻紧紧地粘在一起。奶奶用左手夹住粽叶的中部，右手的食指和中指夹着粽叶的根部，一卷，卷成漏斗状。奶奶告诉我，漏斗的尖端千万不能留有口，要无缝隙。然后再把已经配好的馅料填充到“漏斗”里。之后摁好裹紧，最后用线把粽子缠绕起来，这样，一个粽子就包好了。看来，包粽子也不难啊！我暗想。我学着奶奶的样子，把两三片粽叶铺开，浸水，卷起，但是我的“漏斗”不是太小，就是尖端留着小口子，“修改”后，米放进去，封口时，“漏斗”松散开来，桌上、桶里都是糯米。重来，我就不信包不起来？我为自己鼓劲。奶奶一步一步地示范，我一步一步地学，没想到第二个虽然包起来了，但是是个“四不像”！后来，在关键处，奶奶手把手地教，结果比之前包的要好多了。最后，奶奶还教我包了个小“猪头”呢！

　　真是看花容易绣花难哪！

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